2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:05
Балким, бул чаяндар дээрлик бардык деңиздерде жашаган эң кеңири таралган рак сымалдуулар болуп эсептелет. Ооба, алардын кээ бир түрлөрү таза сууларда да кездешет. Көптөгөн элдер чабактарды даярдоонун өз ыкмасын колдонушат, бирок кандай гана болбосун, бул рак сымалдуулар дүйнө жүзү боюнча көптөгөн адамдардын сүйүктүү деликатестерине айланган. Алардын адаттан тыш жагымдуу даамы жана кайталангыс сапаттары бар.
Кайнатылган чаяндардын калориясы өтө төмөн. Мындан тышкары, алар көз карандысыз тамак катары гана эмес, салаттар, ар кандай рецепттер жана кошумчалар катары колдонулат. Бирок алардын кантип иштетилгенин жана даярдалганын ар дайым эске алышыңыз керек.
Жалпысынан бул рак сымалдуулардын азыктык баалуулугу 70 ккалдан бир аз гана ашат деп айтуу керек. кайнатылган чаяндардын калория мазмуну бир аз жогору - буга чейин 95 ккал. Мейли, анан дагы көбөйөт. Эгерде бул продукт куурулган болсо, анда бул көрсөткүч 120 ккал, ал эми сарымсак кошулса, анда 137 ккал болот. Чаян кошулган салаттын калориясы аз болот, бирок ал жөн гана кайнатылган азыктан (161 ккал) ашып кетет.
Калориялуу кайнатылган чабаксергек жашоо жана аз калориялуу диета көптөгөн сүйүүчүлөрдү өзүнө тартат. Бирок, бул бир гана нерсе эмес. Бул деңиз азыктарынын курамында адам үчүн маанилүү микроэлементтер (йод, цинк, кальций, калий) бар. Эгерде сиз аны кабыл алууну витамин Е менен (мисалы, зайтун майы менен) айкалыштырсаңыз, анда мындай аралашма клеткалардын картаюусунун алдын алат, терини жаңыртат жана бүткүл организмге пайдалуу таасир берет. Мындан тышкары, креветканы жеш гормоналдык деңгээлди, жыргалчылыкты, ал тургай иммунитетти сактоого жана жөнгө салууга жардам берет. Демек, мисалы, бул деңиз азыктарынан жасалган тамак сасык тумоо жана аллергиялык реакциялар үчүн пайдалуу деп эсептешет (албетте, чаяндарга аллергиядан башка).
Бул продуктуну нормалдуу салмакты сактоо жана ашыкча килограммдан арылуу үчүн пайдалуу диеталык продуктыга айландырган кайнатылган креветканын аз калориялуулугу болду. Аны менен организм жаңыланып, жашарып, бир топ жайыраак карыйт. Чаяндар ар кандай куракта жана кандай шартта болбосун пайдалуу (дарыгерлер атүгүл астма, бронхит, пневмонияга да сунушташат).
Белгилей кетчү нерсе, чабактардын курамы үчүн алар жашаган суу абдан маанилүү. Бул оор металлдардын туздары менен кир болсо, анда продуктуну колдонуу терс кесепеттерге алып келет. Ошондуктан көптөгөн компаниялар бул рак сымалдуулар жашаган жана көбөйгөн шарттарга өзгөчө көңүл бурушат. Жана ошондой эле креветканы туура тандоону билишиңиз керек, анткени тамактын пайдасы же зыяны туура тандоодон көз каранды. Биринчиден, продукт жаңы болушу керек. Жаңы чабактар жытсыз, ийкемдүү, тунук кабыгы менен жанатүсү бирдей, антенналары бузулбаган, бузулбаган. Эгерде сиз тоңдурулган чабактарды сатып алууну кааласаңыз, анда алардын көлөмүнө, сырткы көрүнүшүнө көңүл бурушуңуз керек (мисалы, кара тактар болбошу керек).
Кайнатылган же башка чаяндардын калориясы тамактын ыкмасына жана тамакка кошулган кошумчаларга жараша болот. Сиз жөн гана продуктуну кайнатып, салатка, шорпого же сушиге кошуп, кууруп аласыз. Карап чыгууга арзырлык бир гана нерсе, буюмдун пайдалуу сапаттарын сактоо үчүн, даярдоо эрежелерин сактоо жана катуу талап кылынат. Демек, чаяндарды бышырууда аны кайнак сууга гана түшүрүп, бир-эки мүнөт гана кайнатуу керек. Ал эми түбү жоон табада, майга көп куурулган жакшы. Процесс эң көп дегенде беш мүнөттү алат.
Сунушталууда:
Жумшак кайнатылган жана кайнатылган жумуртканы канча кайнатуу керек: пайдалуу кеңештер
Супермаркеттин текчелеринде жумурткалардын көп түрү бар. Бөдөнөн, тоок, төө куш, байытылган… Эмнени тандоо керек? Эң башкысы - буюмдун пайдасын жана даамын максималдаштыруу үчүн аларды кантип туура кайнатуу керек?
Калориялуу куурулган жана кайнатылган картошка
Картошка экинчи нан, муну баары билет, бирок бул дайыма эле боло бербегенин баары эле биле бербейт. Калориялуулугу азыркы адамдар үчүн абдан кызыктуу болгон сүйүктүү картошка биздин дасторконубузда жок болушу мүмкүн, анткени ал Россияда дээрлик эки жүз жыл бою, 19-кылымдын аягына чейин тамыр жайган. Ал эми 21-кылымдын аягында картошканын баалуулугу кайрадан шек жаратты. Толугу менен алгылыктуу продукт уламыштар жана карама-каршы маалыматтар менен капталган, бирок бул таптакыр бекер. Келгиле, баарын ирети менен түшүнөлү
Жумурткада канча калория бар: чийки, катуу кайнатылган жана жумшак кайнатылган, майга куурулган жана майсыз
Тоок жумурткасы тамак-аш өнөр жайында гана эмес, калк активдүү керектөөчү эң арзан мал чарба продуктусу болуп саналат. Жумуртка, адатта, кондитердик жана десерттерге кошулат, салаттарда жана коктейлдерде колдонулат, ошондой эле толугу менен өз алдынча тамак катары колдонулат. Эгерде сиз фигураңызды карманып, диетаңызды жөнгө салсаңыз, анда жумуртканын курамында канча калория бар экенин гана эмес, бышыруу ыкмасы продуктунун энергетикалык баалуулугуна кандай таасир этээрин да билишиңиз керек
Катуу кайнатылган, жумшак кайнатылган жана баштыкка салынган жумуртка
Катуу кайнатылган жумурткадан оңой эмне болушу мүмкүн? Бул кадимки акылмандык туура эмес. Чындыгында жаңы тоок жумурткасын кайнатуунун үч жолу бар жана алардын ар бири өтө кылдат мамилени талап кылат. Бул учурда гана сиз жакшы натыйжа аласыз
Кайнатылган кызылчанын гликемиялык индекси: түшүнүк, аныктама, эсептөө, арыктоо эрежелери жана кайнатылган кызылча менен рецепттер
Кызылча (болбосо кызылча) биздин өлкөдө эң популярдуу жашылчалардын бири. Андан көптөгөн тамактар даярдалат: салаттар, шорполор, негизги тамактар жана ал тургай десерттер. Бул сонун продукт чийки жана кайнатып жесе болот. Кызылча менен рецепттер, бул жашылчанын пайдасы жана зыяны, кызылчанын гликемикалык индекси кандай - мунун баары ушул макалада талкууланат