2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33
Цуккини терүү башталып, үй кожойкелери бул жогорку түшүмдүү түшүмдөн жаңы тамактарды ойлоп табууга гана үлгүрүшөт. Кээде алар кадимки, ал эми кээде фантастикалык даамдуу болот. Zucchini тартып эмне тамак? Ооба, эч нерсе! Бул жашылча элестетүү жана кулинардык чыгармачылык үчүн зор мүмкүнчүлүктөрдү берет. Цуккини дээрлик бардык нерсеге кошулат.
Алардан сиз атактуу икраны гана эмес, көптөгөн даамдуу тамактарды даярдай аласыз: шорпо, куймактар, тефтели, креветка менен омлет, каймакка бышырылган цуккини, фаршталган, куурулган шакекчелер, жашылча менен бышырылган - жана ошондой эле ad infinitum. Мындан тышкары, жашылчанын калориясы аз, демек, андан диеталык тамактарды жасоого болот.
Жана биз үй-бүлөнү кубантып, аларга каймакка бышкан ашкабак бышырабыз. Сизге эмне керек: бир килограмм кабак, үч помидор, үч таттуу калемпир, бир пияз, эки сабиз, бир кашык шекер, бир стакан каймак, ышкыбоздор үчүн сарымсак, кууруу үчүн туз, күн карама майы.
Жашылчаларды жууп, кабыгын тазалаңыз. ҮстүндөБиз жаш Zucchini терисин таштап. Калемпирди кубик кылып, помидорду шакекчеге, пиязды шакекчеге, үч сабизди чоң теркага туурайбыз, сарымсакты пресстен өткөрөбүз. Табаны майды ысытып, ал жерге помидор менен шекерди салып, туз, аралаштырабыз. Андан кийин калган жашылчаларды салып, капкагын жаап, кайнатабыз. Ошол эле учурда, сарымсакты сметанага сыгып, аралаштырыңыз. Аягына үч мүнөт калганда бул аралашманы жашылча менен көмөч казанга кошуп, даяр абалга келтириңиз.
Сметанага бышырылган цуккини ысык, бир аз жылуу, жада калса муздак жесе болот. Алар күрүч же картошка гарнир менен идеалдуу келет. Бирок көптөр көз карандысыз тамак катары каймакка бышырылган цуккиниди жакшы көрүшөт.
Каралып жаткан продуктунун калориясы аз жана башка жашылчалар менен жакшы айкалышат, ал жайында эң сонун жеңил закуска катары кызмат кыла алат. Эгер этсиз кыла албасаңыз, анда эттен жасалган тамактарды жасоого туура келет. Мисалы, мешке бышырылган фаршталган цуккини сыяктуу табитти ачуучу тамак.
Бул жашылчалардын бир килограммына төмөнкү ингредиенттер керек болот: 300 грамм фарш, 150 грамм помидор жана таттуу калемпир, жүз грамм сабиз жана пияз, 50 грамм майонез жана сыр, туз, жыпар жыттуу заттар. Жука кабыктар үчүн орточо өлчөмдөгү кабак эң ылайыктуу.
Аларды помидор (100г) жана калемпир сыяктуу кубиктерге туурайбыз. Сабизди аарчып, пиязды майда туурап, өсүмдүк майына кууруп алабыз. Бардык жашылчаларды фарш менен бириктирип, аралаштырабыз. Цуккинини 3-4 см калыңдыктагы бөлүктөргө кесип, ортосун уруктар менен кесиңизжок кылуу. Аларды бышыруучу баракка же ылайыктуу идишке салыңыз. Кабактын тешиктерин фарш менен толтурабыз, майонез менен майлап, үстүнө майдаланган сырды себебиз. Духовкага бир саат салып, 180 градуста бышырыңыз.
Сүрөтү бар цуккини тамактарын издеп жүрүп, мен абдан кызыктуу тез рецепт таптым – бул сизге керектүү нерсе. Үч жаш кабак, үч чоң помидор, жүз грамм катуу сыр, бир эки тиш сарымсак, туз, кара мурч, кургатылган базилик, зайтун майы, петрушка, укропту алыңыз.
Помидор менен кабакты калыңдыгы бир сантиметр болгон шакекчелерге кесип, сырды жука тилимдерге туурайт. Биз жогорку бышыруу баракты алып, анын баарын кезектешип коюп. Кургатылган райханды зайтун майына аралаштырып, туз, мурч, пресстен өткөн сарымсакты кошуп аралаштырабыз. Жашылча менен сырдын үстүнө аралашманы куябыз. Мешке орто жылуулукка салып, бышырабыз. Тамак даяр болгондо, аны жаңы чөптөр менен кооздоңуз.
Сунушталууда:
Тортторду пластилиндей кантип кооздошот? Мастикадан тышкары тортту кантип кооздосо болот? Күзүндө үстүнө мастикалуу тортту кантип кооздосо болот?
Үйдөгү торттор дүкөндөн сатып алынгандарга караганда даамдуу, жыпар жыттуу жана ден-соолукка пайдалуу. Ошол эле учурда, көпчүлүк торттун үстүнө кантип кооздолот деген суроого кызыгышат. Бүгүнкү күнгө чейин, кондитердик жасалгалоо жолдору зор саны бар. Алардын көбү абдан жөнөкөй жана үйдө оңой эле жасалышы мүмкүн
Самкор жумурткага эмне кошсо болот? Даамдуу жумуртканы эмне менен жана кантип бышырса болот?
Тоок жумурткалары - балким, нан менен эттен кийинки эң популярдуу продукт, ар бир үйдө бар экендиги талашсыз. Бул ингредиент көп сандаган тамактардын рецепттеринде бар. Биринчи эсиме омлет, омлет жана куурулган жумуртка келет. Бул тамактарды даярдоодо олуттуу айырмачылыктар бар
Сметанага бышырылган коёндун рецепти
Сметанага бышырылган коён - көбүнчө коёндун этинен даярдалган эң популярдуу жана сүйүктүү тамактардын бири. Бул таң калыштуу эмес, анткени ал өзгөчө салмагын кылдаттык менен көзөмөлдөгөндөрдү тартат. Коёндун эти, балким, эң диеталык эт. Анткени, 100 граммда болгону 156 ккал бар. Бул дээрлик чексиз санда жесе болот дегенди билдирет
Манты канчадан бышырса болот. Жай мешке манты канча бышырып алса болот. Манты жасоонун рецепти
Ким укмуш даамдуу жыпар жыттуу мантынын даамын тата элек? Көпчүлүк кожойкелер аларды өз рецепттери боюнча бышырып, бүт үй-бүлөнү эркелетет. Алар көбүнчө басым меши деп аталган атайын идиште бууда бышырылат
Сметанага бышырылган жүрөктөрдү кантип бышыруу керек
Бул тамак үй-бүлөлүк кечки тамак үчүн эң сонун, аны кичинекей даам майрамына айландырат. Жок дегенде бир жолу каймакка бышырылган жүрөктөрдү бышырганга аракет кылыңыз, бул рецепт сиздин үй-бүлөңүздүн ашпоз китебиңизден өзүнүн татыктуу ордун ээлейт
