СССРде ар кайсы жылдардагы арактын баасы. Популярдуу бренддер

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Арак – тазаланган суудан жана ректификацияланган спирттен жасалган продукт. Белгиленген стандарттарга ылайык, ГОСТ, анын күчү 40% дан 50% га чейин, бирок, 40% бул алкоголдук ичимдиктин күчү үчүн жалпы кабыл алынган стандарт болуп саналат.

Тарыхый көз караш

Бул легендарлуу алкоголдук ичимдик жаралган так тарыхый убакыт белгисиз. Тарыхый хроникада арактын келип чыгышынын жок дегенде үч негизги версиясы айтылат, атап айтканда:

• XI кылымда Байыркы Персияда Ар-Рази аттуу атактуу дабагер составы боюнча аракка абдан окшош күчтүү алкоголдук суусундук жасап, бул тууралуу өзүнүн эмгектеринде айтып берген;
• XIV кылымда Керемет монастырында (Москва Кремлинде) Исидор аттуу монах Россияда биринчи арак даярдаган, аны монахтар жылнаамаларда эскерүүнү унутпашкан;
• 19-кылымда орус окумуштуусу Дмитрий Менделеев өзгөчөлүгү боюнча аракка окшош спирттик суу эритмесин даярдоо процесстерин кеңири сүрөттөгөн.

Бирок Дмитрий Ивановичтин өзү бул ичимдикке таптакыр кайдыгер болгондуктан, алкитебинде мындай дейт:

…Мен өмүрүмдө арак ичкен эмесмин, жадакалса анын даамын өтө аз билем, көп туздардын жана уулардын даамын гана билчү эмесмин (Менделеев Д. И., 1907, «Билимге Россия»).

Совет доорунда арак өтө популярдуу ичимдик болгон. Аны таза түрүндө колдонуу салт болгон. Советтик жетекчилердин бийликте турган мезгилдери аны менен байланыштуу. Бул продукциянын баалары партия менен СССРдин екметунун саясатынын езгеруулерун чагылдырды, ар кандай орчундуу окуяларга кубе болду.

Советтер Союзунун биринчи арагы

1924-жылга чейин жаш Совет мамлекетинде 1914-жылы, Биринчи дүйнөлүк согуш маалында киргизилген кургак мыйзам күчүндө болгон. Аны жокко чыгаруу бюджетке акча агымын көбөйтүү ниети менен байланыштуу болгон. СССРдин екмету учун, тарых керсеткендей, бул коркунучтуу жана жооптуу иш болгон.

Биринчи советтик арак 1925-жылдын 4-октябрында Москвада сатыла баштаган деген ишеним бар. Анын артында чоң сызыктар бар болчу. Орточо эсеп менен ар бир дүкөн күнүнө 2000 бөтөлкө чейин сатылчу.

Күчтүү ичимдиктерди сатуунун башталышы СССРдин өнөр жайынын ишине олуттуу таасирин тийгизди. Арак сатуунун алгачкы кундерунде советтик мекемелердин, заводдордун жана фабрикалардын жумуш-чулары ездерунун кепчулугун жоготушту. Кээ бир ишканаларда штаттын 40 процентке жакыны иштебей калгандыгын фактылар керсетуп олтурат.

Биринчи советтик арак СССРдеги эң популярдуу арак болгон. Күнүмдүк турмушта аны Элдик Комиссарлар Кеңешинин төрагасы Алексей Рыковдун урматына "рыковка" деп атай башташты.

Арактын бөтөлкөсү 0,5 литр болгон. СССРде арактын баасы бир рубль болгон. Көпчүлүк сапаты начар экенин айтышты.

Биринчи советтик арактын бөтөлкөнүн этикеткасында анын күчү көрсөтүлгөн эмес, бирок замандаштары ал 27% дан 30%га чейин деп ырасташат. "rykovka" сатуунун узак мезгил ичинде ар кандай чептер 30 42% градуска чейин жазылган. Муну спирт заводдорунда арак чыгаруу процессине инновациялар киргизилип, советтик бийлик өндүрүшчүлөргө эксперимент жүргүзүүгө уруксат бергендиги менен түшүндүрүлгөн.

СССРдин алкоголдук ичимдиктерге каршы биринчи ишканасы

Жогоруда белгиленгендей, СССРде тыюунун токтотулушу биринчи кезекте мамлекеттин бюджетин толтурууга муктаж болгондугуна байланыштуу, анткени өлкөнүн коргонуусун олуттуу чыңдоо зарыл болгон.

Бирок, Советтер Союзунун окмоту арактын текчелерге чыгышы менен енер жайдын бардык тармактарында кескин азайа башта-гандыгына - калк алкоголдук ичимдиктерди кыянаттык менен пайдаланып, ез милдеттерине кайдыгер мамиле кылып жаткандыгына тынчсызданган. Партия «Тынчтуулук коомун» тузууну чечет. Өлкө боюнча миңдеген демонстрациялар өтө баштады, чоң митингдер чогулду. Ичкиликке каршы плакаттар абдан популярдуу болгон. Алкоголдук ичимдиктерге каршы акцияга балдар да тартылып, алар: «Атам үйгө эстүү кел!», «Ата ичпе!», «Арак эмес, нан!» деген жазуулары бар плакаттарды көтөрүп чыгышты. ж.б.

Бирок аша чабуу массалык элдик нааразычылыктарды жаратып, кыйроого түз жол ачты.арак өндүрүү - бюджетке түшүүлөр бир топ кыскарышы мүмкүн. 20-кылымдын 30-жылдарынын аягында СССРдин жетекчилиги тарабынан сергектик коомдору жоюлган.

Арак жана Улуу Ата Мекендик согуш

Улуу Ата Мекендик согуштун башталышынан бери арак ондуруу жаны децгээлге чыкты. Алдыңкы катардагы жоокерлерге күн сайын элдик комиссар деп аталган жүз граммдан берилип турган. Тарыхчылар фронтто арак ичүү кандайдыр бир деңгээлде чыңалуудан арылууга, стресске туруктуулукту жогорулатууга жана моралдык маанайды чыңдоого салым кошконун айтышат.

Белгилей кетчү нерсе, немис армиясы да аскерлерге тамактын бир бөлүгү катары күчтүү алкоголдук ичимдиктерди берүүнү машыккан. Бирок бул Кызыл Армиядагыдай жөнгө салынган эмес. Мындан тышкары, немис аскерлери шнапстарды берүү нормаларын жогорулатуу ар дайым чабуулга даярдык менен байланыштуу экенин белгилешти. Бул факт моралдык маанайды көтөрүүгө жардам берген жок, анткени жоокерлер согуштан кийин жоготуулар болорун түшүнүшкөн.

Системалуу алдыңкы катардагы 100 грамм терс кесепеттерге алып келди. Жеңиштен кийин фронттон кайтып келген жоокерлер күнүмдүк арак ичүүнүн зарылдыгын сезишкен. СССРде алкоголизм улантылды.

Согуштан кийинки арак жана анын баасы

1950-жылдардын башында СССРде арак үчүн белгилүү бир баа диапазону калыптанган. Ошол кездеги эң популярдуу жана эң арзан арак бул түйүн арагы болгон.

Ал патока деп аталган нерседен алынган гидролитикалык спиртке негизделген - чындыгында, гидролиз менен сахарланган жыгачтан. Арак жасоо үчүн колдонулган алкоголдун жыгач тектүү келип чыгышы бул күчтүү алкоголдук ичимдиктин популярдуу аталышын түзгөн. Ал жагымсыз химиялык жыты бар эле, аны колдонуу ачык түтүн пайда кылган. Расмий аталышы "Жөнөкөй арак" болгон, ал 0,5 литрлик идиштерге куюлган, тыгыны картон, кызыл мөөр мом менен толтурулган. Ал кезде СССРде арактын баасы 21 рубль 20 тыйын болгон.

Ошол мезгилдеги дагы бир популярдуу арак "Москва спецнасы" болгон, аны карапайым эл "ак баш" деп аташкан. Бул жарым литрлик бөтөлкө болчу, анын картон тыгыны ак мөөр басуучу мом менен толтурулган. Анын баасы 25 рубль 20 тыйын болгон.

Столичная арагынын баасы СССРде 30 рубль 70 тыйын болгон. Коньяк түрүндөгү бийик мойну менен жарым литрлик бөтөлкөгө куюлган. Негизинен экспорттолгондуктан анын сапаты алда канча жакшырды.

Аракетке каршы күрөштүн жаңы этабы жана 1961-жылдагы акча реформасы

1961-жылдагы акча реформасы СССРде арактын баасынын 10 эсе арзандатылышына алып келди.

Акча реформасынын алдында 1958-жылы декабрда СССР екметунун Указы кабыл алынган, ал аракечтикке каршы курешту кучетууге жана арак соодасын тартипке келтирууге багытталган. Бул документтин жоболоруна ылайык, алкоголдук ичимдиктерге катуу мас болуу белгилери менен кармалгандардын чачтары кырылып, 15 суткага камакка алынган. Декреттин чыккан айы декабрь болгондуктан жапа чеккендерандан эл аны "декабристтер" деп аташкан.

Ленин арагы

Арактын баасынын кезектеги өсүшү XX кылымдын 70-жылдарынын башында болгон. Ошол мезгилдеги эң арзан алкоголдук ичимдиктин лакап аты "кранкаваль" (этикеткада "Арак" деген жазуу схемалык түрдө кранквалдын формасында аткарылган). СССРде арактын баасы 3 рубль 62 тыйын болгон. 1972-жылдан бери, алкоголдук ичимдиктерге каршы жаңы кампания башталгандан бери, ал көп убакыттан бери базардагы жалгыз арак болуп калды.

Бул аракты дүкөндөрдүн ичимдик бөлүмдөрүндө саат 11:00дөн баштап гана сатууга уруксат берилген. Бул эл аны «Ленин» деп атай баштаганына алып келди. Кийинки эсте каларлык датага чыгарылган юбилейлик рублга окшош. Бул монетанын алдыңкы бетинде дүйнөлүк пролетариаттын лидери колун көтөргөн абалда турат, бул циферблатта саат 11ди табууга окшош багытты көрсөтүп турат.

70-жылдардын орто ченинде советтик дүкөндөрдүн текчелеринде башка арактар чыга баштаган. Алардын ичинен "Буудай" жана "Орус" белгилүү болгон.

СССРде Буудай арагынын баасы 4 рубль 42 тыйын болгон. 1981-жылы кымбаттагандан кийин - 6 рубль 20 тыйын. Орус арагынын баасы СССРде 4 рубль 12 тыйынды, 1981-жылдан кийин 5 рубль 30 тыйынды түзгөн.

Ооган согушу жана арактын баасы

Элдик спирт ичимдиктеринин баасынын жаңы өсүшү 1981-жылы болгон. Анда СССРде бир бөтөлкө арактын баасы эң арзаны 5 рубль 30 тыйынга чейин көтөрүлгөн. Бул өсүш СССР менен олуттуу финансылык кыйынчылыктарды баштан кечире баштаганы менен түшүндүрүлөтафган согушунан улам бюджетти толтуруу. Финансылык аналитиктердин маалыматы боюнча, Советтер Союзу бул согуштук кампанияга жыл сайын 3 миллиард АКШ долларына чейин каражат жумшайт. 1980-жылдын аягынан бери мунайдын баасы кескин төмөндөп кеткендиктен, бул мезгилде валюталык киреше олуттуу төмөндөдү.

Андроповка арактын баасын арзандатып элге жакшы белек

СССР элдери учун жагымдуу, арактын баасынын темендешу 1983-жылы КПСС Борбордук Комитетинин кезектеги Генеральный секретары Ю. Андропов бийликте турган мезгилде болгон. Быйыл 1-сентябрдан баштап арак 4 рубль 70 тыйындан сатыла баштады.

Эл аны "Андроповка" деп атап алышкан. Бирок окуу жылынын биринчи күнү соода түйүндөрүнө кирген "биринчи класстын окуучусу" жана "мектеп кызы" деген башка ысымдар бар болчу.

Салыштырмалуу кыска убакытка, болгону 2 жылга сатылган, бирок СССР убагындагы арактын бирден-бир арзандашы менен легендарлуу болууга жетишкен.

СССРдин жашоосунун акыркы мезгилиндеги арак

1985-жылы КПССтин жаны Генеральный секретары М. Горбачев дайындалгандан кийин дароо эле аракечтикке жана аракечтикке каршы дагы бир куреш башталды. Бул учун алгылыктуу шарттар бар эле - Советтер Союзунун элдери жен эле аракечке айланган. СССР өкмөтү арактын баасын кескин жогорулатып, популярдуу "андроповка" текчелерден жок болуп, эң арзан арак продукциясы 9 рубль 10 тыйынга чыкты.

Бул кампаниядан мамлекеттик бюджет зыян тартты. Расмий маалыматтар боюнча, жыл сайын анын жалпы көлөмүнүн болжол менен 10-12% түзгөн 16 миллиард рублга жакын жок болчу. Күчтүүлөрдүн жетишсиздигиарак заводдорунун жоюлушуна байланыштуу алкоголдук ичимдиктер өлкө боюнча ири кезектерге алып келди. СССРдин жетекчилигинин кадыр-баркы бир топ төмөндөдү, Советтер Союзунун ыдырашын көпкө күтүүгө туура келген жок.

Демек, СССРде арактын баасы жылдар бою олуттуу өзгөргөн деген тыянак чыгарууга болот - баары өлкөдөгү саясий кырдаалга жараша болгон.