2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33
2019-жылы арактын минималдуу чекене баасы 205тен 215 рублга чейин көтөрүлөт. Бул алкоголдук ичимдиктерге болгон акциздик салыктын жогорулашына байланыштуу. Көпчүлүк сатып алуучулар дүкөндөрдөгү кымбат арактарга көңүл бурбай, орто баадагы арак сатып алууну туура көрүшөт. Ошондуктан, 0,5 литр жана 40% стандарттык күчү менен "кичинекей ак" бөтөлкө үчүн орточо орус 250-350 рублга төлөйт.
Бир адам жылына 1-2 литрден ашык эмес суу сатып алса, баасы өтө кымбат эмес. Бирок күчтүү алкоголдук ичимдиктерди тез-тез колдонуу менен, адамдар үй шартында жасалган арак же, тагыраак айтканда самогонду кантип жасоону ойлоно башташат. Бул ичимдиктин баасы өтө эле жогору эмес, мындан тышкары, эгерде сиз тажрыйба топтосоңуз, анда fusel майларынын минималдуу мазмуну менен жогорку сапаттагы үй алкоголун ала аласыз. самогондун даамын жана жытын ар кандай кошумчалар менен жакшыртса болот - мөмө-жемиштер, кофе буурчактары, мөмөлөр, чөптөр, жаңгактар, эмендин кабыгы жана кырындылары ж.б.мыйзамдар аз кубаттуулуктагы заводдордо (жылына 2000 литрден аз) жеке колдонуу үчүн самогон өндүрүүгө уруксат берет.
Келгиле, 1 литр самогондун баасын эсептеп көрөлү. Чынында, үйдө жасалган алкоголду өндүрүүнүн ар бир этабында сиз өз чыгымдарыңызга туш болосуз.
Самогон эмнеден жасалган
самогондун баасы биринчи кезекте колдонулган чийки затка жараша болот. Кээ бир дистилляторлор кантсыз жана ачыткысыз эзүүнү өз бакчасынан алынган азыктардын негизинде жасашат, мисалы, алма, кант кызылчасы, картошка, сезондук мөмөлөр. Албетте, бул азыктардын бардыгынын да баасы бар, анткени аларды өстүрүү үрөн, шайман, жер семирткич ж.б. үчүн белгилүү бир чыгымдарды талап кылат. Мындан тышкары, ар бир багбан эгинге кам көрүү үчүн көп убакыт коротот.
Маштын чыныгы баасын өз продукцияңыздан эсептөө өтө кыйын. Ошондуктан, эсептөө үчүн, биз классикалык кант эзилет алат. Бул учурда бир литр самогондун баасын аныктоо оңой.
Үйдө жасалган спирттин баасы эмнеден турат
Үйдөгү күчтүү спиртти жасоонун технологиялык процесси үч негизги этаптан турат:
- Машка жасоо.
- Дистилляция жана кайра дистилляция (зарыл болсо).
- Тазалоо самогон.
Мындан тышкары, көптөгөн дистилляторлор жаңгактарды, мөмөлөрдү жана чөптөрдү спирт ичимдиктерин талап кылышат, бул алардын көбөйүшүнө алып келет.самогондун баасы. Бул кадам милдеттүү эмес, андыктан аны акыркы чыгаша сметасына киргизбейбиз.
Өндүрүштүн ар бир этабынын өз чыгымдары бар. Бирок адегенде бардык керектүү жабдууларды камдап алышыңыз керек.
Баштапкы чыгымдар
Күчтүү алкоголду жасоо үчүн баштапкы комплекттин баасы ар кандай болушу мүмкүн. Кээ бир адамдар импровизацияланган материалдардан дистилляциялоочу заводду чогултушат жана анын баасы 500 рублди түзөт, ал негизинен маш үчүн чоң резервуарды жана силикон шлангдары жана медициналык колкаптар (суу пломбасына окшош) сыяктуу майда нерселерди алууга жумшалат. Башкалары акчасын аябайт жана бардык негизги этаптары толук автоматташтырылган спирт өндүрүшү үчүн толук кандуу мини-заводду сатып алышат.
Бирок көпчүлүк адамдар төмөнкү нерселерден турган минималдуу баштапкы комплектке макул болушат:
- Сыйымдуулугу 30-40 литр болгон желим бак, капкагында суу мөөр үчүн тешиги бар - 300 рубль
- Керектүү диаметрдеги резина тыгыны менен толукталган суу пломбасы - 100 рубль
- Ачытуу резервуарына кесүү үчүн пластикалык кран – 200 рубль
- Айдын нуру (10-12 л) – 5000 рубль
- Силикон шланг (диаметри 6-10 мм, узундугу 4-5 м) - 200 руб
- Үй-бүлөлүк алкоголметр - 100 рубль
Бардыгы болуп, жабдууларды алгачкы сатып алууга 5900 рубль коротушуңуз керек. Ар кандай дүкөндөрдөгү баанын өзгөрүшүн эске алуу үчүн аларды 6000 рублга чейин тегерекчелейли.
Бул сумма толугу менен бааны аныктоодо эске алынышы керекүйдө самогон. Муну жасоо бир топ кыйын, анткени кээ бирөөлөр бир жолку партия жасап, бул бизнестен баш тартышса, башкалары жабдууларды толук кубаттуулукта колдонушат.
Эсептөөнү жөнөкөйлөтүү үчүн биз орточо көрсөткүчтөрдү колдонобуз. самогон 5 жыл колдонууга арналган (чындыгында ал 15-20 кызмат кыла алат). Эгерде сиз жылына 20 литр самогон чыгарсаңыз, анда ар бир литрдин наркына 60 рубль кошулушу керек. Ал эми 50 литр чыгарсаңыз, анда жабдыктын амортизациясы үчүн ар бир литр үчүн болгону 10 рубль төлөшүңүз керек.
Маштын баасы
Самогондун баасын кантип эсептесе болот? Брага алгач классикалык рецепт боюнча кант, ачыткы жана суудан даярдалат. Көпчүлүк дистилляторлор чыгымдарды эсептеп жатканда дал ушул продукцияларды эске алышат.
Арзан спирт ачыткысын 70 рублга сатып алса болот. 100 гр үчүн. Дүң шкала боюнча кант - 33 рублга чейин. килограммга. чекене дүкөндөрдө - 43 руб. Крандагы суунун баасы болжол менен 40 рублди түзөт. куб метрге. Масканын баасын эсептөөдө бул мааниге көңүл бурбай коюуга болот, анткени чийки заттын ар бир литри үчүн болгону 4 копейк талап кылынат.
Эми эсептеп көрөлү: 10 литр сууга 3 кг кант жана жарым пачка кургак спирт ачыткы керектелет, ал акырында 12 литр спирт суслосун берет.
Натыйжа - 164 рубль
12 литр масхтан орто эсеп менен 1,2 литр таза спирт алынат, бул 40% күчү менен 2,8 литр самогонго барабар. Бул көлөмдүн бир бөлүгүн экинчи дистилляция учурундагы жоготуулар үчүн, ошондой эле "баш" жана "куйруктар" үчүн коопсуз түрдө таштоого болот, алар үчүн арналган эмес.колдонуу. 2,5 литрден ашык таза суу чыкпайт.
Жалпы: самогондун бир литри үчүн машканын баасы 66 рубль. Аларды 70 рублга чейин тегеректейбиз.
Дистилляция
самогондун наркынын маанилүү бөлүгү энергиянын баасы болуп саналат. Аларды эсептөө өтө кыйын, анткени дистилляторлор көлөмү, кубаттуулугу жана дубалдын калыңдыгы боюнча айырмаланган ар кандай орнотууларды колдонушат. Кээ бирлери дистилляция учурунда аппаратты газ плиталарына, башкалары электрдик плиталарга коюуну жакшы көрүшөт. Жылытуу элементи орнотулган агрегаттар бар.
Тажрыйбалуу самогондор бир литрди дистилляциялоо үчүн электр энергиясын сарптоо 1-2 кВт саатты түзөрүн айтышат. Эмне болот 3, 5-7 рубль. Кош дистилляцияда, сумма ошого жараша эки эсе көбөйөт.
Муздатуу үчүн суунун сарпталышын да эске алышыңыз керек. Орто эсеп менен алганда 30 литр алкоголдук сусло үчүн 0,5 куб. Кош дистилляция менен - 1 м³. Ошондуктан, самогондун ар бир литри үчүн 6 рублдан салуу керек.
Тазалоо
Самогондун баасына дагы эмне таасир этет? Ачытуу процессинде кант менен ачыткыдан көптөгөн зыяндуу аралашмалар пайда болот, аларды жок кылуу керек. Үйдөгү спиртти активдештирилген көмүр менен тазалоонун эң оңой жолу.
Дары-дармектин баасы 330 рубль. 30 литрге эсептелген чоң пакет үчүн. Бул 11 рублга чыгат. ар бир литр спирт үчүн.
Акыркы чыгым
Бир литр самогондун акыркы баасы төмөнкү сандардын суммасы:
- Брага – 70 рубль
- Электр энергиясы (анын ичинде кош дистилляция) – 7 рубль
- Муздатуу үчүн суу (анын ичинде кош дистилляция) - 6 рубль
- Тазалоо – 11 рубль
- Жабдуулардын амортизациясы - 10 рубль.
Жалпы наркы: 70 + 7 + 6 + 11 + 10=104 RUB
Бул көрсөткүч аймактагы азык-түлүккө жана энергияга болгон өзгөчө баага жараша ±10% чегинде өзгөрүшү мүмкүн.
Сунушталууда:
Ромашка момпосуйлары: курамы, калориясы, баасы, рецепти
"Рот Фронт" өндүрүүчүсүнөн пралин салмасы бар "Ромашка" деликаттуу шоколаддары биринчи колдонуудан эле эсинде калып, балдардын да, чоңдордун да сүймөнчүлүгүнө ээ. Анда бул даамдуу таттуулар эмнеден турат, алардын калориялуулугу жана өлкөнүн ар кайсы аймактарында баасынын айырмасы кандай? Келгиле, муну чогуу чечели
Маскарпоне сыры: калориясы, курамы, баасы, тамактары
Маскарпоне - Ломбардия аймагындагы белгилүү италиялык каймак сыр. Ал биринчи жолу 1500-жылдардын аягында же 1600-жылдардын башында даярдалган деп эсептелет. Бул макалада сиз маскарпонун калориялуулугун, сырдын бул түрүнүн аш болумдуу касиеттерин, курамын, ошондой эле аны колдонууга боло турган тамактарды билесиз
Heinz сыр соусу: курамы, баасы, эмне колдонуу керек
Heinz сыр соусу бүт дүйнөгө белгилүү. Макалада ал кандай компоненттерден турганы, анын баасы жана дүйнөгө белгилүү бренддин каймак сыр соусун айкалыштыруу жакшыраак болгон тамактар талкууланат
Имбашка самогондун тундурмасы: үйдө жасалган рецепт жана даярдоо эрежелери
Rosehip самогон тундурмасы кыйла популярдуу кычкыл даамдуу алкоголдук ичимдик, бирок даам кошуу үчүн адатта кошумчалары бар рецепттер колдонулат. Бул кофе, цитрус кабыгы, алма жана башкалар сыяктуу ингредиенттер болушу мүмкүн. Бул макалада үй шартында бышырылган жамбаш үчүн самогон үчүн жөнөкөй рецепттер камтылган
Кемпир - алкоголдун, арактын, самогондун рецепти
Кемпир - байыркы замандан бери белгилүү болгон эң популярдуу жана даамдуу суусундук. Бул тундурма даамдуу гана эмес, пайдалуу суусундук