2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33
Уюл треска деген эмне? Сайканы эзелтеден буудай унунан жасалган кичинекей, бай, сүйрү сүйрү нан деп аташкан.
Бул нандын аты жана рецепти Прибалтикадан келген (эстониялык saia тилинен которгондо - ак нан). Атүгүл 17-18-кылымдарда Нижний Новгороддук көпөстөр Балтика аймагына соода иштери менен келишкенде, анын рецептин алган, кийинчерээк бүт Россияга тараган деген ишеним бар.
Сику байыртадан бери эле мештерде көп санда бышырылчу жана чоң үй-бүлөгө ишенет. Андан кийин ал сатуу үчүн бышырылган салттуу нан азыктарына айланган.
Популяция
Полярдык треска советтик сооданын мезгилинде кеңири жайылган. Бул убакта сайкинин формасы өзгөргөн - алар тегерек жана үлүштөн турган кыш түрүндө да бышырылган.
Бирок, формасына карабастан, сайки өзүнчө булочкаларга бөлүнүп бышырылган - бул алардын негизги айырмалоочу өзгөчөлүгү.
Азыр бул ысым унутулуп, азыркы муун полярдык код деген эмне экенин такыр билишпейт.
Тамак бышыруу үчүн ак түстөгү ачыткы камырды колдондукун, кээде мейиз кошулган.
Recipe
Сайки нанынын рецепти абдан жөнөкөй. Кааласа, аны үйдө колдонсо болот. Бул үчүн, алыңыз:
- буудай уну 800 г;
- 1/2 литр сүт;
- 1 пакет кургак ачыткы же 50г чийки;
- 150 г наабайчы маргарин;
- 2 жумуртка;
- 1/2 чыны шекер;
- 1 аш кашык туз (слайдсыз).
Камырды даярда:
- Бир стакан жылуу сүткө ачыткыны 1 аш кашык менен эритип алабыз. бир кашык шекер.
- Ундун жарымын терең идишке куюп, калган сүттү куюп аралаштырабыз.
- Ачыткы кошуңуз (ал көбүктүү болушу керек).
- Каралаштырып, камыр эки жолу көтөрүлсүн.
Камыр үчүн камырды төмөндөгүдөй жууруйбуз. Бир идиштин ичинде жумуртканы шекер жана туз менен майдалап, бир аз ванилин кошо аласыз. Маргаринди эритип, муздатып, жумуртка массасына куябыз. Баарын аралаштырып камыр менен аралаштырабыз. Аралаштырганда, унду кичине бөлүктөргө кошуп, кеминде 20 мүнөт жууруйбуз.
Камырды пленканын астына идишке салабыз. Камыр эки эсе чоңойгондо, көмүр кычкыл газын бөлүп, бир аз чайкап, кайра көтөрүлө бериңиз.
Бышыруу
Камырды колобокторго бөлүп, ар бир колобокту тегерек кыймыл менен сүйрү тилимдерге бөлөбүз. Камыр көп катмарлуу болушу керек. Майланган же пергамент менен капталган бышыруу барактын үстүнө шишкебектерди бири-бирине бекем тизиңиз, бирок бири-бирине кыспай туруп.
15-20га калтырыңызмүнөттөн кийин "көтөрүлүш үчүн" жана лотокторду духовкага салыңыз (температура 180 градус), алардын көлөмү көбөйүп, ачык күрөң кабык пайда болгуча.
Сунушталууда:
Чайкана деген эмне? Тарыхы, сөздүн мааниси, жүрүм-турум эрежелери
Чыгыштагы жашоону салттуу чайканасыз элестетүү мүмкүн эмес. Бул Борбор Азиянын «жаны» жана «жүрөгү» болуп саналат, анда тынчтыкты, бейпилдикти жана ызы-чуу жана ысык күндө суусунду кандыруучу. Бул макалада биз чайкана эмне экенин, эмне үчүн бир дагы чыгыш шаары ансыз кыла албастыгын айтып беребиз. Тарых пардасын ачып, бул институт кайдан чыкканын тактап алабыз
Өсүмдүк майында холестерол барбы? Холестерол деген эмне жана ал эмне үчүн коркунучтуу?
Холестерин – жарнамачылардын сүйүктүү коркунучтуу окуясы. Анын зыяндуу касиеттерин жигердүү пропагандалаган жылдар бою бул кошулманын оң жактары көмүскөдө калган. Чынында, холестерол организмдин ажырагыс компоненти болуп саналат, ансыз адам жашай албайт. Бирок пайдасы бүтүп, зыяны баштала турган белгилүү бир чек бар жана бул чекке түрткөн продукциялар бар. Бул жерде так эмне жана өсүмдүк майы камтылганбы, сиз макаладан билесиз
Фолий кислотасы деген эмне жана ал эмне үчүн?
Организмибиздин нормалдуу иштешин камсыз кылуу үчүн фолий кычкылынын эмнеси бар экенин билүү керек. Бул ден соолук жана сергектик үчүн абдан маанилүү витамин B6 үчүн альтернатива аты болуп саналат
Буфет деген эмне? пайда болуу тарыхы
Буфеттик тамак-аш кызматы азыр көптөгөн ресторандарда жана мейманкана комплекстеринде кездешет жана көптөгөн майрамдарда колдонулат. Бул көптөгөн факторлор менен шартталган: ыңгайлуулук да, кызматкерлердин тейлөөсүнө үнөмдөө да, кардарларга болгон ишенимдин көрүнүшү. Бирок буфет деген эмне? Бул система тамактануу тармагында качан пайда болгон жана кайда колдонулат?
Цитрус деген эмне? Цитрус жемиштери деген эмне?
Цитрус жемиштери деген эмне? Алардын кандай пайдасы бар? Алардын курамына кандай витаминдер жана заттар кирет? Каршы көрсөтмөлөр жана сунуштар
