2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:05
Коёндун эти диеталык жана өтө пайдалуу деп эсептелет. Ал жаш балдарды багуу үчүн ылайыктуу жана абдан назик даамы бар. Эң негизгиси, коёнду кантип туура бышырганды билүү. Эгер анын кээ бир өзгөчөлүктөрүн эске албасаңыз, эт абдан жагымдуу даамга ээ болбойт. Бардык кылдаттыктарды үйрөнүү абдан жөнөкөй.
Даамдуу бышырылган коён сиздин жакындарыңыздын көңүлүн калтырбайт.
Коёнду туура бышыруу: кесүү
Биринчиден, этти туура кесүүдөн баштоо керек. Бөлмө температурасына чейин жылытылган этти жууп, кесүү керек. Эреже катары, биз коёнду бөлүктөргө бөлөбүз - бүтүндөй бышырылган эт анча даамдуу эмес. Арткы буттарын өйдө жактан бөлүп, ар бир жарымын кичирээк кесип, бел омурткалары боюнча экиге бөлүнөт. Алдыңкы буттары бүт бойдон калтырылышы мүмкүн. Курсактагы этти кесип, майда бөлүктөргө бөлсө болот. Коенду убагында канча бышыруу да кесүүсүнө жараша болот. Коендун чоңураак кесимдери чийки бойдон калат.
Коёнду тамакка даярдоо: маринад
Эт да тамактын алдында маринаддалган болушу керек. Болбосо, коёндун эти болушу мүмкүнбелгилүү бир жытын сактоо. Маринадды аралаштырууга убактыңыз же каалооңуз жок болсо, жок дегенде этти эки сааттай сууга чылап коюңуз. Ал коёнду жумшартып, жыттарды кетирет. Туздоо үчүн, табигый шарап уксусун, жыпар жыттуу заттарды колдоно аласыз. Жөн гана аларды сууга кошуу. Бышыруудан мурун коёнду маринаддан жууш керек. Ак шарапта маринаддалгандан кийин эң сонун тамак чыгат. Эт жыпар жыттуу жана абдан назик болот. Ошондой эле кызыл шарапты, ошондой эле сары сууну, зайтун майы менен майдаланган сарымсакты колдонсоңуз болот. Коён үчүн жыпар жыттуу уксус маринаддары да ылайыктуу экенин эске алыңыз. Ал эми жаш "дүкөн" коёндор үчүн, аны колдонбошуңуз керек - ал назик этти даамдан толугу менен ажыратышы мүмкүн, бул тамакты бузат. Ошентип, сиз продуктуну кантип туура даярдоону үйрөндүңүз. Аны даярдоонун ылайыктуу ыкмасын тандоо калды жана коёндун эти менен байланышкан бардык кулинардык сырлар сизге жакшы белгилүү болот.
Жашылча менен коён бышыруу
Бир эле учурда даамдуу жана диеталык тамак жасагыңыз келсе, эмне кылуу керек? Эгерде запаста коёндун эти бар болсо, андан чыгуунун жолу абдан жөнөкөй - биз коёнду жашылча менен бышырып алабыз. Эки жарым килограмм коёндун эти, үч сабиз, эки пияз, жаңы чөптөр, сарымсак, калемпир, туз, өсүмдүк майы жана лавр жалбырагын алыңыз. Коенду кызарганча кууруп, сабизди тазалап, сүртүп, пиязды жарым шакекчеге туурайбыз. Эт, майда тууралган чөптөр, тууралган сарымсак, лавр жалбырагы, туз жана калемпир менен аралаштырыңыз. бөлүктөрү үчүн сууга куюпкоёнду жаап, мешке коюшту. Баары кайнагандан кийин отту азайтып, бир жарым сааттай кайнатыңыз. Эт абдан назик жана ширелүү, ал эми даамдуу соус каалаган гарнирди өзгөртөт. Эң негизгиси, фигураңыз үчүн коркпостон бул сонун тамактан ырахат ала аласыз.
Сунушталууда:
Каймак бышырылган коёнду кантип бышыруу керек: даамдуу рецепттер, кошумча ингредиенттер жана үй кожойкелеринин кеңештери
Даамдуу бышырылган коён оңой. Классиктердин айтуусу боюнча, каймакка бышырылган. Ал эми жашылчалар, анын ичинде картошка, алма, ар кандай жыпар жыттуу заттар, кошумча ингредиенттер катары иштей алат. Коенду казанга, мешке жана жай мешке бышыра аласыз
Даамдуу коёнду кантип бышыруу керек
Белгилүү болгондой, коёндун эти диеталык азыктардын бири. Ал тургай, балдарга эрте жашында берилиши мүмкүн. Бул продуктунун даамы да сонун. Бул назик жана даамдуу эт. Эң негизгиси коёнду кантип бышырганды билүү. Бул жерде көптөгөн варианттар бар. Бул продукт популярдуу болуп саналат, ошондуктан, ал ар кандай нускада даярдалган
Пирог даамдуу. Даамдуу жана оңой пирог рецепти. Даамдуу кефир пирогу
Даамдуу жана жөнөкөй пирогтун рецепти такыр башка ингредиенттерди камтышы мүмкүн. Анткени, мындай үй продуктусу таттуу жана таттуу толтуруу менен бышырылган. Бүгүн биз сиздердин назарыңыздарга түрдүү пирогторду даярдоонун бир нече жолдорун сунуштайбыз. Ошондой эле, алар бири-биринен толтуруу боюнча гана эмес, камыр менен да айырмаланарын белгилей кетүү керек
Үй шартында даамдуу жана оңой торт. Үйдөгү эң оңой торт
Аз эле адамдар үй тортторун жактырбайт, бирок күнүмдүк ызы-чуу учурунда үй-бүлөнү татаал кондитердик курамы менен кубантуу үчүн бир нече саат бөлүү кыйын
Оңой пирогтун рецепти. Кантип тез пирогту даамдуу жана оңой бышыруу керек
Дамдуу нерсе каалайсызбы, бирок такыр убакыт жокбу? Биз чечим таптык! Сиздерге жарым саатта жасай турган оңой пирогтун рецептин сунуштайбыз! Эгер күтүлбөгөн жерден конокторуңуз келип калса же, мисалы, жөн гана жыпар жыттуу кондитердик нан менен сыйлагыңыз келсе, бул эң сонун чечим