Блин үчүн камыр. Ар кандай рецепттер

Блин үчүн камыр. Ар кандай рецепттер
Блин үчүн камыр. Ар кандай рецепттер
Anonim

Блиндер Европанын бардык жеринде популярдуу. Алар негизги тамак же десерт катары берилиши мүмкүн. Бул даамдуу жана өтө жөнөкөй деликатес ресторандарда дайыма суроо-талапка ээ. Ар бир кожоюн үй тамактарын оңой эле диверсификациялай алат, ал куймактан тамак жасоо менен. Аларга камырды даярдоо процесси жөнөкөй, начинка таттуу же таттуу эмес, даамы боюнча тандалат. Биз абдан ийгиликтүү жана жөнөкөй рецепттерди сунуштайбыз.

Банан корица куймак камыры

Тамак даярдоо үчүн сизге керек болот: бир стакан ун, эки кичинекей кашык разрыхлитель, чоң кашык шекер жана төрттөн бир жер корица, 250 грамм жылуу сүт жана бир жумуртка. Сиз куймак үчүн бир тектүү камыр алуу үчүн ингредиенттерди аралаштыруу керек. Эми бир бананды тегерекче кылып кесип, ага кошуп коюңуз. Адаттагыдай куймак бышырып, бирок блинчик кылып формага келтирсеңиз болот. Ысык тамактануу сунушталат.

Блин камыры
Блин камыры

Жазгы камырды ар кандай жолдор менен даярдаса болот. Бул кайсынысына жараша болотнатыйжа керек.

Биринчи жол. Эки чоң кашык майды толугу менен эригенге чейин эритип коюңуз. Ага жарым стакан ун, бир чымчым туз, 125 грамм жылуу сүт, үч жумуртка кошосуз. Камыр бир тектүү болушу үчүн баарын миксер менен чалабыз. Андан кийин тегерек форманы сары май менен майлап, аралашманы куюп, ысытылган духовкага жыйырма мүнөткө коёбуз. Бул убакта сүйүктүү жемиштериңизди экиге бөлүп, мөмөлөрдү жууп, кургатасыз. Аларды муздаган куймактын бетине жайыңыз. Ортосуна камкаймакты кошуңуз. Бул абдан даамдуу болуп чыкты.

Жазгы түрмөк камыр
Жазгы түрмөк камыр

Экинчи жол. Бир литр сүттү элүү градуска чейин ысытып, төрт жумуртка, бир жарым стакан ун, бир аз туз жана шекерди кошобуз. Бул камырдан ысык көмөч казанга абдан жука куймак бышырып алабыз. Аларга каалаган толтурууну кошуп, баштык түрүндө байлаңыз. Тамакты ысык да, муздак да берсе болот.

Алма менен куймак үчүн камыр

куймак тамактар
куймак тамактар

Эки чоң алма, кабыгынан тазаланып, тилимдерге кесип. Беш мүнөттөй сары майга куурулган көмөч казанга кууруп алабыз. Аягында майдаланган Чеддар сырын элүү грамм кошуңуз. Бул учурда, сиз камыр даярдай баштаса болот. Ал үчүн жарым стакан майлуу сүттү ысытып, ага бирдей өлчөмдө ун, үч жумуртка, бир аз туз, шекер жана эки чоң кашык Philadelphia сыр кошуу керек. Ингредиенттерди аралаштырып, алманын үстүнө куябыз. Блинди эки жагын кызарганга чейин кууруп алабыз. Сүйүктүү сиропуңуз менен кызмат кылыңыз.

Zucchini Pancake камыры
Zucchini Pancake камыры

Блин үчүн камырды жашылчалардан да жасаса болот. Мисалы, цуккиниден.

Төрт стакан жасоо үчүн бир нечесин сүртүңүз. Душлагычка салып, бир аз кашык туз себелеп, жарым саатка коёбуз. Бул учурда, эки жумуртканы сабап, майдаланган көк пияз (үч жүнү), майдаланган пармезан бир стакан, бир аз жер кара мурч кошуп. Кабакты абдан интенсивдүү кысып, кагаз салфеткаларга беш мүнөткө салып, камырга кошобуз. Табаны алдын ала ысытып, үстүнө аралашманы жайып, ар бир куймак үчүн үч чоң кашык керектелет. Тамакты ысык, майлуу каймак менен берүү сунушталат.

Апетит!

Сунушталууда: