Кемпир - алкоголдун, арактын, самогондун рецепти

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Калемпирди кантип жасоо керек? Бул суроо көптөгөн ичимдиктерди сүйүүчүлөрдү кызыктырат, алар аны дүкөндөн сатып албастан, өз колдору менен түзгүсү келет. Үй шартында калемпирди жасоо толук мүмкүн. Ингредиенттерди бакчадан же жакынкы дүкөндөн тапса болот. Ал эми аны даярдоонун рецепттерин макалада сунуштайбыз.

Арактагы калемпир: тамак даярдоо рецепти

Калемпирди даярдоодо өзгөчө көйгөйлөр жок. Сизге бир аз ингредиенттер керек, мунун баары көп убакытты талап кылбайт. Ошентип, керектүү нерселерди даярдайлы:

• 0, 5 литр арак;
• 3 гвоздика;
• 3 аш кашык бал (айтмакчы, биздин рецепт үчүн гречка же гүл балды тандаган жакшы);
• кызыл калемпир кабыгы;
• төрт кара мурч.

Демек, эми тамак жасоонун өзүнө өтүүгө убакыт келди. Алгач бир литрлик банкага арак куюш керек. Андан кийин ага калемпир, бал жана гвоздика салынат.

Бал жөнүндө кичинекей сөз. Көптөгөн кеңеш беришет разбавлять балды жылуу сууга же водка, анткени анын аркасында ал жакшы эрийт. Бирок, чындыгында, мындай жол-жоболорду качуу жакшы, жана бардык, анткени ысытылгандабал өзүнүн эң пайдалуу касиеттерин дээрлик толугу менен жоготот, ал эми калемпир суусундук гана эмес, ошондой эле дары болуп саналат.

Эми рецептке. Бардык ингредиенттер кошулганда, баарын жакшылап аралаштыруу керек. Андан кийин, банк беш күн бою толугу менен караңгы жерге жайгаштырылат. Белгилей кетчү нерсе, мазмуну биринчи үч күндүн ичинде чайкалып, андан кийин жалгыз калтырылышы керек. Беш күндөн кийин калемпир чыпкаланып, алдын ала даярдалган идиштерге куюлат.

Арак кошулган калемпирдин дагы бир рецепти

Арактагы калемпир, анын рецепти жогоруда талкууланган, тамак жасоонун дагы бир ыкмасы бар. Бул суусундуктун даамы күчтүүрөөк. Биринчи кадам ингредиенттерди тандоо болуп саналат. Сизге керек болот:

• бир литр арак;
• эки аш кашык кургак паприка;
• эки аш кашык бал;
• беш орто өлчөмдөгү кызыл чили калемпири;
• лимондун кабыгы;
• мурч;
• корица жана ваниль канты.

Биринчи варианттагыдай эле аракты каалаган таза банкага куюп, бардык ингредиенттерди кошуу керек. Андан кийин баары жакшылап аралаштырып, эң караңгы жерге жайгаштырылат. Беш күн өткөндөн кийин, тундурманы чыпкалап, идиштерге куябыз.

Белгилей кетчү нерсе, чөкмө толугу менен кайра бышыруу үчүн колдонулушу мүмкүн, болгону жогоруда саналып өткөн ингредиенттерди азыраак өлчөмдө болсо да кошуу керек.

Жогоруда рецепти талкууланган калемпирди үйдө оңой эле даярдаса болот. Бул үчүнсизге бир литр арак жана бир нече башка ингредиенттер керек. Бирок суусундук өзүнүн сонун даамы менен кубандырат жана ден соолугуңузду коргоого жардам берет.

Кемпир: украинча рецепт

Бул калемпир рак сыяктуу коркунучтуу оорунун алдын алуу үчүн уникалдуу каражат, ошондой эле сасык тумоо менен күрөшүү үчүн идеалдуу. Калемпир, анын рецепти төмөндө талкууланат, тамак даярдоо үчүн бир аз ингредиенттер бар. Алардын баары арзан жана сиз аларды каалаган дүкөндөн оңой таба аласыз. Демек, сизге керек болот:

• 0, 5 литр самогон;
• 3 гвоздика гүлдөрү;
• үч аш кашык бал;
• бир кичинекей кабык кызыл ачуу калемпир;
• беш кара мурч.

Үйдө жасалган калемпир төмөнкүдөй даярдалат. самогон бөтөлкөсүнө кызыл жана кара мурч куюп. Баары жакшылап аралаштырып, бал жана гвоздика кошулат. Андан кийин, контейнер жабылып, эң караңгы жерге эки, эң жакшысы үч күнгө коюлат.

Калемпирди чыпкалоодон мурун бөтөлкөнү жакшылап чайкап алуу керек. Чөкмө толугу менен кайра колдонулушу мүмкүн, бирок бул ичимдик беш күн бою демдеп турганын эстен чыгарбоо керек. Дагы бир айырмачылык - биринчи жолу жасалган калемпирге салыштырмалуу даамы жумшак.

Самогондогу калемпир

Самогондон жасалган калемпир, анын рецептин сиздерге сунуштайбыз, көп убакытты талап кылбайт. Бул абдан пайдалуу жана даамдуу болот. Бул ичимдик үчүн ингредиенттертөмөнкү:

• ачуу калемпир;
• беш аш кашык бал;
• жарым чай кашык паприка;
• эки литр самогон;
• жети грамм лимондун кабыгы;
• бир жарым кап ваниль канты;
• эки грамм прополис;
• 3 грамм корица;
• он калемпир.

Күйүп жаткан, даамы жумшак калемпир, анын рецепти ушул макалада берилген, абдан популярдуу. Бышыруу ыкмасы башкалардан бир аз айырмаланат. Биринчиден, калемпир кабыктары даамын жана жытын жакшыраак жеткирүү үчүн узунунан кесип алынат. Калемпирди бычак менен жакшылап эзүү керек.

Балды суюк абалга чейин ысытуу керек. Бардык татымалдар даяр болгондо, аларды банкага куюп, анан ага самогон куюш керек. Андан кийин, бал толугу менен эригенге чейин баарын жакшылап аралаштырышыңыз керек.

Мазмуну бир жума бою демделет. Бул бөтөлкөнүн мазмуну ушул убакта үзгүлтүксүз аралаштыруу керек экенин белгилей кетүү керек. Ал эми үчүнчү күнү настойканы татып көрүү керек. Калемпир көп болсо, анда ашыкчасын алып салсаңыз болот. Бир жума өткөндөн кийин, настойканы чыпкалап, кайра эки жумага жакын караңгы жерде калтыруу керек. Ошондо гана калемпирди ичсе болот.

Демек, ушундай жол менен даярдалган калемпир (үй шартында, рецептти ишке ашыруу оңой) ар бир билгич үчүн идеалдуу. Мындан тышкары, бул кереметтүү жана даамдуу даярдоо үчүн дагы бир абдан жөнөкөй жана тез рецепт барсамогон суусундук. Ал жөнүндө жана төмөндө талкууланат.

Кемпир: зире жана мускат жаңгагы кошулган рецепт

Биз сиздерге рецептин сунуштаган бул самогон калемпири жыты жана жумшактыгы менен өзгөчөлөнөт. Мурунку рецепттерге караганда анын курамында ингредиенттер көп, бирок аларга акча коротуунун кереги бар. Анын ордуна, даамы жана сапаты боюнча сонун ичимдик ала аласыз. Бышыруу үчүн ингредиенттер төмөнкүдөй:

• бир чай кашык корица;
• төрт гвоздика;
• эки аш кашык бал;
• бир чай кашык зире;
• үч чили калемпири;
• бир чай кашык мускат жаңгагы;
• он калемпир;
• үч литр самогон;
• бир чай кашык кара мурч.

Бардык ингредиенттер даяр болгондо, бул суусундукту даярдай баштасаңыз болот. Адегенде эмаль капталган казанды алып, ага бардык керектүү жыпар жыттуу заттарды куюп, бал салышыңыз керек. Андан кийин ага самогон кошулат. Андан кийин, контейнер абдан жай отко коюлат, жана мазмуну дайыма аралаштырып, жакшы кайнап алып керек. Суусундук 10 мүнөт демделет.

Убакыт толугу менен өтүп кеткенде, көмөч казан оттон алынып, муздаганга коё берилет. Отуз мүнөттөн кийин, бардык калемпир алынып салынат. Настой өзү банктардын үстүнө куюлат. Калемпир үч, ал тургай беш күн демделет, андан кийин аны чыпкалап, дагы үч күн демдеп коюу керек. Эми суусундук толугу менен ичүүгө даяр.

Спирттеги калемпирдин рецепти

Арактан башка,спирт колдонсо болот. Даам бирдей болот. Мындан тышкары, ал спирт жана арак үчүн калемпир даярдоо таптакыр окшош экенин белгилей кетүү керек. Ошондуктан, биз бүт процессти кайра жазбайбыз. Ал эми ингредиенттер, жөн гана учурда, дагы бир жолу сөз. Демек, сизге керек:

• спирт - 0,5 литр;
• 1 кызыл калемпир;
• жети кара мурч;
• үч гвоздика;
• үч аш кашык бал.

Үй шартында ушундай жол менен даярдалган калемпир, анын рецепти арак кошулган рецептке окшош эки тамчы суудай, даамдуу жана пайдалуу суусундуктун эң калыс билгендерине да чоң ырахат тартуулайт.

Калемпирди кантип ичсе болот

Калемпирди бышыруу же сатып алуу аздык кылат, аны туура ичүүнү да билиш керек. Берүүдө, арактан айырмаланып, ал бөлмө температурасынан жогору эмес температурада болушу керек. Ысык эт тамактары, ошондой эле картошка, калемпир үчүн сонун закуска болуп саналат. Аяздуу аба ырайында ичкен сонун, анткени ал жылытат жана андан тышкары табитти жогорулатат.

Калемпирдин медицинада колдонулушу

Калемпир өзүнүн касиеттери боюнча уникалдуу тундурма. Бул сасык тумоонун алдын алуу жана дарылоо үчүн кеңири колдонулат. Мындан тышкары, калемпир адамдын бардык иммундук системасынын абалына оң таасирин тийгизет. Ал кан тамырларын жакшы кеңейтет, бул өз кезегинде кандын агымын жакшыртат. Ошентип, суук учурунда кантип колдонсо болот? Кандай процедуралар бар? Биринчи нерсе.

Салтоо жана жутуу

Суук тийүүнүн биринчи жолукалемпир - ушалап. Маска баштаардан мурун тундурманы суу жана алма уксусу менен аралаштыруу керек. сүртүү кагаз сүлгү менен жүргүзүлүүгө тийиш. Көбүнчө даярдалган композиция колтукка, көкүрөккө жана артка колдонулат. Бул жол-жобосу чоңдор үчүн гана уруксат экенин белгилей кетүү керек. Мындай жол-жобо балдарга олуттуу зыян келтириши мүмкүн, анткени спирт менен уксустун буулары баланын терисине оңой кирип кетет.

Мындан тышкары, ичимдикти кичине ууртамдар менен ичүү максатка ылайык. Бул ыкма тамактын оорусунан, ошондой эле мурундун бүтүшүнөн арылууга жардам берет. Күнүнө бир стакандан ашык суусундук иче албасыңызды эстен чыгарбоо керек. Ал эми түн ичинде кылган жакшы. Температурасы жогору болгон бейтапка калемпирди колдонууга тыюу салынат. Керектөөдөн кийин отуз же кырк мүнөт тамактан баш тартышыңыз керек.

Калемпирди колдонууга каршы көрсөтмөлөр

Бул макалада айтылгандай, калемпир сасык тумоого жана инфекцияларга жакшы. Бирок бул ичимдиктин дагы деле каршы көрсөтмөсү бар экенин эстен чыгарбоо керек. Сиз ичеги-карын жолдорунун олуттуу оорулары бар адамдар үчүн сак болушубуз керек. Жана баары, анткени бул ичимдик абдан ачуу болуп саналат. Ар кандай терс таасирлерди болтурбоо үчүн тундурманы колдонуудан мурун пациент дарыгери менен кеңешип алганы жакшы.

Элдердин сын-пикирлери

Кемпир Россияда абдан популярдуу. Ал жөнүндө сын-пикир жана анын оору учурундагы иш-аракеттери бул тундурмалардын шексиз пайдасын көрсөтүп турат. Көп сангаЭл калемпири эң катуу суукту тезирээк жеңүүгө жардам берди. Мындан тышкары, көпчүлүк алардын жалпы абалынын жакшырганын, кан басымы, уйкусу жана табити нормалдашканын белгилешти.

Суусундук катары калемпирдин өзүнө келсек, көбү аны арак эмес, жакшы көрүшөт. Такталган жыпар жыт жана теңдешсиз даамы - бул үчүн аны абдан жакшы көрүшөт. Албетте, эл көбүнчө дүкөндөн калемпирди сатып алууну туура көрүшөт, тамак жасоого убакыт жок деп нааразы. Бирок, жок дегенде бир жолу үй шартында жасалган суусундукту көргөндөр ал үчүн дүкөндөргө эч качан барышкан эмес, тескерисинче, ингредиенттерди сатып алып, үйдөн өздөрү даярдашкан. Ал эми колунда бакчасы бар жана өздөрү калемпир өстүргөнгө мүмкүнчүлүгү барлар универмагдардан калемпирди таптакыр сатып алышкан эмес.

Натыйжа

Демек, айтылгандарды жыйынтыктоого убакыт келди. Калемпир тундурмасы - байыркы замандан бери белгилүү болгон уникалдуу суусундук. Анын назик даамы жана бай жыты күчтүү суусундуктардын ар бир билгенин кайдыгер калтырбайт. Анын даамы сонун жана сасык тумоо менен натыйжалуу күрөшүүгө жардам берет.

Бул даамдуу суусундукту жасоо үчүн көптөгөн рецепттер бар. Тилекке каршы, алардын баарын сүрөттөп берүү мүмкүн эмес. Биздин макалада эң популярдуу рецепттер келтирилген. Аларды даярдоо оңой, анткени алар аз ингредиенттерди жана убакытты талап кылат. Ал эми суусундуктун өзү абдан даамдуу жана пайдалуу.