2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:05
Айран биздин калк арасында абдан популярдуу. Бул даамдуу жана пайдалуу болот. Эң жакшы айранды тандоо менен сиз организмиңизди тамак сиңирүү үчүн керектүү азыктар менен камсыздайсыз.
Кефирдин аты кавказ тилинен которгондо "ден соолук" дегенди билдирген "kef" сөзүнөн келип чыккан. Бирок анын пайдасына тоолуктар гана эмес, эбак эле ишенишкен. Ар бир адам өзүнүн тажрыйбасына таянып, кайсы айран жакшыраак экенин айта алат: ашказан менен ичегилердин иштешин жакшыртуучу, табитти жакшы козгоп, пайдалуу микрофлоранын өнүгүшүнө жардам берген кефир.
Бирок бул суусундуктун бардык пайдалуу жактарына карабастан, балага эрте жана көп өлчөмдө берилбеши керек. Ар нерсенин өз убагы болот. Балаңызды сүт азыктары менен тамактандыруудан мурун кайсы айран жакшы экенин, аны кантип туура сактоону, айранды өзүңүз кантип жасоону чечиңиз.
Чоңдор үчүн йогурттар жана айрандар ар дайым боёкторду, крахмалды, консерванттарды камтыйт. Балдарга мындай сүт азыктарын берүүгө болбойт. Алар аллергия жаратат. Бирок, ал тургай далилденген, мыкты кефир сатып алуудан мурун кылдат текшерилиши керек. Кошумчалар болбошу керек, сактоо мөөнөтү минималдуу, майлуулугу 3,2 пайыздан ашпашы керек. Балаңызды гана тамактандырыңызанын жашына туура келген йогурт.
Белгилүү болгондой, айран алкоголу аз суусундук. Ал эми анын курамындагы алкоголдун курамы анча деле эмес болсо да, ымыркайлар үчүн айран белгилүү бир коркунучту жаратышы мүмкүн деп эсептешет. Америкада, Батыш Европада ушундан улам айрандан толугу менен алкоголсуз йогуртко өтүштү. Эгерде сиз дагы эле баланы ата мекендик кычкыл сүт продуктусу менен дарылоону чечсеңиз, эң жакшы айранды жана балдар үчүн гана тандаңыз.
Көптөгөн энелер балага качан йогурт берүүгө болоорун билишпейт. Эгерде бала бөтөлкө менен тамактанса, анда жети айдан баштап айран менен тамактанса болот. Эгерде балада рахит же анемия бар болсо, анда 6-7 айдан баштап айранды киргизүү сунушталат. 8 айдан эрте эмес эмчек эмизип жаткан балдарга берген жакшы. Жада калса эң жакшы йогурт адаптацияланбаган тамак, анын белок жана минералдык курамы эмчек эмизген баланын керектөөсүнө жооп бербейт. Андыктан айранды рационго жашылча-жемиш пюрелерин, жармаларды киргизгенден кийин гана киргизебиз.
Кефирдин курамында көп казеин бар, ал баланын ичегиси аркылуу ыдыратылышы кыйын, ошондуктан аллергия пайда кылат. Ошондой эле айран туздары жана органикалык кислоталар баланын сиңирүүсүн жана бөйрөктөрүн дүүлүктүрөт.
Бөбөк үчүн тигил же бул продукт канчалык пайдалуу экенине маани бербейт. Ал өзүнүн табитине жана кызыгуусуна гана басым жасайт. Бала кефирди жактырбаса, аны колдонуудан жөн эле баш тарта алат. Ошондуктан, сиз даамын жакшыртса болотбалага мурунтан эле тааныш банан же алма менен айран. Шекер колдонбоңуз!
Чоң балага дароо кефир азыктарын берсе болот, ал эми арык балага быштак менен баштаганы жакшы.
Педиатрлар айран кошулган кошумча тамактарды качан баштоо керектиги боюнча бир пикирге келишпейт. Популярдуу дарыгер Е. Комаровский муну 6 айдан баштап жасоону сунуштайт жана ДСУ бир жылдан эрте эмес деп айтат. Ошондуктан, көпчүлүк арифметикалык орточо жашы - 8 айга умтулат. Бул маалда бала ботко, жашылча, мөмө-жемиш, эт, быштак, жумуртканын сарысын татып бүттү жана анын тамак сиңирүү системасы айран жегенге даяр.
Сунушталууда:
Йогурт жасоочу: рецепттер. Йогурт жасоочуда йогуртту кантип жасоо керек: рецепттер
Туура режимди жана диетаны сактабасаңыз, ден соолугуңузду нормада сактоо бир топ кыйын. Ошондуктан адистер тамак сиңирүү органдарынын эң сонун иштешине, организмдин иммунитетин жогорулатууга, ошондой эле тиштерди жана сөөктөрдү бекемдөөгө салым кошкон чыныгы кычкыл сүт азыктарын күн сайын колдонууну сунушташат
Йогурт: ичүүчү йогурттун калориялуулугу, табигый, үйдө жасалган, Керемет йогурт
Йогурт - кычкыл сүт азыктарынын эң пайдалуу жана аш болумдуу түрлөрүнүн бири. Анын айрандан же айталы, быштак сүтүнөн айырмасы ачытылган камырдын өзгөчө ыкмасында. Калориясы салыштырмалуу аз болгон йогурттун дарылык касиеттери көп
Термостатикалык йогурт - бул эмне? Кантип термостатикалык йогурт жасоо керек? Термостатикалык йогурт: пайдасы, сын-пикирлер
Сүт азыктары адамдын организми үчүн абдан пайдалуу. Макалада биз үй шартында термостатикалык йогуртту кантип даярдоого, ал эмне экенине токтолобуз. Ошондой эле эртең мененки тамакка жана десерттерге бир нече жөнөкөй рецепттерди сунуштайбыз
Бала эмизген эне йогурт жесе болобу? Бала эмизген эненин диетасы. Эң пайдалуу йогурт кайсы?
Бала эмизген энелер тамак-ашы үчүн тамак-ашты кылдаттык менен тандашы керек. Ошондуктан, буга байланыштуу кайсы продукцияга тыюу салынганын карашат. Көптөгөн аялдар катуу диета кармаганга аракет кылышат. Сүт азыктары организмге өзгөчө пайдалуу. Бала эмизген энеге йогурт жесе болобу? Макалада буюмдун түрлөрү, анын пайдасы жана денеге зыяны, аны колдонуунун өзгөчөлүктөрү талкууланат
Аллергик бала үчүн меню: диетаны тандоо, жаш курагына жараша тамактандыруу нормалары, кошумча тамактар, уруксат берилген жана тыюу салынган тамактар
Көбүнчө ар кандай булактарда аллергия үчүн катуу диета кармануу пайдалуу гана эмес, зыяндуу да болушу мүмкүн деген маалымат пайда болот. Ошондуктан, аллергия менен ооруган бала үчүн диета курууга мамиле комплекстүү жана атайылап болушу керек