Пирог: сүрөттөрү бар рецепттер

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Үйдөгү пирогторду баары жакшы көрөт. Нан бышыруу рецепттери дасыккан үй кожойкелеринин тамак китептери, дептерлери менен толтурулган. Төмөнкү бышыруу технологиялары сүрөттөлгөн бышыруу процесстеринин жөнөкөйлүгү менен таң калтырат жана жыпар жыттуу натыйжа менен кубандырат.

Бул макалада даамдуу пирог рецепттери, кеңири нускамалар жана түстүү сүрөттөр камтылган.

Малинанын десертиндеги көзгө көрүнбөгөн былжырлуу даам

Дүкөндөн сатылып алынган печенье менен кофе ичүүдөн чарчадыңызбы жана жагымдуу ритуалыңызга жаңы десерттерди кошкуңуз келеби? Бул жөнөкөй пирог рецепти эски тамак бышыруу тартибин көрктөндүрүп, кадимки менюңузга жаңы даам акценттерин кошот.

Колдонулган өнүмдөр:

• 6 жумуртка;
• 610г малина;
• 150г шекер;
• 310г майдаланган фундук;
• 190 г быштак;
• 30г разрыхлитель.

Тамак бышыруу процесстери:

1. Белокту сарысынан ажыратып, экинчи компонентти кумшекер менен көбүк пайда болгончо чалабыз, майдаланган жаңгакты разрыхлитель менен аралаштырабыз.
2. Жумуртканын агын жакшылап чалып, коюу консистенциясын жаңгактын калдыктары менен суюлтуңуз.
3. Ингредиенттерди аралаштырыңыз, бышыруучу табакка тегиз жайыңыз.
4. Дестсерти 200°C температурада 23-28 мүнөт бышырып, бышырганга беш мүнөт калганда, быштакты жука катмар менен сүйкөңүз.

Бул жөнөкөй пирогтун рецепти эски тамак бышыруу тартибин көрктөндүрүп, кадимки менюга жаңы даам акценттерин кошот. Даяр тортту малина менен кооздоп, кант упасын себелеп коюңуз.

Айна глазурь - десерттер үчүн универсалдуу жасалга

Пирогтун рецепттерин табуу оңой, бирок эң сонун муздаткычты кантип жасайсыз? Таттуу кошумча тыкан формалардын көрктүүлүгүн баса белгилейт, десертке ресторандын жалтылдаганын кошот.

Колдонулган өнүмдөр:

• 8 желатин жалбырактары;
• 170г глюкоза сироп;
• 170г шекер;
• 170г ак шоколад;
• 125г коюлтулган сүт;
• 120 мл суу.

Тамак бышыруу процесстери:

1. Желатинди муздуу сууга чылап коюңуз. Мынчалык көп суюктук жалаң желатин үчүн керектелет, порошок үчүн 30 мл суу жетиштүү экенин унутпаңыз.
2. Глюкоза сиропу, суу жана шекер кошулган коюлтулган сүттү 2-3 мүнөт кайнатыңыз.
3. Учурунда ак шоколад кесекчелерин кошуп, анда-санда аралаштырабыз.
4. Желатинди кошуп, порошокту ысытуу керек, баракты кысып коюңуз.
5. 3-4 мүнөттөн кийин жалтыраган жабын күндүн нурунда же шамдын жумшак жалындаган жаркырап, катуу болуп калат.

Глазурь жасоого убакыт короткусу келбеген ашпозчулар жана гурмандар үчүн бирдей таттуу альтернативалар бар - эриген шоколад, камкаймак, малина кыямы.

Мандарин пирогу: сүрөт менен рецепт. кадам сайыннускамалар

Камырдын татаал түрлөрүн жайууга үлгүрө элек, бирок үй чарбаларын жана конокторду чай ичүү үчүн таттуу бонустун жаңы варианты менен таң калтыргысы келген үйрөнчүктөр үчүн эмне жасоо керек ?

Колдонулган өнүмдөр (сыноо үчүн):

• 125г ун;
• 65г кант;
• 65г маргарин же май;
• 12г разрыхлитель;
• 1 жумуртка.

Салма үчүн:

• 500мл сүт;
• 390 мл каймак;
• 110г пудинг порошок;
• 2 шт крем порошок;
• 2 консерваланган мандарин.

Тамак бышыруу процесстери:

1. Пудингди сүт менен кум шекерди аралаштырып бышырыңыз.
2. Муздатуу үчүн кой.
3. Консерваланган мандариндердеги суюктукту өзүнчө идишке төгүңүз.
4. Керектүү ингредиенттерди аралаштырып, камыр жасоо үчүн цитрус ширесин кошобуз.
5. Бышыруучу табактын үстүнө аралашманы жайыңыз.
6. Сметананы муздатылган пудинг менен аралаштырып, биринчи катмарга коюңуз.
7. 175°Cде 78-85 мүнөт бышырыңыз.

Даяр десерттин бетине мандариндерди кооз формада жаябыз. Кошумча апельсиндин кабыгы менен кооздоңуз, бирок ачуу татымал менен чектен чыкпаңыз.

Ашпозчулардын сүйүктүү жыты. Карагат торт

Пирогтун рецепттери көп, меште кереметтер болот! Бир-эки жумуртка, ун жана шекер кошулган адаттан тыш десерт даярдалат. Карагаттын мөмөлөрү тамакка татымал кошуп, сергитетдаамдан кийин.

Колдонулган өнүмдөр (сыноо үчүн):

• 230г ванильный кант;
• 130г май;
• 130г шекер;
• 110 г ун;
• 12г разрыхлитель;
• 3 жумуртка.

Салма үчүн:

• 340 г быштак;
• 200 г кызыл карагат;
• 110г кант упасы;
• 2 жумуртка.

Тамак бышыруу процесстери:

1. Канттын эки түрүн сары май менен аралаштырып, таттуу массага жумуртка, ун жана разрыхлительди кошобуз.
2. Камырды калыпка салып, бетине тегиз жайыңыз.
3. Белокту сарысынан ажыратып, жумуртканын акыркы бөлүгүнө быштак, кант упасы, карагат кошобуз.
4. Жумуртканын агын жакшылап чалып, каймак аралашмага кошуңуз.
5. Алынган массаны биринчи катмардын үстүнө коюңуз.

Алдын ала ысытылган духовкада 180°Cде болжол менен 40-43 мүнөт бышырыңыз.

Балалыктагыдай! Чоң эненин рецепти: Jam Pie

Ширелүү алча толтуруу назик камырдын кытырак кабыгы менен шайкеш келет. Бул укмуштуудай даам сезимдери ашкана үйдөгү токочтордун жытына толгон бейпил балалык кезин элестетет.

Колдонулган өнүмдөр:

• 380 г ун;
• 280г шекер;
• 230г май;
• 160г бадам кабыгы;
• 30г ванильный кант;
• 90 мл алча кыямы;
• 1 болотконсерваланган алча.

Тамак бышыруу процесстери:

1. Кант менен ундун эки түрүн аралаштырыңыз, бир чымчым туз жана сары майды кошуңуз.
2. Консерваланган алчанын ширесин төгүп, мөмөлөрдү кыям менен аралаштырыңыз.
3. Алдын ала майланган бышыруучу табакка келечектеги десерттин эки катмарын жайыңыз.
4. Бош пирогтун үстүнө бадамдын кабыгын себиңиз.
5. 180°C температурада 43-48 мүнөт жаңгак күкүмдөрү кызарганча бышырыңыз.

Тандалган ашпозчулар бышыруу процессине дагы бир нерсени кошушат, бул катуу пудинг даярдоо. Кошумча даамдардын жалпы палитрасын кызыктуу суюлтат, текстурага уникалдуу ноталарды кошот.

Күтүлбөгөн конокторду эмне кылуу керек? Эң тез десерт

Машка даамдуу тортту кантип тез бышыруу керек? Сүрөтү бар рецепт нан бышыруу нюанстарын түшүнүүгө жардам берет, жаңы баштагандарга таттууларды даярдоонун татаал процесстерин түшүнүүгө жардам берет.

Колдонулган өнүмдөр:

• 4 жумуртка;
• 580 г ун;
• 320г шекер;
• 4-8г сода;
• 160 мл йогурт;
• 130 мл май.

Тамак бышыруу процесстери:

1. Ингредиенттерди жакшылап аралаштырыңыз.
2. Камырды атайын бышыруучу табакка куябыз.
3. Духовканы 180°Cге чейин ысытып, 54-63 мүнөт бышырыңыз.

Эгер камыр сиз үчүн өтө жөнөкөй болуп көрүнсө, ага шоколад чипсы же мөмө-жемиш менен "тазалаңыз". Аппетиттүү толтуруу варенье, каймак болот. Глазурь, жемиш кесимдери же кант упасы менен кооздоңуз.

Диета варианты: шоколаддан жасалган тамакцуккини

Диетада пирог жесем болобу? Сүрөт менен рецепт жана тамак-аш даярдоо процесстеринин деталдуу сүрөттөлүшү арыктоо үчүн куткарылуу болот таттуу тиштери. Жашылчалар менен шоколаддын кызыктуу айкалышы гурмандарды жана пайдалуу тамакты сүйүүчүлөрдү таң калтырат.

Колдонулган өнүмдөр (сыноо үчүн):

• 110г май;
• 100г шекер;
• 90г фундук;
• 35г бадам уну;
• 30г какао;
• 3-4 кабак;
• 3 жумуртка.

Күзүү үчүн:

• 80г шоколад;
• 30г какао;
• 25г кокос майы.

Тамак бышыруу процесстери:

1. Мешти 180°Cге чейин ысытыңыз, бышыруучу табактын четтерин жумшак сары май менен сүртүңүз.
2. Цуккини жууп, терка менен майда туурайбыз.
3. Жумуртканы шекер менен чалып, бир аз туз.
4. Таркаланган фундукту бадам уну, какао порошок менен аралаштырыңыз.
5. Суюк ингредиенттерди кургак ингредиенттерге кошуңуз.
6. Камырды даярдалган көмөч казанга куюп, 43-48 мүнөт бышырыңыз.
7. Муздак жасоо үчүн шоколадды кокос майы менен бен-мариде эритип, какао упасын кошобуз.

Төмөн углеводдуу шоколад тортунун даамы экинчи күндөн дагы жакшыраак болот. Калориясы азыраак болсо, канттын ордуна диеталык алмаштыруучу заттарды (ксилит, сорбит, фруктоза) колдонуңуз.

Ladybug дасторкондун негизги таттуусу катары

Сүйкүмдүү курт-кумурска формасындагы пирогтун рецепти туулган күн кечелерин жана конокторду чогултууну кубандырат. адаттан тыш дизайн акырын даяр буюмдун назик даамы менен айкалыштырылган.жакшылыктар.

Колдонулган өнүмдөр:

• 3 сыноо үчүн негиздер;
• 780мл камкаймак;
• 210 г жаңы кулпунай;
• 190г ванильный кант;
• 90г кулпунай кыямы;
• 2 ирис;
• 1 пачка таттуулар, Микадо таякчалары.

Тамак бышыруу процесстери:

1. Терең идиштин түбүн желим пленка менен сызыңыз.
2. Торттун биринчи катмары, печеньенин үстүнө кулпунай кыямын жайып сүйкөңүз.
3. Каймактын жарымын ванильди кант менен камчы.
4. Клубниканы майда кесип, ингредиенттерди мурунтан даярдалган крем менен аралаштырыңыз.
5. Даяр идишти таттуу мөмө массасы менен толтуруңуз.
6. Даярдалуучунун экинчи катмарын алып, кремдин үстүнө салабыз.
7. Кекс кремге сиңип, жакшылап катуулаш үчүн муздаткычта бир күн туруш керек.
8. Даяр болгон "картошканы" этияттык менен үчүнчү торттун үстүнө болочок уй ортодо тургандай кылып салыңыз.
9. Калган кремди боёктор менен аралаштырып, тортту боёп, өз каалооңузга көңүл буруңуз.
10. Тамакты таттуулар, таякчалар менен кооздоңуз.

Базаны өзүңүз жасасаңыз болот. Классикалык печенье рецепти абдан жөнөкөй, сиз жөн гана актарды сарысынан бөлүп, экинчи компонентти кант менен аралаштырып, биринчисин чабыңыз. Ингредиенттерди акырын аралаштыргандан кийин, эленген унду кошуңуз.

Шоколад, какао кошулган таттуу булочкалар - канттуу ырахаттын оозду сугарган күкүмдөрү

Кекс - бул кичинекей пирог, бул десерттин рецепти андай эмесингредиенттердин өзгөчө ырахаттары жана ашкана шылуундары менен айырмаланат.

Колдонулган өнүмдөр:

• 300 г ун;
• 180г шекер;
• 120г какао;
• 90г разрыхлитель;
• 250мл суу;
• 150 мл күн карама майы;
• 2 ууч мөмө;
• 1 шоколад бар.

Тамак бышыруу процесстери:

1. Бардык кургак ингредиенттерди аралаштырыңыз.
2. Андан соң суюк ингредиенттерди кошуп, жакшылап аралаштырыңыз.
3. Камырды бышыруучу табаларга жайыңыз.
4. Ар бир калыпка бир кесим шоколад, 1-2 мөмө салыңыз.
5. Алдын ала ысытылган духовкада 180°Cде 23-25 мүнөт бышырабыз.

Натыйжада даамдуу "кичинекей пирогтар". Сүрөт менен рецепт келечектеги десерттин сүрөтүн көрүүгө жардам берет. Кекстерди муздашы үчүн мешке бир азга калтырган жакшы.