2026 Автор: Isabella Gilson | gilson@usefulfooddrinks.com. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:05:31
Болжол менен 4 миң жыл мурун гречка «кара күрүч» деп аталып, кедейлердин тамагы катары эсептелген: гречка боткосунун кара түсү «таза эмес» деп эсептелген. Көптөн бери ал бааланган эмес.
гречка ашыкча килограммдан, токсиндерди жана оор металлдардын молекулаларын жок кылат.
Гречка боткосу өзгөчө даамдуу болот, эгерде кайнатпай, бирок орус мешинде чоюн казанга салып, чыңалып калат. Жай мештин укмуштуудай таасири бар: ботко туз жана жыпар жыттуу заттарды кошпостон да жыпар жыттуу, майдаланган жана абдан даамдуу болуп чыгат. Panasonic мультиваркасындагы гречка автоматтык түрдө "Гречка" режиминде бышырат, башкача айтканда, бышыруу убактысын эсептөөнүн кереги жок.
Диеталык гречка
Жууланган гречканы бир стакан куюңузмультиваркага жана эки көп стакан сууга толтуруңуз. Ага жуулган кургатылган мейизди жана кургатылган өрүктү ыргытыңыз. "Гречка" режимин коюп, үн сигналын күтүңүз - ал ызылдап чыкты, бул жыпар жыттуу дени сак ботко даяр экенин билдирет!
Кургатылган жемиштер кошулган ботко сүт менен сонун кетет.
Кызыл буурчак боткосу
Белокко бай, витаминге бай тамак сизди күн бою энергия менен камсыз кылуу үчүн.
Куурулган пиязды "Кууруу" режиминде кууруп, консерваланган кызыл буурчакты кошуп, бир нече стакан гречка жана бир жарым стакан суу же эт сорпосун куюп, жакшылап аралаштырыңыз.
"Гречка" режимин коюңуз. Төө буурчак кошулган ботко жеңил жашылча салатына жакшы кетет.
Мультиварка үчүн рецепттер ботко бышыруу менен эле чектелбейт. Бир эле учурда гарнир менен эттен жасалган тамакты тең жасай аласыз.
Боярская мультиваркасындагы гречка
Бир пияз жана бир сабиз кубик кылып тууралган, 400 гр. бөлүктөргө кесилген чочконун эти.
Мультиваркердин идишинде каалаган өсүмдүк майын ысытып, жашылчаларды жана этти кошуп, "Кууруу" режимин коюп, бышырганды күтүңүз.
Сигналдан кийин бир жарым стакан гречка куюп, эки стакан сууну, бир нече даана жуулган кургатылган кара өрүктү, татымалдарды, лавр жалбырагын жана калемпирди кошобуз. Баарын кылдат аралаштырып, “Гечка” режимин коюңуз.
Жарым сааттан кийин жай мештеги гречка даяр болот.
Козу карындар менен гречка
Гечкаporcini козу карындары менен жай мешке - арык, бирок абдан канааттандырарлык тамак. Порчини козу карындары боткого даамдуу даам жана жыт берет, ошондуктан аларды козу карын же устрица козу карындары менен алмаштырбоо керек.
Пияз жана 400 гр. porcini козу карындар кубиктерге кесип. Эгерде козу карындар кургатылган болсо, алар сууга алдын ала чыланган.
"Куууу" режиминде пиязды жана козу карындарды жумшартылганга чейин кууруңуз.
Эки көп стакан жуулган гречка куюп, эки стакан суу куюп (козу карындар чыланган сууну колдонсоң болот), тузду, сүйүктүү татымалыңызды кошуңуз.
"Гречка" режимин коюп, жапайы козу карындын даамдуу жыты чыкканча күтүңүз.
Эттин же жашылча менен козу карындын ордуна алгач тооктун филеси, боор, тооктун жүрөгү, тооктун ашказаны, шишкебек куурса болот. Жай мештеги гречка ар дайым укмуш болуп чыгат!
Сунушталууда:
Жай мештеги уй этинен жасалган стейк - бышыруу өзгөчөлүктөрү, рецепттер жана сын-пикирлер
Сиздерге белгилүү болгондой, сапаттуу, жакшы уйдун эти укмуштуудай даамдуу. Бирок ар бир адам күнүмдүк менюсун диверсификациялоону каалайт. Ошондуктан, биз бүгүн жай меште даамдуу уй этинен жасалган стейк бышырып берүүнү сунуштайбыз. Даярдоо тажрыйбасы жок үй ээси да гастрономиялык шедеврди түзө алат. Мунун баары этти туура тандоодо жана ойлонулган маринадда
Жай мештеги эң даамдуу жана пайдалуу сабиз казаны
Көпчүлүк адамдар ден соолугуна кам көрүп, тамак жасоо үчүн жай мешти колдонушат. Эми биз жай мешке пайдалуу жана абдан даамдуу сабиз казанга бышыруу жолдорунун бирин карап чыгабыз
Жай мештеги сыр эң даамдуу жана пайдалуу тамак
Жай мештеги сыр назик жана даамдуу болуп чыгат, эң негизгиси – пайдалуу. Бул өз алдынча даярдалган сүт продуктусунда табигый ингредиенттер гана колдонулуп, бардык колдо болгон витаминдерди жана пайдалуу заттарды сактаган жумшак термикалык дарылоодон өткөндүгүнө байланыштуу
Жай мештеги пицца: ачыткы кошулган жана ачыткысыз рецепттер, бышыруу өзгөчөлүктөрү жана сын-пикирлер
Техникалык прогресс аялдардын үй жумуштарынын түйшүгүн бир топ жеңилдетти. Эми кечки тамакты даярдоо үчүн машинанын кнопкасын туура басып, укмуштуудай даамдуу тамакка ээ болосуз. Мунун баары, эгерде сизде кандайдыр бир ашканада алмаштырылгыс жардамчы - жай мешке ээ болсо мүмкүн. Бул техника менен сиз пицца сыяктуу көптөгөн түрдүү тамактарды жасай аласыз. Сиз жөн гана керектүү азыктарды алып, белгилүү бир эрежелерди сактоо керек
Жай меште сүт кошулган даамдуу жармалар: рецепттер, бышыруу ыкмалары, сын-пикирлер. Сүт кошулган жай мешке жарма боткосу
Мультиварка ашканада эң татаал тамактарды жасоодо эң сонун жардамчы. Жашыруун эмес, көптөгөн үй кожойкелери кээ бир жарма бышырганды билишпейт, ошондуктан аларды башка азыктар менен алмаштырышат