Аллергик бала үчүн меню: диетаны тандоо, жаш курагына жараша тамактандыруу нормалары, кошумча тамактар, уруксат берилген жана тыюу салынган тамактар
Аллергик бала үчүн меню: диетаны тандоо, жаш курагына жараша тамактандыруу нормалары, кошумча тамактар, уруксат берилген жана тыюу салынган тамактар
Anonim

Макалада аллергиясы бар бала үчүн менюну кантип жасоону карап чыгабыз.

Көбүнчө ар кандай булактарда аллергия үчүн катуу диета кармануу пайдалуу гана эмес, зыяндуу да болушу мүмкүн деген маалымат пайда болот. Ошондуктан, аллергиядан жапа чеккен баланын диетасын түзүүгө карата мамиле комплекстүү жана ойлонулган болушу керек.

Аллергия – организмдин бөтөн протеиндердин жутулушуна адекваттуу жооп бербегендигинен пайда болуучу оору. Мындай заттар организмге ар кандай жолдор менен кириши мүмкүн:

  1. Тамак-аш.
  2. Парентералдык. Мындай сокку менен курт-кумурскалардын ууларына аллергия, дары аллергиясы пайда болушу мүмкүн.
  3. Байланыш. Натыйжада контакттуу дерматит пайда болот.
  4. Аэрогендик. Мындай контакт чөп ысытмасына алып келет.

Тамак-аш аллергиясынын алдын алуу диетадан кээ бир тамактарды алып салууну камтыйт. Аллергиясы бар бала үчүн меню түзүү бир топ кыйын болушу мүмкүн.

аллергиясы бар балдар үчүн меню
аллергиясы бар балдар үчүн меню

Элиминация диетасы

Мындай диета өтө спецификалык жана керектелген тамак-аш азыктарынын тизмесинен өтө сезгичтик реакциясын пайда кылган белгилүү, спецификалык азыктарды гана алып салууну камтыйт. Так диагноз коюуга мүмкүн болбогондо же диагноз эрте баскычта болгондо атайын диеталар колдонулат.

Аллергенди диетадан аныктоо үчүн бир эле учурда бир продуктуну чыгарып салып, пациенттин абалына көз салыңыз.

Спецификалык диета

Бул диета негизги. Аллергендер диетадан чыгарылганда организмге жалпы тамактануу жүгүн азайтуу зарыл.

Мындай диета ар кандай түрдөгү аллергиясы бар адамдарга жана аллергия диагнозунун алгачкы баскычтарында керек.

Ошентип, гипоаллергендик диетанын милдети төмөнкүчө:

  1. Башка азыктарды колдонуу аркылуу алынып салынган микроэлементтер менен азыктардын жетишсиздигин толтуруу.
  2. Аллергендердин жалпы жүгүн азайтат.
  3. Аллерген менен дененин тийүүсүн жокко чыгаруу.
  4. Аллерген диагнозун коюңуз.

Биринчи пункт абдан маанилүү, анткени балдарга катуу гипоаллергендик диета терапия дайындалганга чейин катуу күчөгөн мезгилде гана керек. Башка учурларда, тамак-аш аллергендери менен байланышты жокко чыгарбаш керек, ошондой эле мындай өзгөчөлүктү эске алуу менен тең салмактуу, толук диета түзүш керек.

Аллергиясы бар балдар үчүн диета менюсун кененирээк карап чыгалы.

Жалпы принциптербалдар үчүн гипоаллергендик диетаны түзүү

Диетаны түзүүдө баланын организминин өзгөчөлүктөрүн эске алуу зарыл.

Мындан тышкары балдардын клетчатка жана протеинге муктаждыгы (чоңдорго караганда) жогору экенин унутпаңыз. Бул балдардын (атап айтканда, 3-7 жашта) активдүүлүгүнүн жогорку даражасына, ошондой эле бардык органдардын жана системалардын туура тамактануу зарылдыгы менен шартталган. Бирок, практика көрсөткөндөй, бул жаныбарлардын белоктору көбүнчө организмдин жетишсиз аллергиялык реакцияларын жаратат. 5 жаштагы аллергиясы бар бала үчүн меню түзүүдө муну эске алуу керек.

Сүт протеиндерине аллергиянын кеңири таралышы да маанилүү. Чоңдор менен балалыктын аллергиясынын айрым айырмачылыктары бар:

  1. Көптөгөн балдарда иммундук жооп иммундук эмес жооп менен айкалышат. Мындай учурларда псевдо-аллергия пайда болот.
  2. Полиаллергендик сенсибилизация көп кездешет.
  3. Бала чоңойгон сайын кайчылаш аллергия коркунучу жогорулайт.
аллергиясы бар балдар үчүн меню 4 жыл
аллергиясы бар балдар үчүн меню 4 жыл

Акыркы айырма негизинен балдардын рационунун кеңейишине байланыштуу.

Эгер биз бардык сүрөттөлгөн өзгөчөлүктөрдү эске алсак, анда аллергиясы бар балдар үчүн диетаны жана жуманын менюсун түзүүнүн негизги принциптерин бөлүп көрсөк болот:

  1. Тамактануунун пайдалуулугун, балансты катуу көзөмөлгө алуу керек.
  2. Бир гана себепчи аллергендерди эмес, кайчылаш дүүлүктүрүүчүлөрдү да жок кылуу маанилүү.
  3. Өзгөчө шарт - булгистаминди бошотуучу азыктар.
  4. Кычкыл сүт азыктарына уруксат берилет.
  5. Жаныбарлардын протеиндерин мүмкүн болушунча жок кылуу, аны өсүмдүк протеинине алмаштыруу маанилүү.
  6. Эгер сизде тамак-аш түрүндөгү аллергия бар болсо, триггер аллергенди табышыңыз керек.
  7. Аллергиялык келип чыккан ар кандай патологияда, мейли контакттуу дерматит, чөп безгеги, тамак-ашка ашыкча сезгичтик болобу, диета кармаш керек.

Белгилүү эмес диета, адатта, өтө аллергендик бардык тамак-аштарды алып салуу катары түшүнүлөт. Мындай диетаны аллергологго биринчи жолу барганда өтө сезгичтик реакциясына даттануу менен жазыңыз.

Эң узартылган жок кылуучу диеталарды колдонуу салтка айланган. Адистер бардык продуктуларды аллергиялык активдүүлүгүнө жараша үч топко бөлүшөт:

  1. Активдүүлүгү жогору азыктар: каалаган татымалдар, сельдерей, коон, бардык жаңгактар, какао буурчактары, шоколад азыктары, нан ачыткылары, банандар, цитрус жемиштери, помидор, тоок эти, балык, сүт, тоок жумурткалары.
  2. Орто активдүүлүктөгү азыктар: малина, ананас, киви, жүзүм, алма, өрүк, буурчак, буурчак, соя, кызылча, бадыраң, сабиз, сулу азыктары, арпа, күрүч, кара буудай, буудай, үндүк, жылкы эти, чочконун эти, уй эти.
  3. Активдүүлүк начар тамактар: клюква, клюква, көк карагат, салат жалбырагы, дарбыз, алмурут, кара өрүк, ашкабак, шалгам, капуста, кабак, гречка, коёндун эти, козу.

Педиатр Комаровский тамак-аш азыктарынын ичинен эң активдүү алты аллергендерди аныктайт: балык, буудай, сүт протеин, жержаңгак, соя, тоок эти.

бир жума бою аллергиясы бар балдар үчүн диета
бир жума бою аллергиясы бар балдар үчүн диета

Ado Diet

Аллерголог, иммунолог, патофизиолог А. Д. Адо тарабынан иштелип чыккан диета агрессивдүү тамактан баш тартууну жана аны жумшак тамакка алмаштырууну камтыйт.

Бул диетанын негизги артыкчылыктары:

  1. Облигатты аллергендерди диетага кезеги менен киргизүү мүмкүнчүлүгү, бул реакцияны пайда кылган дүүлүктүргүчтү аныктоого мүмкүндүк берет.
  2. Аллергиянын клиникалык көрүнүштөрү тез жоюлушу үчүн бардык аллергендерди бир эле учурда жок кылуу.
  3. Тыюу салынган тамак-аштардын белгилүү бир тизмесинин болушу.

Бирок бул техниканын кээ бир кемчиликтери да бар:

  1. Ар бир баланын организминин жеке өзгөчөлүктөрүнө көңүл бурулбайт.
  2. Өтө өзгөчө эмес.

Аллергиясы бар балдарга тыюу салынган тамактар

Адо ыкмасы төмөнкү азыктарды колдонууну камтыйт: алма компоту, чай, кант, бышырылган алма, укроп, петрушка, жаңы бадыраң, майсыз ак нан, күрүч, сулу, гречка, күн карама, май, айран азыктары, кайнатылган сүт, быштак массалары, жашылчалар, жарма шорполору, кайнатылган уй эти.

Аллергиясы бар бала үчүн менюдан алып салуу керек: спирт, бал, булочка, ананас, кулпунай, кулпунай, сүт, бөдөнө, тооктун жумурткалары, козу карындар, баклажан. Помидор, татымалдар, ышталган эт, кофе, какао, шоколад, канаттуулардын эти, деңиз азыктары, балык, жаңгактар, цитрус.

Адо диета мисалы

Адо ыкмасы боюнча бир жума бою аллергиясы бар бала үчүн меню болотушундай көрүнөт.

Дүйшөмбү

  1. Таңкы тамак: сууга бышырылган сулу боткосу, май кошулган нан, кант кошулган чай.
  2. Түшкү тамак: алма компоту, өсүмдүк майы кошулган салат, кайнатылган тилдүү брокколи, жашылча сорпосу.
  3. Текус: шабдалы ширеси, катуу печенье.
  4. Кечки тамак: чай, уй этинен жасалган котлеттер, картошка пюреси.
  5. Экинчи кечки тамак: пряник, йогурт.

Аллергиясы бар балдар үчүн бир жумалык диетанын менюсу жөнөкөй азыктардан турат.

Шейшемби

  1. Эртең мененки тамак: цикорий, суу куймактары, алма вареньеси.
  2. Түшкү тамак: чай, эт строганоф, суу үстүндөгү гречка.
  3. Текус: даамдуу печенье, алма.
  4. Кечки тамак: чай, капуста булочкасы.
  5. Экинчи кечки тамак: майсыз печенье, ачытылган бышырылган сүт.
аллергиясы бар бала үчүн меню 3 жыл
аллергиясы бар бала үчүн меню 3 жыл

Шаршемби

  1. Эртең мененки тамак: суу боткосу, чай, нан жана май.
  2. Түшкү тамак: чай, колбаса, жашылча шорпосу, жашылча шорпо.
  3. Текус: Вена вафлилери, йогурт ичүү.
  4. Кечки тамак: колбаса, бышырылган капуста.
  5. Экинчи кечки тамак: пряник, йогурт.

Бул 3 жаштагы аллергиясы бар бала үчүн меню.

Бейшемби

  1. Эртең мененки тамак: чай, нан, банан, йогурт.
  2. Түшкү тамак: кургатылган жемиш компоту, кош казанга бышырылган фарш, кесме.
  3. Текус: кара өрүк.
  4. Кечки тамак: клюква ширеси, колбаса, жашылча рагы.
  5. Экинчи кечки тамак: кумшекер жана каймак кошулган сабиз.

Жума

  1. Эртең мененки тамак: алча ширеси, мейиз, бышырылган алма.
  2. Түшкү тамак: чай, салаткапуста, бышырылган уй эти, картошка пюреси, жашылча сорпосу менен бышырылган буурчак шорпо.
  3. Текус: майсыз дем, йогурт.
  4. Кечки тамак: жамбаш, тил, жашыл буурчак, түстүү капуста, кайнатылган күрүч.
  5. Экинчи кечки тамак: пряник, йогурт.

Ишемби

  1. Эртең мененки тамак: цикорий, сыр кошулган тост, суудагы күрүч боткосу.
  2. Түшкү тамак: чай, уй эти, гречка боткосу.
  3. Текус: кургатылган өрүк.
  4. Кечки тамак: жашылча шорпо, бадыраң салаты.
  5. Экинчи кечки тамак: печенье, ачытылган бышырылган сүт.

жекшемби

  1. Эртең мененки тамак: чай, быштак, кыям.
  2. Түшкү тамак: цикорий, салат, кайнатылган уй эти.
  3. Текус: банан, быштак.
  4. Кечки тамак: шабдалы ширеси, колбаса, кесме.
  5. Экинчи кечки тамак: кургатылган жемиш, йогурт.

Аллергиясы бар балдар үчүн мындай диета менюсу бардык куракта, бирок 2 жаштан улууларга ылайыктуу экенин дагы бир жолу баса белгилейбиз.

Атайын диета

Өзгөчө диета белгилүү бир оорунун симптомдор комплексинин негизинде жана кээ бир дүүлүктүрүүчүлөргө аллергиянын бар экендигин эске алуу менен диеталык тамактанууну камтыйт.

  1. Дем алуу жолдорунун аллергиясы үчүн диета. Эгерде балада чөп ысытмасы бар болсо, анда кайчылаш аллергендерди жок кылуу керек. Бул оозеки аллергиянын өнүгүшүнө жол бербейт. Кайчылаш аллергендер тизмеси кайсы чаңча аллерген экенине жараша болот. Бронхиалдык астма болгон учурда бал колдонуудан баш тартуу керек.
  2. Тамак-аш эмес аллергиядан келип чыккан контакттуу дерматитке каршы диета өзгөчө роль ойнобойт. Эгерде дерматит атопиялык болсо жана тамак-аш аллергиясынан улам келип чыкса, диетаны кылдат түзүү керек.
  3. Тамак-аш аллергиясы. Мындай аллергия триггер аллергенди жана диетадан бардык кайчылаш стимулдарды жок кылууну камтыйт. Бир нече стандарттуу диета үстөлдөрү бар: сүтсүз диета, дансыз диета, жумуртка протеинине сезгичтик диетасы, соя аллергиясы диетасы, көк жана ачыткыга каршы аллергия диета.

Кээде аллергиясы бар балдар үчүн сүт азыктары жок меню түзүшүңүз керек болот.

Сүтсүз диета

Ушул түрдөгү диеталык тамак уйдун сүтүндөгү белокторго сезгичтик болгон учурда белгиленет. Эгерде бала сүттү жана анын негизиндеги азыктарды көтөрө албаса, диетадан төмөнкүлөрдү алып салуу керек: коюлтулган сүт, быштак, балмуздак, быштак, йогурт, каймак, ачытылган бышырылган сүт, айран, сарысу, маргарин, кургак сүт, уйдун сүт.

Аллергиялык балдардын менюсу бир жумага
Аллергиялык балдардын менюсу бир жумага

Көбүнчө колбасада, колбасада, печеньеде, вафлиде, соустарда, кремдерде, таттууларда, кондитердик азыктарда сүттүн издери бар. Андыктан аллергиясы бар балага берерден мурун анын курамын изилдеп алуу зарыл. Таңгакта сүт протеин лактоглобулин, лакталбумин, кальций казеинаты, калий казеинаты, натрий казеинаты, айран, казеин гидролизаты, казеин деп белгилениши мүмкүн.

Ретадагы сүт азыктарынын жетишсиздигин компенсациялоо үчүн буурчак, соя, канаттуулар, майсыз эт болушу мүмкүн. Мындан тышкары, уйдун сүтүнө аллергиясы бар адамдар бээни жакшы көтөрүшөтэчкинин сүтү, ошондой эле көптөгөн кычкыл сүт азыктары.

Сүтсүз диета кальций жана D витаминин талап кылат.

Глютенсиз диета

Эгер баланын дан, балмуздак, соя соусу, шоколад, кетчуп, майонез, макарон, булочка, печенье, кебек, нан күкүмдөрү, нан, дан гарнирлери, жарма, тамактар, буудайдан жасалган тамактарга аллергиясы бар болсо.

Бандар таңгагында натрий глутаматы, угут, өсүмдүк крахмалы, өсүмдүк протеининин гидролизаттары катары белгилениши мүмкүн.

Даамдарды, коюулаткычтарды, эмульгаторлорду камтыган азыктарды колдонууда этият болуу керек.

Бул азыктардын жетишсиздигин жүгөрү уну, гречка, күрүч, кара буудай, сулу, арпа толтурса болот.

Тоок жумурткасына аллергияга каршы диета

Мында баланын менюсунан шербет, безе, нуга, колбаса, колбаса, майонез, бир аз кондитердик азыктар, зефир, омкертилген жумурткаларды алып салуу керек.

Тоок жумурткасынын туундулары этикеткада вителлин, овомукоид, овомуцин, ливетин, лецитин, лизоцим, глобулиндер, альбуминдер деп белгилениши мүмкүн.

Жумуртканын агын картошка крахмалы, желатин, быштак, соя уну, зыгыр уругу менен алмаштырса болот.

Көптөгөн ата-энелер аллергиясы бар балдар үчүн 4 жаштан кийин кантип менюну жасоону ойлонушууда?

Бардык курактагы балдар үчүн гипоаллергендик тамактануу

Ар кандай курактагы балдардын тамактануусу белгилүү бир өзгөчөлүктөргө ээ экенин эске алуу дайыма маанилүү.

Бир жашка чейинки балдар үчүн негизги аллерген бул уйдун сүтүндөгү белок. ATУшуга байланыштуу, анын мазмуну менен азыктары кошумча тамак-ашка бир кыйла кеч киргизилет, бала 8 айга чейин эрте эмес. Негизги тамактанууга келсек, бул маселе аралаш же жасалма тамактанган балдар үчүн актуалдуу. Бул учурда уйдун сүтүнө аралашмалар каршы көрсөтүлөт, гипоаллергендик өнүмдөрдү колдонуу керек, мисалы: Frisopep AS, Pregestimil, Nutramigen, Tuttel-Peptidi, Nutrilak Peptidi, Nutrilon Peptidi. Эгерде баланын башка продуктыларга да аллергиясы бар болсо, анда гипоаллергендик аралашмаларды колдонуу зарыл, бирок курамында жарым-жартылай же орточо гидролизденген казеин бар продукцияларды колдонууга уруксат берилет: Theme GA, Humana GA, Nutrilon GA, Nutrilak GA.

Эгер бала эмчек эмизсе, анда эмчек эмизген аялдын рационун тууралоо маанилүү - ал глютенсиз же сүтсүз диетаны кармашы керек.

Мындай балдарды кошумча тамактандыруу кадимки абалдагыдан кечирээк болушу керек - 5,5 айдан эрте эмес.

Аллергиясы бар балага жылына меню кандай болот? Эң негизги диета терапиясы 1-3 жашта. Жылына балдар үчүн гипоаллергендик тамактануу:

  1. Баланын рационунан өтө аллергендүү тамактарды алып салуу, жалпы дасторконго өтүүдөн баш тартуу, туздун, татымалдардын жана химиялык кошулмалардын өлчөмүн азайтуу кирет. Бир жаштагы аллергиясы бар бала үчүн меню дагы эмнени сунуштайт?
  2. Кычытылган сүт азыктарын жакшы чыдамдуу болгондо гана колдонууга болот. Муну бир жаштагы аллергиясы бар балага бир жумага меню түзүүдө эске алуу керек.
  3. Сүт ичүүгө катуу тыюу салынат.
2 жаштагы аллергиялык бала үчүн меню
2 жаштагы аллергиялык бала үчүн меню

Ошондой эле 2 жаштагы аллергиясы бар баланын менюсунда суроолор пайда болот. Бул куракта гипоаллергендик диета бөдөнө же тооктун жумурткасын колдонууга мүмкүндүк берет (эгерде бала аларды жакшы көтөрсө), бирок жалпы дасторкондо тамактанууга болбойт.

3 жашта гипоаллергендик диета:

  1. Баланы жалпы дасторконго которууга, диетага балык, жаңгак кошууга мүмкүндүк берет.
  2. Балаңызга помидор, цитрус жемиштер, козу карын, кулпунай, кулпунай, тропикалык жемиштер, какао, шоколад жана татымалдар менен тамактандыруу сунушталбайт.

3 жаштагы аллергиялык баланын гипоаллергендик менюсу, эреже катары, жаш курагына жараша тамактануу нормалары менен жөнгө салынган порциянын өлчөмү менен гана айырмаланат. Башкача айтканда, 4, 5 жана андан улуу жаштагы баланы тамактандырууга колдонула турган продуктылардын топтому айырмаланбайт.

Белгилей кетүүчү нерсе, 4 жашта аллергиясы бар балдардын менюсун көзөмөлдөө өспүрүмдөргө караганда алда канча жеңил. Андыктан балага эмне үчүн кээ бир тамактарды жебеши керектигин түшүндүрүү зарыл.

Өспүрүм куракта даамы, даамы, боектору, фастфуд, спирти бар тамак-аштарга тыюу салынат.

Аллергиясы бар бала үчүн болжолдуу менюну түзүү жоопкерчиликтүү процесс экенин дайыма эстен чыгарбоо керек, анын жүрүшүндө көптөгөн факторлорду, анын ичинде аллергиянын түрүн, триггер факторун, жашты эске алуу маанилүү. баланын. Ошондуктан диета түзүүнү адиске ишенгениңиз оң.

Ошондой эле шайкештикти эстен чыгарбоо керекбала үчүн гипоаллергендик диета аллергиялык ооруну дарылоонун негизги жана эң маанилүү элементи болуп саналат.

Аллергиясы бар балдар үчүн меню рецепттери

Таруудан ашкабак кошулган ботко:

  1. 200 грамм ашкабактын кабыгын аарчып, кубик кылып туурап, аны бир стакан сууга куюп, жарым саатка бышырганга жөнөтүү керек.
  2. Ашкабакка 0,5 чыны таруу чайкап, кошуп коюңуз.
  3. Казанга 1,5 чыны суу кошуңуз.
  4. Татымына жараша туз жана шекер кошуп, 20 мүнөт бышырыңыз.

Жашылчадан жасалган брокколи шишкебеки:

  1. Кабагына аарчып, туурап, пиязды, сабизди, картошканы салабыз.
  2. Сууга, тузга куюп, 20 мүнөт кайнатабыз.
  3. Тоңдурулган брокколи менен буурчакты жашылчаларга кошуп, аралаштырып, 20 мүнөт бышырыңыз.
  4. петрушка, чөптөр менен кооздоп.

Глютенсиз, сүтсүз жана жумурткасыз кекстер:

  1. 100 г алманын кабыгын тазалап туурап (кабак, банан, алмурут болот), бир стакан суу куюп, блендер менен туурап.
  2. Мурда уксус кошулган 5 г сода кошуңуз.
  3. Өзүнчө идишке 180 г күрүч унун (жүгөрү унун колдонсоңуз болот), туз, 120 г шекерди салабыз. Алынган аралашманы жемишке куюп, аралаштырыңыз.
  4. 180 мл өсүмдүк майын куюп, аралаштырыңыз.
  5. Алынган массаны калыптарга жайып, конвекция режиминде 180 градус температурада бышырабыз.

Сабиз алмасы:

  1. Сабиздин кабыгын тазалап кайнатабыз.
  2. Алмалардын кабыгын тазалап, сабизге кошуп, блендер менен туурайбыз.
  3. Кошуужумуртка, үч кашык манна, 4 аш кашык шекер, корица.
  4. Камырды жылмакай болгончо жууруйбуз.
  5. Формага куюп, мешке бышырып алабыз.

Жашыл вермишелли тоок шорпо:

  1. Тооктун филесин кайнатыңыз, көбүгүн алыңыз.
  2. Майда жашыл пиязды, укропту, петрушканы, пиязды туурап, сабизди сүргүчтөн өткөрүңүз.
  3. Этти сорподон чыгарып, майдалап алабыз.
  4. Сорпону туз, жыпар жыттуу заттарды, туз, жашылчаларды, вермишельди, этти салыңыз.
  5. 15 мүнөт бышырыңыз.
  6. Чөптөрдү кошуп, 5 мүнөт кайнатыңыз.
  7. Крутон кошулган шорпо бериңиз.

Алча желе:

  1. Бир литр сууну кайнатып, ага ванилин, жарым стакан шекерди куябыз.
  2. Алчаны кошуп, 2 мүнөт кайнатыңыз.
  3. Бир стакан муздак сууга 2 аш кашык крахмал кошуңуз.
  4. Алынган эритмени алчасы бар казанга куюп, тынымсыз аралаштырып 5 мүнөт кайнатабыз.
  5. Колдонуунун алдында муздатуу сунушталат.

Балада аллергия болгон учурда атайын диетаны сактоо, анын абалын кылдаттык менен көзөмөлдөө көбүнчө аллергиялык көрүнүштөрдөн толук арылууга мүмкүндүк берет. Наристе чоңойгон сайын анын тамак сиңирүү системасы күчөйт, аллергендерге сезгичтиги азаят жана 7 жашка чейин толугу менен жок болуп кетиши мүмкүн.

жыл сайын аллергиялык бала үчүн меню
жыл сайын аллергиялык бала үчүн меню

Аллергиясы бар балдар үчүн бакча менюсу

Мектепке чейинки билим берүү мекемесинде аллергиясы бар баланын тамактануусун уюштуруунун эч кандай ченемдик укуктук актыларында белгиленген так эрежелери бүгүнкү күнгө чейин жок. Ошентип, ар бириндебала бакча, бул маселе өзүнчө чечилет. Бирок кандай болгон күндө да, жетекчилик балага кантип жардам бере аларыңызды ойлонууга (жакшыраак ата-эне менен) милдеттүү.

Ата-энелер менен мектепке чейинки билим берүү мекемесинин жетекчилигинин ортосунда аллергиясы бар баланы тамактандыруунун ар кандай варианттары болушу мүмкүн: өзүнчө диеталык дасторкон, бакчада гана түшкү тамак, өз тамактары (күмөндүү эмес, анткени бул тамак-аш менен камсыз кылуунун колдонуудагы эрежелерин бузуу).

Жетекчилик өз ишине ак ниеттүүлүк менен мамиле жасап, мыйзам тарабынан берилген бардык милдеттерди аткарса, идеалдуу сценарий мына ушундай көрүнөт. Иш жүзүндө абал такыр башкача. Көбүнчө, аллергиясы бар балдардын ата-энелери мындай шарттардан баш тартышат, анткени кадимки мектепке чейинки билим берүү мекемесинин өзүнчө тамак жасоого мүмкүнчүлүгү жок жана/же милдеттүү эмес.

Аллергиясы бар бала үчүн менюну кантип түзүүнү карап чыктык.

Сунушталууда:

Редактордун тандоосу

Чийки тамак диетасын кантип баштоо керек? чийки тамак-аш диетасына натыйжалуу өтүү системасы

Куурулган баклажан. табитти рецепт

Алма кошулган быштак: сүрөт менен рецепт

Диета эне. Ашкабактан Золушка жана кайра

Сабиз эмизүү учурунда. Биринчи айда эмчек эмизген эне эмне кыла алат

Иргинин пайдалуу касиеттери: даамдуу жана эффективдүү

Айыктыруучу мөмө. Пайдалуу касиеттери жана каршы көрсөтмөсү

Вегетариандар үчүн протеиндер. Өсүмдүк белок: азыктарынын тизмеси

Ак йогурт "Prostokvashino": курамы, касиеттери, сын-пикирлер

Бондарь сыры: продукциянын түрлөрү, курамы, сын-пикир

Торттор "Турналар", Брянск: фабриканын ассортиментин карап чыгуу, кардарлардын сын-пикирлери, сүрөттөр

Май "Valio" (Valio): түрлөрү, курамы, сын-пикирлер. Финляндиядан келген продуктылар

Туура тандоо кургак тоңдурулган балык

Шоколад "Таррагона": сүрөттөлүшү жана сатуу жери

ПОПтун түрлөрү, мүнөздөмөлөрү жана классификациясы (тамактануу ишканалары)