2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33
Эгер сиз качандыр бир убакта туура тамактанууга аракет кылсаңыз же учурда аны менен машыккан болсоңуз, анда сиз бир көйгөй менен күрөшүүгө туура келди. Ал эми таттууларды эңсөө, өзгөчө нан бышыруу деп аталат. Чынында эле, биздин тамак-аштын бул категориясы пайдалуу деп айтууга болбойт. Булочкаларды, тортторду, печеньелерди даярдоо үчүн, адатта, көп сандагы кант жана май колдонулат. Бир-эки крекер же жаңы бышырылган шоколад круассанын жегенден кийин, өзүңүздү ток сезбей каласыз жана көп калория аласыз.
Бирок, таттуу нерсе менен бир чыны чай ичүү ырахатынан таптакыр баш тартуу да зыяндуу. Жок дегенде моралдык ден соолугубуз үчүн. Алтын орто деген бар - эң зыяндуу (калориялуу) ингредиенттерди туурараак заттар менен алмаштыруу. Бүгүн биз кантип өсүмдүк майы менен пайдалуу үй печенье бышырууну айтып берет. Акыркысы туура тамактануу принциптерине гана карама-каршы келбестен, анын ажырагыс бөлүгү болуп саналат.
Эки рецепт болот. Жекшемби күнкү эртең мененки тамакка ботко эмес, жаңгак жана өсүмдүк майы кошулган сулу печеньесин бышырууну сунуштайбыз.кургатылган жемиштер, ал эми кечки чай үчүн - кара шоколад жана мөмө-жемиштер менен нан. Биринчисинен баштайлы.
Ден-соолукка пайдалуу сулу унунан жасалган десерт
Бул рецепттин талашсыз артыкчылыктарынын бири - анын жеткиликтүүлүгү. Кыязы, сиз дүкөнгө баруунун да кереги жок, анткени сиз ашканаңыздан бардык керектүү буюмдарды табасыз. Камырды даярдоо үчүн бизге керек:
- сулу - 300-350 грамм;
- буудай уну - 2 чоң кашык;
- жумуртка - 2 даана;
- өсүмдүк майы - 100 мл;
- кант - 1 стакан (3-4 аш кашык бал менен алмаштырса болот);
- сода - 0,5 чай кашык;
- лимон - төрттөн бир чай кашык.
Эгер сиз орозо кармасаңыз же вегетариандык диетаны жактасаңыз, анда сунушталган компоненттердин тизмесин бир аз тууралап койсоңуз болот. Ошентип, жумуртка оңой эле эки бышкан банан менен алмаштырылат - алар камырда "бекемүүчү" ролду ойнойт. Буудай унунун ордуна ошол эле өлчөмдө майдаланган (!) сулу унун же гречка үлүштөрүн алыңыз, таттуу болуу үчүн шекердин ордуна бал кошуңуз - ошондо сиздин печенье туура май бышыруу үчүн чыныгы стандарт болот.
Камыр даярдоо
Сулунун өсүмдүк майы менен жасалган печеньени бузуу үчүн көп күч талап кылынат. Рецепт абдан жөнөкөй, ал тургай, бала ага ылайык тамак жасай алат. Бизге эки табак керек. Биринде овсяных ботко өсүмдүк майы менен аралаштырып, бул массаны бир саатка демдеп коёсуз. Жумуртканы сарысы менен агына бөлөбүз. Биздин сулу аралашмасына кант, сода жана лимон кислотасы менен кошо биринчисин кошобуз. Squirrelsөзүнчө идиште тыгыз көбүктө чалыңыз.
Унду электен өткөрүп, негизги идишке кошуп, камырды кылдаттык менен аралаштырабыз. Андан кийин этияттык менен ошол эле жерге белок массасын куюп. Көлөмү түшүп кетпеши үчүн ылдыйдан өйдө карай аралаштырыңыз. Бул технологиянын аркасында (белоктор өзүнчө камчыланганда) печеньелер кытырак жана күкүмдүү болот.
Бышыруу печенье
Эми сиз өзүңүздүн фантазияңызды иштетип, камырга бир аз даам кошсоңуз болот. Биздин учурда, бул жаъгактар жана кургатылган жемиштер болот, көптөгөн вариациялар бар, ошондуктан кайда жүрүш керек. Мисалы, бадам жана кургатылган алча, фундук менен мейиз, кешью жана клюква ж.б. эң сонун айкалышкан. Бул компоненттердин санын табитиңизге жараша аныктаңыз.
Ала турган иш аз калды. Бышыруу баракты пергамент кагазын жаап, өсүмдүк майы менен майлаңыз. Печеньелерди кашык менен жайып, мешке (200 градус) 20-30 мүнөткө жөнөтөбүз. Даяр! Өсүмдүк майы кошулган назик жана майдаланган сулу печеньелери майлуу булочкаларды эң сонун алмаштыруучу болуп саналат. Жакшы тамактаныңыз!
Швейцариядан салам
Бул рецепт сергек жашоо образын жана вегетариандарды алып баруу үчүн жөн гана кудайдын белеги! Бул тесттин негизинде кукилер өсүмдүк тектүү азыктардан гана даярдалат. Мындан тышкары, рецепт универсалдуу болуп саналат, ал таттуу токоч үчүн гана эмес, ылайыктуу. Бизге эмне керек экенин карап көрөлү:
- өсүмдүк майы - 150 мл;
- муздуу суу (бул абдан маанилүү!) - 150 мл;
- ун - болжол менен 2,5 чыны;
- туз - жарымчай кашык;
- күрөң шекер - татымына жараша.
Бул рецепт мурункусунан үнөмдүү. Жана андан да жеңилирээк. Адегенде эмульсияны даярдайбыз - идишке туз жана өсүмдүк майы кошулган муз сууну аралаштырабыз. көбүк пайда болгонго чейин катуу аралаштыруу. Унду алдын ала электен өткөрүп, шекер менен аралаштырыңыз. Эми суюк массаны кургак массага куябыз. Камыр жууруйсуз, ал оңой эле колунан алыстап кетиши керек. Бүттү.
Өсүмдүк майы менен жасалган нан печеньелери өтө жөнөкөй жана кызыксыз болбошу үчүн ага ачык даамдарды кошобуз. Биз ачуу-таттуу шоколад вариантын сунуштайбыз (жакшы жогорку какао барында, адатта, жаныбарлардын эч кандай кошумчалары жок) жана көк бөрү. Бул комбинация көп жолу сыналган - бул укмуш! Камырга майдаланган шоколад жана мөмөлөрдү кошуп, нан табакчасына салып, алдын ала ысытылган духовкага (180 градус) 25 мүнөттөй бышырып жиберебиз. Кукилер даяр жана сизди чайга күтүүдө!
Дени сак деген даамсыз дегенди билдирбейт
Өзүңүздөр көрүп тургандай, өсүмдүк майынан жасалган туура печеньелерди үйдө жасоо абдан оңой. Жаңгактар, мөмөлөр, кара шоколад жана кургатылган жемиштер түрүндөгү кошумчалар аны кызыктуураак, даамдуу жана андан да пайдалуу кылат. Ден соолугуңузга кам көрүп, даамдуу тамактаныңыз!
Сунушталууда:
Үйдө жасалган варенье менен печенье: сүрөт менен рецепт
Ким печеньелерди, жада калса кытырак же жумшак нанды сүйбөйт, оозуңузда эрип, татымалдардын, каймактын же мөмөлөрдүн даамын калтырат. Варенье менен печенье, көп түстүү глазурь менен, эң назик май күкүмдөрү менен. Ал эми бул печеньелер да үйдө жасалган болсо, алардын эмнеден жасалганын билгенде, формасы, даамы жана түсү бул киши үчүн атайын тандалганда… Япониянын (жана Чыгыштын көптөгөн өлкөлөрүнүн) маданиятында бул салтка айланган. ар кандай даталарга ар кандай печенье берүү, ал эки эсе баалуу болуп саналат
Өсүмдүк майы: сапаты боюнча рейтинг. Россияда өсүмдүк майын өндүрүүчүлөр
Көптөгөн үй кожойкелери эң жакшы өсүмдүк майы дегенге кызыгышат. Бул продуктунун рейтинги бир аз шарттуу, анткени өсүмдүк майынын көптөгөн түрлөрү бар, алардын ар бири уникалдуу касиеттерге ээ. Бирок, кайсы бир сегментти, мисалы, тазаланган күн карама майын эске алсак, рейтинг түзсө болот. Биз сизге өсүмдүк майларынын түрлөрү жана ар бир сегментте мыкты бренддер менен таанышууну сунуштайбыз
Өсүмдүк тектүү продуктулар: тизме. Өсүмдүк жана жаныбарлардан алынган продуктылар: артыкчылыктар менен кемчиликтерди салыштыруу
Күн сайын дасторконубузда кайсы тамактар болушу керек жана кайсынысы анда-санда гана пайда болушу керек? Эмне ашыкча же тескерисинче аз болушу керек? Бүгүн биз өсүмдүк жана жаныбарлардан алынган азыктардын тизмесин түзүп, алардын организмге тийгизген пайдасын салыштыргыбыз келет
Өсүмдүк майы менен жасалган торт: үйдө жасалган рецепттер
Өсүмдүк майы менен жасалган торт – бул көп убакытты талап кылбаган үй бышыруу варианты. Биз ар кандай кошумча ингредиенттер менен үч рецепт сунуштайбыз. Бул кулинардык бизнесте ийгилик каалап гана калды
Өсүмдүк майы кошулган салат. Өсүмдүк майы кошулган салаттар: рецепттер
Өсүмдүк майы кошулган салаттар даамдуу, жеңил жана пайдалуу. Макалада күнүмдүк колдонуу үчүн да, майрамдык дасторкон үчүн да бирдей ийгилик менен даярдалган салаттардын рецепттери берилген
