Джонни Уокер, шотланд виски: сүрөттөлүшү, курамы жана сын-пикирлер

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Джонни Уолкер - дүйнөдөгү эң белгилүү шотланд вискилеринин бири. Бренд ар бир адам ырахат ала турган таасирдүү жана кеңири жеткиликтүү аралашмалардын портфолиосуна ээ. Ассортимент ар кандай коктейлге арзырлык арзан суусундуктардан тартып, таза люкс бөтөлкөлөргө чейин кеңири. Ассортимент акыркы жылдарда бир аз өзгөртүүгө дуушар болгон түстүү энбелгилер менен көрсөтүлгөн.

Ар кандай табитке жана бюджетке аралашкан виски

1820-жылы негизделген Джонни Уокер шотланд вискисинин көрүнүктүү бренддеринин бири болуп калды. Аралаштырылган суусундуктар линиясы арзандан супер премиумга чейинки сорттордон турат, бул тандалган брендге карабастан жогорку сапатка кепилдик берет.

Вискини аралаштыруу – бул искусствонун түрү – ар түрдүү сорттордон сапаттуу суусундук алуу,бул дүйнөдө аз болгон талант керек. Кемчиликсиз комбинацияны таап, аны ар бир кийинки бөтөлкөдө кайталоо, көп жылдар бою өзгөрүүсүз, андан да кыйын. Бул жагынан алып караганда, бул бренд менен сатылган виски сортторунун көптүгү андан да таасирдүү көрүнөт.

Джонни Уокер аралашмасын кантип түшүнсө болот?

Виски "Джонни Уокер" этикеткасынын түсү менен айырмаланат. Алардын ар бири ар кандай аралашма болуп саналат, белгилүү бир убакытка чейин эскирген. Ошол эле учурда кымбатыраак вискинин жашы узагыраак.

Бул чаташтырып коюшу мүмкүн. Кардардын ичимдиктин даамына таң калганы сейрек эмес, анткени ал эң кымбат Джонни Уокер аралашмаларынын бирине жаңылып буйрутма берген. Сиз эн арзандан эң кымбат сортторго чейин энбелги түстөрүнүн төмөнкү ырааттуулугун эстеп чыгышыңыз керек:

• кызыл;
• кара;
• кош кара;
• алтын;
• платина;
• көк.

Джонни Уокер Red Label виски

Бул сорттун баасы кыйла демократиялуу. "Кызыл этикетка" - бул ар бир адам төлөй турган негизги аралашма. Johnnie Walker Red Label вискиди дүйнөнүн дээрлик бардык барларынан тапса болот - бул эң арзан скотч жана негизинен коктейлдерди жасоого ылайыктуу.

Ал башында Extra Special Old Highland Whiskey деп аталып, заманбап аталышы 1909-жылы пайда болгон. Johnnie Walker Red Label Whiskey 30 аралашмасы.жаш жалгыз малы жана дан скотчтары. Ал, сын-пикирлерде айтылгандай, байкаларлык түтүн жана жылуу даамы менен таттуу жана ачуу жыты бар. Суусундуктун күчү - жалпы көлөмдүн 40% спирт.

Кара энбелги

Эгер сизге Johnnie Walker Red Label виски жакса, сизге Black Label да жагат. Бренддин түс дөңгөлөктөрүндөгү бир кадам чоң айырмачылыкты жаратат. Johnnie Walker Black Label Whiskey - бул таң калыштуу түрдө дагы эле жеткиликтүү болгон татаал аралашма скотч. Сын-пикирлердеги күйөрмандар бул брендди Роб Рой сыяктуу сонун коктейлдерди жасоо үчүн колдонууну сунушташат, бирок аны таза түрүндө да колдонсо болот.

Джонни Уолкер чарчы бөтөлкөлөрү, түрдүү аралашмаларды айырмалаган түркүн түстүү этикеткалары менен белгилүү, алар көптөгөн жылдар бою айкалышып, аны дүйнөдөгү эң көп сатылган вискилердин бирине айландырышат. Бренддин ийгилиги аралашманын эң сонун курамында, ал эми Black Label жеткиликтүү баада аралаштыруу искусствосунун эң сонун үлгүсү. Джон Уолкер 1820-жылы виски аралаштырууну баштаган жана 1909-жылы анын уулу Александр атасынын рецептин жаңы, жөнөкөй Black Label аталышы менен кайра ишке киргизип, үй-бүлөлүк бизнеске жаңы дем берген.

Бул линиядагы эң татаал аралашмалардын бири, 12 жылдан кем эмес кырк сорттон турат. Алардын көбү жалгыз малы бар, кээ бирлери ушул бренд үчүн гана өндүрүлгөн. Бул аралашма түздүктүн жумшак скотчунан тартып күчтүүгө чейин өндүрүүчү аймактардын кеңири спектрин билдиретарал жана янтарь жалгыз малт аралы.

Көптөгөн шотландиялык виски ичкендердин көйгөйү - бул ашыкча чымчык же түтүн. Black Label'дин өзгөчөлүгү - даамын жумшартып, аны жагымдуураак жана таттуураак кылган дан скотчунун кошулушу.

Керектөөчүлөр белгилегендей, салмактуу торф-таттуу даамын жактыргандар үчүн Black Label – бул шотландиялык виски ааламы боюнча саякатыңызды баштоо үчүн эң сонун суусундук.

Кара этикеткада шотландиялык спирт заводдорунун бардык белгилери бар. Чым жыты бар таттуу мөмөлүү ноталар арпанын, ванилин жана май кошулган эмендин жылуу даамын берет. Финиш жарым-жартылай кургак, тең салмактуу түтүн болуп саналат, ал даам сезүү сезимдериңизди кайталоону суранып туруу үчүн жетиштүү узакка созулат.

Кош кара энбелги

Бай жана татаал, Double Black дагы эле жеткиликтүү баада сатылат. 2011-жылы чектелген чыгарылыш формуласы менен башталган бул формула Джонни Уокер топтомунда туруктуу курал болуп калды жана виски сүйүүчүлөрүнүн дагы бир себеби болуп калды.

Ашкана Black Labelга окшош, бирок аралаш скотчтун шедеврине айланган бай жана күчтүүрөөк даамы менен. Black Label'дин торф даамы менен ырахат алгандар үчүн Double - шотландиялык виски тажрыйбасын жогорулатуудагы эң сонун кийинки кадам. Концентрацияланган жыт өтө татаал жана түтүн, ванилин жана кургатылган жемиштердин кызыктуу аралашмасын камтыйт. Виски аралаштыруу үчүн ышталган, терең карыган тандалганкүйгөн эмен челектери. Дагы бир жолу, бул жөнөкөй коктейлдер үчүн сонун ингредиент. Таза даамды сүйүүчүлөргө ичимдиктин даамын көбүрөөк көрүү үчүн бир аз дистилденген суу кошуу сунушталат.

Ашкана Джим Беверидж тарабынан Джонни Уокер спектрин толуктоо үчүн түзүлгөн жана натыйжада чыныгы чебердин жаратуусу. "Double Black" сезимдердин сонун майрамын кепилдеген бай жана курчутуучу даамы бар. Рождестволук жемиш тортунун, кара өрүк пудингинин, апельсиндин кабыгынын жана ванилиндин жыттары торфтун түтөгөн катмарын жарып өтүп, эсте каларлык жана даамдуу виски жаратат. Аягында жемиштүү жеңил ноталар пайда болот, алма чипсы жана жаңы алмурут, ванильдүү булочка жана кантталган имбирь, алар корица жана апельсин менен алмаштырылат. Финиш узак, созулган жана канааттандырарлык. Бул чындап эле дүйнөлүк класстагы виски бардык барга татыктуу.

Алтын энбелги резерви

Линиянын кайра жасалгасы 2014-жылы көптөн күтүлгөн Johnnie Walker Gold Label Reserve Whiskey чыгаруу менен аяктаган. Мурда алымсыз дүкөндөрдө гана жеткиликтүү болгон, ал бардык жерде жеткиликтүү болуп, бренддин туруктуу бөлүгү болуп калды.

Формуласы - бул Джим Беверидж тандап алган 15 виски, анын ичинде Clinelish M alt. Скотчтун даамы таттуу жана жылмакай жана мөмө-жемиштердин, гүлдөрдүн жана коюу карамель жыттарынан башталат. Таттуулугу ванилиндин жана каймактын жыпар жыттуулугу менен тилде сакталып калган, бал өңдөрү менен кооздолгон. Аягы узун жана күчтүү, бир аз түтүндүү жана таттуу, мененжапайы мөмөлөрдүн жыты.

Джонни Уолкер платина энбелгиси

Бул Джонни Уолкердин аралашмасы - виски элиталык скотч чөйрөсүнө алгачкы кадамдарды баштайт. Ал 2013-жылы көптөн күткөн жаңылык болуп калды. Алтын же жашыл энбелгилерди жакшы билгендер платина энбелгиси менен учуп кетүүгө даяр болушу керек.

Вискини аралаштыруу өнөрү бул брендде жеткилеңдикке жеткирилген. Акыркы убакка чейин аралашма сатылган эмес - ал жеке дегустациялар жана эксклюзивдүү иш-чаралар үчүн сакталган. Бирок азыр эшиктер ачылды жана ар бир адам 18 жылдан кем эмес бир солодтан жана дан вискилеринен жасалган бул даамдуу скотчтан ырахат ала алат.

Джим Беверидж 25 спирт заводунан челектерди тандап алып, бир аз таттуулугу жана мөмө жыпар жыттуу түтүнү жана чымкый аралдын жыты менен кооз скотч аралашмасын жаратты.

Бул жерге бир аз суудан же өтө жай эрүүчү муздун кубунан башка эч нерсе кошууга болбойт. Шотландия өзүнчө эле эң сонун жана кылдаттык менен жасалган суусундук катары мактоого татыктуу, ал даамчылардын айтымында, Blue Label үчүн татыктуу атаандаш. Бирок, өзүнүн кадыр-барктуу курагы үчүн, суусундук салыштырмалуу арзан жана жумшалган ар бир долларды актайт.

Жашыл энбелги

Green Label сүйүүчүлөрү аны алуу үчүн сапарга чыгышы мүмкүн. 2013-жылы Johnnie Walker портфели ребрендинг болгондо, Green Label АКШ рыногунан алынып салынган. Ал, алар абдан популярдуу болгон жерде калды– Тайванда.

Бул "Шотландиянын төрт бурчунан" тандалып алынган, ар бири кеминде 15 жыл сакталган төрт бир солод вискисинин аралашмасы. Даамы абдан жылмакай, бал, кургатылган жемиштердин жыты бар.

Көк энбелги

Джонни Уокердин портфелинин туу чокусу, Blue Label – сейрек кездешүүчү, адатта, өзгөчө учурларда гана татыган скотч. Бул беш жылдыздуу тамакты толуктоо үчүн бир нече ичимдиктердин бири болгон люкс.

"Blue Label" сейрек кездешүүчү сорттордон жасалган, алардын көбү жабык спирт заводдорунда жасалган. Өндүрүүчүнүн айтымында, "он миң баррелдин биринде гана бул аралашманы түзүү үчүн зарыл болгон сапаттар бар". Бул аралашма шеринин, балдын жана ванилиндин жумшактыгы менен мүнөздөлөт, интенсивдүү, кара шоколаддын торфтугунан айырмаланат. Джонни Уолкер Blue Label'ден ырахат алуунун эң жакшы жолу бул бир стакан муздак булак суусунан кийин бир стакан коньяктан бир ууртам ичүү менен оозду муздатуу деп эсептейт.

Ар бир даана аныктык сертификаты жана уникалдуу сериялык номери менен жибек кутуга келет. Люкс, эксклюзивдүүлүк жана сапат презентацияга камтылган жана бөтөлкөнүн мазмуну көңүлүн калтырбайт. Johnnie Walker Blue Label шотландиялык виски бай, бай жана конверттүү. Кара өрүк, тамеки, кедр, черепица жана иристин кычкылдары даам ташуу учурунда эрте пайда болот. Андан кийин жумшак түтүн көшөгөнүн артында апельсин мармелад, роза гүл жалбырактары жана кант камыш жыттары чыгат. Акырыар бир супер премиум скотч эмнеге ээ болушу керек - татаалдык менен көрктүүлүктүн айкалышы. Ачык торф ноталары мөмөлүү ноталарга, андан кийин кедр, чай жана жыпар жыттуу ноталарга орун берет. Узакка созулган даамы чыны виски билгендерине чыныгы канааттануу тартуулайт.

Бул кымбат виски. Бул өзгөчө учурга карата скотч, бул класстагы суусундуктан сиз күткөн нерсени жана бааны жеткирет - унутулгус тажрыйба.