Ар бир күн үчүн жайкы тамак

Ар бир күн үчүн жайкы тамак
Ар бир күн үчүн жайкы тамак
Anonim

Ысык мезгилде, тамак жасаганды такыр каалабай турганда жана мештин жанында көпкө турууга күчүң жетпегенде, жайкы салаттар жана закускалар жардам берет. Азыр абдан көп түрдүү рецепттер бар, аны туура тандабай коюу мүмкүн эмес. Эң жөнөкөйдөн баштайлы.

Жайкы сквош закускасы: пайдасы

жайкы тамак
жайкы тамак

Бул тамактын даамы укмуштуудай эле эмес, ошондой эле сонун көрүнөт, андыктан аны майрамдык дасторконго тартыныздар! Тамактын дагы бир плюс - анын курамында эт жок, демек, ал вегетарианчыларга да ылайыктуу. Жалпысынан жайкы тамактардын бир катар артыкчылыктары бар. Алар оңой сиңирилет, ашказанда оордукту калтырбайт, организмди витаминдер жана пайдалуу элементтер менен насыят. Мындай тамактарды даярдоо убактысы, айталы, эттен жасалган кечки тамакка же шорпого караганда кыйла азыраак.

Жайкы закуска "Цуккини керемети": бышыруу ыкмасы

жайкы тамактар
жайкы тамактар

Ошентип, алты орто порция үчүн сизге бир нече чоң помидор (жумшак жана бышкан), кайра иштетилген сыр, бир-эки сарымсак тиштери, бир аз майонез, жарым чучук, бир тутам жаңы жыпар жыттуу укроп, эленген буудай уну керектелет., кууруу үчүн ашкана тузу жана күн карама майы. Майда сүргүчтө иштетилген сырды жана сарымсак тиштерин сүртүңүз. Анан бул сыр-сарымсак аралашмасына майонезди кошуп, бүттү.аралаштыруу. Помидорлорду тегерек тегерекче кылып кесип, кылдаттык менен жалпак табакка салыңыз. Андан кийин, алар сыр бланктары менен майланган болушу керек. Сиз өз колу менен туура кыла алат. Zucchini помидор сыяктуу эле кесип - тегерекчелер. Ар бир тегеректи туздап, унга тоголоктоп коёбуз. Алар жагымдуу алтын түскө ээ болгонго чейин куурулган болушу керек. Эми помидордон калгандын баары (керексиз бөлүктөр, ийгиликсиз же ашыкча тегерекчелер), майда туурап, майдаланган чөптөр менен аралаштырабыз. Сыр аралашмасынын үстүнө куурулган ашкабакты салып, баарын помидор-укроп “салаты” менен кооздоп коюңуз. Тамакка толугу менен даяр!

Еврейлердин жайкы табити

жайкы салаттар жана закускалар
жайкы салаттар жана закускалар

Жаңы нанды (багета алган жакшы) жука тилимдерге кесип зайтун майына бир аз кууруп алабыз. Өзүнчө идишке майдаланган сырды, тууралган кайнатылган жумуртканы, майдаланган чөптөрдү, майдаланган сарымсак жана майонезди аралаштырыңыз. Туз жана кылдат аралаштырып. Бул биздин бутерброд үчүн толтуруу катары кызмат кылат. Алынган паста менен нан кесимдерин жайып, бадыраң же салат жалбырактары менен кооздоңуз. Баарыңарга жагымдуу табит!

Жайкы пита закускасы

Сизге бир таңгак жука армян лаваш, беш помидор, эки орто бадыраң, сары калемпир, авокадо, бир кашык лимон ширеси, майдаланган көк чөптөрдүн аралашмасы (жаңы), майонездин бүтүндөй таңгагы жана татымал керек болот. даам. Ошентип, жашылчаларды жууп, баарын кубик кылып кесип. Лимон ширеси менен жашылча салатын салып, жакшылап аралаштырыңыз. Андан кийин ал жерде жашылча жана майонез, туз жана калемпир кошуу. Таза бетке пита нанын жаябызбеттер. Пита нанынын жарымына начинканы этияттык менен салып, ороп коёбуз. Салат же пита наны түгөнгөнчө процедураны кайталаңыз. Начинка бир аз тоңуп калгыдай, закусканы муздаткычка бир саатка коюңуз, ал эми рулеттерди кесүү ыңгайлуураак болот. Баса, авокадону калтырып, калемпир менен помидорду өзүңүз каалаган жашылча менен алмаштырсаңыз болот.

Сунушталууда: