2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:05
Бышырылган эт кызыксыз жана жагымсыз даамы бар деп ойлобоңуз. Айрыкча, ал уй эти болсо. Анын күнүмдүк рационуңузда канчалык пайдалуу жана кызыктуу болушуна таң каласыз. Ошол эле учурда кайнатылган майсыз уй эти менен калориялуулугун эске алуу зарыл.
Уйдун эти пайдалуу
Уй этинин адам организмине тийгизген пайдасын баалабаңыз. Көптөр аны энергиянын аш болумдуу булагы катары гана көрүшөт.
Унутпагыла, анын курамында витаминдер да көп. Айрыкча B тобу. Мисалы, B1, B6, B 12, B3 жана башкалар. Микроэлементтерге келсек, алардын саны кубанбай койбойт: цинк, жез, марганец, темир, фосфор жана кальций. Жана бул толук тизме эмес. Бул азыктардын көбү торпоктун этинен турат. Бирок холестерол көп болгондуктан, дарыгерлер аны кайнатып алууну сунушташат. Бышыруу процессинде холестерол дээрлик толугу менен жок болот. Ошондой эле, кайнатылган эт организмден лишнек суюктукту кетирүүгө жардам берет, иммунитетти жакшыртат, ал эми эркектерде организмдеги тестостерондун көлөмүн бир топ жогорулатат.дене.
Кайнатылган майсыз уй эти, анын калориялуулугун кийинчерээк билебиз, чыныгы панацея. Бирок ар кандай буюмдун көзөмөлсүз пайдалануу бүт организм үчүн терс жана кайтарылгыс кесепеттерге алып келиши мүмкүн. Алар тууралуу кийинчерээк сүйлөшөбүз.
Калориялар
Майсыз кайнатылган уй этинин калориясы 100 граммда 160 гана бирдик бар. Бирок бул эттин майлуу сорттору 100 г продуктусуна 280 ккал камтышы мүмкүн. Ошондуктан диеталык тамакка ингредиенттерди тандоодо өзгөчө этият болушуңуз керек.
Бышырылган этке келсек, анын калориясы бир аз жогору болот. Бышыруу процессинде уйдун эти суюктугунун бир бөлүгүн жоготот. Ошондуктан, бышыргандан кийин анын тыгыздыгы жана ошого жараша калориялуулугу жогорулайт.
Бирок бул абалдан чыгуунун жолу бар. Этти канчалык көп бышырып турсаңыз, андан майдын пайызы ошончолук көбөйөт. Кайнатылган майсыз уй этинин калориясы азайып, сорпосу көбөйөт.
Бул жерде бул азыктардын кайсынысын диета учурунда жеш керек, кайсынысын колдонбоо керектиги абдан айкын көрүнүп турат.
Бышырылган уйдун рецепттери
Эгер кайнатылган уй эти менен диеталык рецепттер жөнүндө сөз кыла турган болсок, мен кызыктуу салат жөнүндө айткым келет.
Даярдоо үчүн уйдун этин кайнатып, муздаганча коюу керек. Бышырылган жумуртка жана чамгыр кичинекей кубиктерге кесип. Ошондой эле жашыл пиязды жана жаңы укропту туураңыз. Кесилген кайнатылган уй этибуга чейин даярдалган ингредиенттерди кошуу. Сиз салатка жеңил майонез, горчица жана зайтун майы менен кооздоп койсоңуз болот. Тамакты алча помидор менен кооздогонуңуз жакшы.
Бышырылган уйдун өзүнүн даамы болушу керектигин унутпаңыз. Ошондуктан, бышыруу процессинде ага татымына жараша татымалдарды кошуу керек. Ачытылбаган эт тамакты кооздобойт.
Мүмкүн зыян
Уй эти организмге пайдалуу болуу менен бирге көптөгөн көйгөйлөрдү да алып келиши мүмкүн. Албетте, анын эттин башка түрлөрүнөн айрым артыкчылыктары бар. Бирок ошол эле учурда уй эти денеңизге кандай таасир этээрин түшүнүшүңүз керек.
Мисалы, ал холестериндин деңгээлин бир топ жогорулатат же бөйрөк жана боор ооруларынын рискин жогорулатат. Мунун баары ушундай диагноздорго ыктаган адамдар үчүн гана тиешелүү. Этин жеген жаныбардын кантип багылганын да түшүнүү керек. Бул эттин өзүнүн терс сапаттарынын пайда болушунун негизги фактору болуп калышы мүмкүн.
Эгер сиз өндүрүүчүгө жана өз денеңизге ишенсеңиз, анда калориялуулугу азыр сиз билген кайнатылган майсыз уйдун эти дасторконуңуздун чыныгы жасалгасына айланат.
Сунушталууда:
Калориялуу бышырылган картошка. Эт менен бышырылган картошка. Чочконун эти менен бышырылган калориялуу картошка
Туура тамактануу бир гана муктаждык эмес, ырахат да, өзгөчө тамак сүйүү жана кыялдануу менен даярдалса. Эң жөнөкөй азыктардан да, сиз чындап эле кудайлардын тамактарын жасай аласыз
Чочконун эти: калориялар, ден соолукка пайдасы жана мыкты рецепттер
Чочконун эти протеиндин эң сонун булагы гана эмес, көптөгөн тамактардын негизи болуп саналат. Анын жагымдуу даамы жана даярдоонун жөнөкөйлүгү бул эт дүйнөдөгү башкаларга караганда алда канча көп тандалып алынышына өбөлгө түздү
Сирлоин - эң назик жана дээрлик майсыз чочко эти
Бардык чочконун этинин ичинен сиз арык бөлүктөрүн тандай аласыз. Буларга белди камтыйт. Ал башка эттен сырткы көрүнүшү боюнча эмнеси менен айырмаланат? Анын даам өзгөчөлүктөрү кандай? Бул продуктыдан эмне даярдаса болот? Анан, балким, жыйынтыктап айтканда, негизги суроо туулат: "Чончонун өлүгүнүн кайсы бөлүгүндө бел бөлүгү бар?" Бул макалада сизге керектүү бардык жоопторду таба аласыз
Бышырылган чочконун эти: тамак жасоо рецепттери. Кайнатылган чочконун эти үчүн кандай эт керек? Чочконун эти үчүн этти кантип маринаддоо керек
Бышырылган чочконун эти – чыныгы кулинардык шедевр, ал меште бышырылган майлуу эт. Даяр, мындай тамак ар кандай майрамдык дасторконду кооздоп же сыра же спирттин башка түрү үчүн закуска катары сонун. Ошентип, ширелүү кайнатылган чочконун бир нече жөнөкөй рецепттерин, ошондой эле тамак бышыруу өзгөчөлүктөрүн карап көрөлү
Бышырылган жумуртка: пайдасы жана зыяны. Бышырылган тоок жана бөдөнө жумурткасынын пайдасы жана зыяны
Диетологдор денеге кайнатылган жумуртканы эмне берери жөнүндө тынымсыз талашып-тартышып келишет. Бул продуктунун пайдасы жана зыяны салыштырмалуу: баары ден соолук абалына жана керектелген продуктунун көлөмүнө жараша болот. Бүгүн биз ден-соолукка пайдасы, аш болумдуу баалуулугу жана диетологдун эскертүүлөрүн эске алабыз. Ошентип