Өсүмдүк майы менен жасалган торт: үйдө жасалган рецепттер

2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:05

Өсүмдүк майы менен жасалган торт – бул көп убакытты талап кылбаган үй бышыруу үчүн эң сонун вариант. Биз ар кандай кошумча ингредиенттер менен үч рецепт сунуштайбыз. Кулинардык бизнесте ийгилик каалайм!

Өсүмдүк майы менен жасалган кекс: микротолкундуу мешке рецепт

Товардын тизмеси:

• бир жумуртка;
• 4 аш кашык. l ун (буудай), кант жана майы аз сүт;
• өсүмдүк майы (жытсыз) - жетиштүү 3 аш кашык. l;
• какао порошок - 2-3 аш кашык

Тамак бышыруу процесси

Идишке жумуртканы жарып алабыз. Май жана сүт кошуу. Кадимки вилка же камчы менен сабаңыз. Какао кошуу. Кайра чайкаңыз. идишке ак кантты куюп. Кайра чайкаңыз. Бул ун жана бир чымчым туз кошуу бойдон калууда. Бардык бул ингредиенттер жакшылап аралаштыруу керек. Биз даярдаган камырды микротолкундуу мештер үчүн атайын идишке куюп, анын көлөмүнүн 2/3 бөлүгүн толтурабыз. Микротолкундуу мешке 3 мүнөткө коюңуз. Даяр шоколад тортко коюлтулган сүт же мөмө-жемиш кыямы менен куябыз. Жакшы чай ичиңиз!

Торттун лентен версиясы (жумурткасыз)

Керектүү ингредиенттер:

• апельсин же лимондун кабыгы;
• 120г ак кант;
• ысык суу - 150 мл;
• тазаланган май - 4 аш кашык. l.;
• ваниль кант - бир баштык жетиштүү;
• 0, 2 кг ун (сорт маанилүү эмес);
• бир ууч мейиз (шоколад тамчылары же мөмөлөр менен алмаштырылышы мүмкүн);
• 10г разрыхлитель.

Толук нускамалар

1. Температураны 200 градуска коюп, мешти күйгүзүңүз. Ал жылып жатканда, майсыз булочкаларды жасайбыз.
2. Чайнектеги сууну ысытыңыз (бирок кайнатпаңыз).
3. Эленген ун салынган идишке акырындык менен кумшекер, разрыхлитель жана ванилин кошобуз. Ал жерге апельсиндин (лимондун) кабыгын сүргүчтөн өткөрөбүз.
4. Өзүнчө идишке өсүмдүк майын ысык суу менен аралаштырыңыз. Бул аралашманы дароо кант, кабык жана башка ингредиенттер салынган идишке куюңуз. Бир аш кашык менен аралаштырыңыз. Камырды даярдоо процессине акыркы тийүү калды - массага мейиз, шоколад тамчыларын же жаңы мөмөлөрдү кошуңуз. Баарын кайра аралаштырыңыз. Начинка катары мейизди көргүңүз келсе, сөзсүз түрдө унга салып, анан камырга салып коюңуз.
5. Бышыруу табагын чыгарабыз. Өсүмдүк майына бир чоң торт бышырсаңыз болот. Бул үчүн, сизге тегерек же тик бурчтуу форма керек. Биз кичинекей кекстерди бышырууну чечтик. Көлөмдүн ¾ бөлүгүнө даярдалган калыптар камырга толтурулат. Келечектеги кекстерди ысык мешке салабыз15 мүнөт. Андан кийин биз эшикти ачабыз. Бышыруу даярдыгын жыгач шишкебек менен текшеребиз. Ал кекстин ортосуна тыгылышы керек. Шашлыкты алып чыгып карайбыз - эгерде ал кургак болсо, анда отту өчүрүп, калыптарды алып салсаңыз болот. Кекстерди дасторконго дароо эмес, 10-15 мүнөттөн кийин беришет. Этияттык менен аларды калыптардан алып салыңыз, чоң диаметрдеги жалпак табакка саласыз. Үстүнө бышырганды каймак менен сүйкөп же кант упасын себелеп койсо болот.

Айран жана өсүмдүк майы кошулган таттуу торт

Азык-түлүк топтому:

• эки жумуртка;
• ак кант жана айран (ар кандай майлуу) - бирден стакан;
• 1,5 аш кашык бышыруучу порошок;
• 2/3 чыны ар бири жаңгактар (ассорти арахис) жана өсүмдүк майы (жытсыз);
• ун - бир эки стакан.

Шоколад стрейзели үчүн:

• какао порошок жана ак кант - 2 аш кашык. l.;
• 50 грамм сары май (маргарин);
• ун - жарым стакан жетиштүү.

Практикалык бөлүк

1. Бир идиштин ичинде эриген маргаринди ун, какао порошок жана шекер менен аралаштырыңыз. Кадимки айрыны колдонуп, күкүм пайда болгонго чейин аралаштырыңыз. Ошентип, шоколад стрейзел даяр. Азырынча аны четке коюңуз.
2. Эми кефирдин камырын жасашыбыз керек. Терең айнек идиштерди алабыз. Биз ага жумуртканы талкалайбыз. Туура өлчөмдөгү кант менен уктап калабыз. Биз чайкап баштайбыз. Андан соң айранды куюп, ун менен разрыхлительди кошобуз. дагы бир ингредиент кошуу - өсүмдүк майы. Биз аралаштырабыз. Ошондой эле бир аз чайпалыш керек. Бул. Алынган камырга жаңгактарды салабыз (аларды майдалоонун кереги жок).
3. Таттуу айран-жумуртка массасы кылдаттык менен силикон же металл калыпка куюлат, анын түбү алдын ала май менен капталган. Үстүнө шоколад стрейзели менен толтуруңуз.
4. Форма мазмуну менен бирге ысык мешке жөнөтүлөт. 180-200 ° C, өсүмдүк майы жана айран менен торт кеминде 40-45 мүнөт бышырышат. Бул мезгилдин ичинде ал 1,5-2 эсеге кебейет. Мындай кереметтүү жана жыпар жыттуу десерт үйүңүзгө же конокторуңузга жагат.

Жабууда

Мектеп окуучусу да өсүмдүк майына торт жасай алат. Сиз жөн гана макалада жарыяланган нускамаларды так аткарышыңыз керек.