Сарымсакты кантип майда жана даамдуу маринадтаса болот?

2026 Автор: Isabella Gilson | gilson@usefulfooddrinks.com. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:05:33

Жаш сарымсакты кантип туздоо керек? Мындай мамиле абдан адаттан тыш тамак болуп эсептелет. Туздалган сарымсак көптөгөн адамдардын рационунда абдан популярдуу болгон тамактардын бардык түрлөрүнө сонун кошумча болуп саналат. Көпчүлүк кожоюндар бул абдан табиттуу закуска болот деп ишенишет, жана сиз идиштериңизге ачуулукту кошуу керек болсо, анда жыпар жыттуу тамактарды даярдоодо мындай жардамчысыз кыла албайсыз. Келиңиз, бул даамдуу тамак кантип даярдалганын карап көрөлү.

Туздалган сарымсак: сүрөт менен рецепт

Мындай даярдоо сизди дайыма өзүнүн өзгөчө даамы жана жагымдуу жыты менен кубандырат, ал эми жакындары ашкананын дасторконундагы табитти ачкан инновацияны жогору баалашат. Сарымсакты жаш туздаган жакшы. Ал назик жана жагымдуу даамы бар, ошондой эле эски баштарга караганда алда канча жакшы тазалайт. Андыктан, сарымсакты туздап баштоодон мурун, келгиле, кандай ингредиенттер бар экенин тактап алалы

сизге керек болот:

1. Сарымсак - беш жүз грамм.
2. Укроп - бир же эки кол чатыр.
3. Суу - жарым литр.
4. Дорой туз - жарым кашык (чай).
5. Кант - эки аш кашык (аш кашык).
6. 9-% уксус - 1,5 аш кашык (аш кашык).
7. Кара калемпир - төрт буурчак.
8. Гвоздика - эки же үч бүчүр.

Бышыруу ыкмасы

1. Адегенде сарымсактын кабыгынан кылдат тазалап, чайкап коюңуз. Эгерде ал жакшы тазаланбаса, анда аны отуз мүнөт муздак сууга салып коюңуз. Мындай чылап коюу ооруңузду бир топ басаңдатып, пленканы жана кабыкты алып салуу оңой болот.
2. Банкага (стерилдүү) укроп кол чатырын салабыз.
3. Гвоздика кайра иштетүүдө көк түскө айланат, бул тамактын жалпы көрүнүшүн бузат. Андыктан, сарымсакты маринаддоодон мурда үстүнө кайнак сууну, анан дароо муздак сууну куюп коюңуз. Бул жол-жобосу сиздин жаратууңузга өзгөчө кардай аппак көрүнүш берет.
4. Сарымсакты банкага салыңыз.



5. Кичинекей идишке суу куюңуз. Ал жерде гвоздика бүчүрлөрү, мурч, шекер жана туз кошуу. Бир нече мүнөт кайнатыңыз.
6. Уксус менен бүтүрүп, оттон чыгарыңыз.
7. Даяр болгон маринадды банканын ийнине куюп, жаап, төрт-беш мүнөттөй стерилизациялаңыз.
8. Капкакты жабыңыз.

Сарымсакты туздоо оңой

Мына! Мындай даамдуу тамак абдан жөнөкөй жана тез даярдалган, ал сени жыл бою ырахат алат. Анткени, кышкы кечтерде сиз өзүңүздү жана үй-бүлөңүздү кандайдыр бир жазгы-күзгү маанай менен сыйлагыңыз келет. Анда эмне үчүн мындай даамдуу закуска жасабайсыз? Анын үстүнө, бул абдан пайдалуу, көп сандагы заттар үчүн зарыл болгон организмге, алар тонус жана күрөшүүгө инфекциялар. Сиз элестетүү көрсөтүп, буга чейин сарымсак кошууга болотар кандай жашылчалар. Эң туура келгендер: кызылча, сабиз, помидор, сквош жана ал тургай бадыраң. Көптөгөн үй кожойкелери эксперимент жүргүзүп, сарымсак же калемпирдүү помидорду кошуп жатышат. Бирок сиз ар дайым өзүңүздүн өзгөрүүлөрдү жасай аласыз. Мага ишенип коюңуз, мындай бланк менен банканы ачканыңызда, сиз дароо эле дасторконуңузда закускалардын бир нече түрү болот, бул мүмкүнчүлүк жок болсо же көпкө тамак жасагыңыз келбесе абдан ыңгайлуу. Андыктан чыгармачыл болуңуз жана үй-бүлөңүздү даамдуу жаңы өнүмдөр менен бузуңуз!