2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:05
Жашылчалар ар дайым жаңы же бышырылган (кайнатуу, кууруу, бышыруу ж.б.) учурунда өзүнүн пайдасы менен айырмаланып келген. Бышырылган цуккини да четте калбайт, ага көптөгөн витаминдерди камтыган ар кандай ингредиенттердин аралашмасы кирет. Тамак өзгөчө жай мезгилинде, бардык өсүмдүк продуктулары өзүнүн жаңылыгы менен суктандырганда даамдуу болот. Ошол эле учурда жеңил жана пайдалуу тамак менюну диверсификациялоого мүмкүндүк берет.
Демек, бышырылган цуккиниди жашылча менен кантип бышыруу керек? 6 порция үчүн сизге керек болот: 1 кг цуккини, 300 г сабиз, 1 пияз, 1 помидор, 40 мл күн карама майы, майдаланган кара мурч жана татымына жараша туз, жашылчалар (петрушка, укроп). Орточо бышыруу убактысы жарым саатты түзөт. Ар бир порциянын азыктык баалуулугу болжол менен 89 ккал.
Адегенде бардык ингредиенттерди даярдашыңыз керек. Пиязды тазалап, майда туурап, күн карама майына куурулган көмөч казанга кууруп алабыз. Анан ал жерге майда бөлүктөргө кесилген помидорду кошобуз.
Сиз да кабак даярдашыңыз керек. Алар дагы эле абдан жаш болсо, анда алар да кабыгынан тазаланууга мүмкүн эмес, бирок бир гана кубик кылып кесип. Эгерде жашылчалар ашыкча бышкан болсо, кабыгын жана уруктарын алып салып, туурап салыңыздаана. Сабизди майдалоо керек. Даяр жашылчалар помидор менен пиязга кошулат. Туз жана калемпир - татымына жараша. Мунун баарын капкак менен жаап, 20 мүнөт кайнатабыз.
Жашылчалар жумшак болгондон кийин аларга укроп менен петрушка кошулат, андан кийин ашкабак жай отто дагы беш мүнөт бышырышат. Тамак даяр деп болжолдосок болот жана ал аны дасторконго коюу үчүн гана калды.
Жашылча менен бышырылган цуккини көз карандысыз тамак катары, ошондой эле гарнир катары да берилиши мүмкүн. Мисалы, кадимки колбасаны кайнатып, бышырылган жашылча тамак менен кызмат кылсаңыз болот. Оңой жана тез, бирок канааттандырарлык жана аш болумдуу.
Ошондой эле бул рецепт дайыма эле так аткарыла бербестигин белгилей кетүү керек: фантазия тамак жасаганда гана кабыл алынат. Анткени, бул чыгармачылык процесс жана ар бир үй ээси ага жекече мамиле кылат. өзүнөн тигил же бул компонентти кошуу менен, ал ошону менен ага шык берет. Ошентип, мисалы, бышырылган кабакка картошканы кошсо болот, натыйжада тамак дагы канааттандырарлык жана бай болуп чыгат.
Ошол эле ингредиенттердин составы менен, духовкада цуккини бышырсаңыз болот. Аларга өзгөчө даамдуу даам берүү үчүн, үстүнө майдаланган сырды салып, же айтылган колбаса менен аралаштырсаңыз болот. Жыйынтыгында абдан даамдуу жана табитти ачкан тамак.
Бышырылган цуккиниди эт менен да бышырып алсаңыз болот. Бул компоненттер бири-бири менен жакшы айкалышып, даамдуу жана пайдалуу тамакты түзөт. Мындай тамакты даярдоонун бир нече варианттары бар: мисалы, эт менен цуккини бышыруу,шишкебек, шишкебек жана башка көптөгөн нерселер. Жашылчалар абдан тез бышкандыктан, көбүнчө этке эмес, фаршка артыкчылык берилет. Эгерде, ошентсе да, филе алынса, анда жаш малдын эти (тозоок, чочконун эти, козу) же канаттуулар тандалышы керек. Сыр бул тамакка жакшы кошулуп, үстүнө даамдуу кытырак кабыкты пайда кылат. Көрүнүп тургандай, бул жерде татаал эч нерсе жок, бирок баары даамдуу жана оригиналдуу.
Сунушталууда:
Калориялуу бышырылган картошка. Эт менен бышырылган картошка. Чочконун эти менен бышырылган калориялуу картошка
Туура тамактануу бир гана муктаждык эмес, ырахат да, өзгөчө тамак сүйүү жана кыялдануу менен даярдалса. Эң жөнөкөй азыктардан да, сиз чындап эле кудайлардын тамактарын жасай аласыз
Сметанага бышырылган цуккини кантип бышырса болот?
Цуккини терүү башталып, үй кожойкелери бул жогорку түшүмдүү түшүмдөн жаңы тамактарды ойлоп табууга гана үлгүрүшөт. Кээде алар кадимки, ал эми кээде фантастикалык даамдуу болот. Zucchini тартып эмне тамак? Ооба, эч нерсе! Бул жашылча элестетүү жана кулинардык чыгармачылык үчүн зор мүмкүнчүлүктөрдү берет
Фарш менен бышырылган цуккини: бышыруу ыкмалары жана тамактардын толук сүрөттөлүшү
Күзүндө, жашылча-жемиштердин мезгили келгенде, жадакалса жаңыдан үйрөнгөн кожоюнга да даамдуу кечки тамакты тез даярдоо кыйын болбойт. Мындай учурда идеалдуу вариант фарш менен бышырылган цуккини болот. Мындан тышкары, мындай тамакты ар кандай жолдор менен даярдай аласыз
Меште бышырылган цуккини: сүрөт менен рецепт
Мешке бышырылган цуккиниди кантип даярдоону үйрөнүү үчүн төмөндө сүрөттөлгөн рецепттердин бирин гана карап чыгышыңыз керек. Андан кийин, ал туура ингредиенттерди тандоо үчүн гана калат, жана сиз аман-эсен ишке кирише аласыз. Айтмакчы, бул көптөгөн Zucchini тамактар диеталык жана аз калориялуу болуп бөлүнөт экенин белгилей кетүү керек
Бышырылган шишкебек: рецепт жана бышыруу параметрлери. Бышырылган чочконун этинен жасалган тамактар
Даяр эт азыктары көбүнчө химиялык заттар менен толтурулганы эч кимге жашыруун эмес. Бул факт колбаса, ветчина жана ышталган эт менен кооздолгон эсептегичтерден качууга түрткү берет. Бирок кээде сиз чындап эле чын жүрөктөн жана даамдуу нерсени каалайсыз! Бышырылган шишкебектин рецепти чыгуунун эң сонун жолу болот. Анын жардамы менен, көп күч-аракет жумшабастан, анын даамы жана жыты менен сизди кубандыра турган укмуштуудай ветчина бышыра аласыз