Өзүбүз тамак жасайбыз. ак буурчак салаты

2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:05

Орусияда кадыресе көрүнүш болгондуктан, ар бир үй-бүлөдө ар кандай майрамда ар кандай даамдуу тамактардан турган дасторкон жайылып, бышырылган тоок эти менен Оливьесиз бир дагы той өткөрүлбөйт. Бирок, мойнуңузга алышыңыз керек, кээде сиз жакындарыңыз үчүн жаңы тамак жасагыңыз келет. Сиздердин назарыңыздарга даярдоо оңой эмес, ак буурчактан жасалган салатты сунуштайбыз. Албетте, сиз аны бул продукт менен, башка продуктылар сыяктуу эле, ар кандай ингредиенттерди жана ар кандай пропорцияда бир нече жол менен жасай аласыз.

Ак буурчак жана тоок салат

Бул салатты даярдоо үчүн сизге: 200 г буурчак, 2 сабиз, 100 г тоок эти, пияздын башы, өсүмдүк майы жана крекер керектелет. Аларды дүкөндөн сатып алса болот же 100 г нан, калемпир жана туз менен үйдө жасаса болот.

Тамак бышыруу:

1. Тооктун филесин жууп, жука туурап, андан кийин татымалдап, кууруп салуу керек. Айтмакчы,ынгайлуулук үчүн этти ышталган колбаса менен алмаштырса болот.
2. Андан кийин сабизди жууп, аарчып, пиязды туурап, баарын кууруп алуу керек. Ак буурчак салаты даамдуу болушу үчүн, бул продуктунун бардык ширесин алып салуу керек. Бул үчүн, төө буурчакты туурагычка салыңыз. Мындан тышкары, аларды кайнак суу менен жууса болот.
3. Крутондарды жасоо үчүн нанды майда кубиктерге туурап, өзүнчө тарелкага туз, мурч, анан өсүмдүк майын кошуп, баарын кол менен жакшылап аралаштырыш керек. Аларды кургак көмөч казанга салып, кызгылт түскө ээ болгонго чейин кууруп алабыз. Аягында, ашыкча май жок болушу үчүн, крекер салфеткага салынышы керек. Айтмакчы, аларды мешке да бышырсаңыз болот.
4. Бардык ингредиенттер муздагандан кийин, аларды салат идишине салып, жакшылап аралаштыруу керек. Гарнир үчүн укроптун же петрушканын бир бутагын колдонсоңуз болот.

Консерваланган ак буурчак жана сыр кошулган салат

Бул салатты даярдоо үчүн сизге төмөнкүлөр керектелет: катуу сыр - 100 г, бир эки тиш сарымсак, бир банка буурчак, 1 шт. таттуу калемпир, 250 г краб таякчалары жана майонез. Бул, балким, сиз таба турган эң оңой рецепт. Сырды майдалоо керек, ал эми буурчакты дуршлаг менен чыпкалоо керек. Краб таякчаларын жана болгар калемпирин майда кубиктерге салып, сарымсактан сарымсакты өткөрүп жибериңиз. Бардык ингредиенттер даярдалгандан кийин, аларды идишке салып, жакшылап аралаштырып, майонез менен татып коюу керек.

Ак буурчак салаты

Бул тамакты даярдоо үчүн картошка (500 г), ак буурчак (100 г), 1 пияз, 1 чоң помидор, туз, татымалдарды жана өсүмдүк майын алуу керек. Адегенде төө буурчакты бышыруу керек, андан кийин аларды дуршлагга салып, муздатыңыз. Картошканы кабыгына салып бышыруу керек, андан кийин ичке тилкелерге кесип, буурчак жана алдын ала тууралган пияз менен аралаштыруу керек. Ушундан кийин салатка май куюп, томат кесимдери жана ашкөк чөптөр менен кооздоңуз.

Көптөгөн үй кожойкелеринде: "Сиз жакындарыңызга кандай тамак жасаткыңыз келет, алар жактырышы үчүн?" Бул көйгөйдүн сонун чечими ак буурчак менен салат болот. Сиз каалаган рецептти тандай аласыз. Жакшы табит.