Майрамдык ышталган эмчек салаты

2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:05

Салаттар үчүн ышталган тооктун төшүн эң жөнөкөй азыктар менен айкалыштырып колдонуу майрамдык дасторконго даамдуу, абдан даамдуу жана кооз тамактарды даярдоого мүмкүндүк берет. Муну ар кандай версиялардагы сүрөттөрү менен ышталган төшү бар салат тартуулаган макалабызды окуу менен оңой эле текшере аласыз.

Тооктон жасалган хрен салат

Жөнөкөй салат жупуну үй-бүлөлүк тойго сонун кошумча болот. Эгерде сиздин үй-бүлөңүз Оливьеден жана кадимки “мех пальтодон” тажаган болсо, анда бул ышталган тоок төшүнөн жасалган салат бирдей даамдуу альтернатива болот. Хренди өзүңүз бышырып же даяр кылып алсаңыз болот. Үй продуктусу, албетте, артык, анткени ал жыпар жыттуу жана күчтүү. Салатты алуу үчүн:

• эки сабиз;
• бир тооктун ышталган төшү;
• беш жумуртка;
• пияз;
• беш кичинекей картошканын түптөрү;
• майонез.

Бышыруу үчүн негизги убакыт жумуртка менен жашылчаларды кайнатууга жумшалат. Келиңиз тамак жасайлы:

1. Керекпиязды майда туурап, уксус, кант, гвоздика жана лавр жалбырагынын эритмесинде бир-эки саат маринадтаңыз.
2. Картошканы кубик кылып туурап, сабизди сүргүчтөн сүртөбүз.
3. Төштү кичинекей кубиктерге туурайбыз.
4. Жалпак табактын түбүн жука катмар хрен менен жаап коюңуз.
5. Ышталган төш салатты катмар-кабат жаябыз: картошка - майонез - эмчек - пияз - сабиз - майонез - теркадан өткөрүлгөн жумуртка.

Салат "Viva, Italy!"

Майрамдык майрам үчүн эң сонун жеңил салат. Тамактын диеталык версиясы үчүн, ышталгандын ордуна кайнатылган эмчекти, ал эми таңгыч катары - лимон ширеси менен суюлтулган майды алуу керек. Даярдоо:

• бир тоок төшү;
• беш жумуртка;
• сыр (катуу сыр, болжол менен 100 г);
• жука кабыгы бар бадыраң;
• пияз (кызгылт көк);
• уксус (идеалдуу алма).

Италиялык салаты кадам-кадам:

1. Пияздын жарым шакекчесин жарым саат маринадтаңыз.
2. Катуу кайнатылган жумурткаларды тазалаңыз.
3. Аларды тоок эти жана бадыраң менен бирге жука тилке кылып туурайбыз.
4. Теркадан өткөргөн сыр (орой).
5. Бардык ингредиенттерди акырын аралаштырып, майонез менен татып коюңуз.
6. Ышталган төш салатты салат идишине салып, каалагандай тизиңиз.

Ананас жана пекан кошулган тоок салат

Конокторуңузду таң калтыргыңыз келеби? Мындай оригиналдуу, сергитерлик даамы менен, ышталган төштөн жасалган салат көпкө чейин эсте калат. Сиз, албетте, жаңгак алат, бирок Pecan тамак болотдагы такталган жана уникалдуу. Сизге төмөнкү өнүмдөр керек болот:

• жарым килограмм эмчек;
• жашыл болгар калемпири;
• жарым стакан жаңгак;
• бир нече сельдерей сабагы;
• ананас банкасы;
• кичинекей лимон;
• жашыл пияз (чакан топ);
• майонез.

Даамдуу салат бышырып баштайлы:

1. Төштү ичке тилкелерге туураңыз.
2. Ананасты сүзүп, кубик кылып туурайбыз.
3. Сельдерей сабагын жана пияздын сабактарын кичине тарелкаларга туурап туурайбыз.
4. Бир аз тостталган пекандарды туурайсыз.
5. Кубикчелерге кесилген жашыл эттүү калемпир.
6. Бардык азыктарды, туз, калемпирди аралаштырып, акырын аралаштырыңыз. Салатты сыгылган лимондун ширесин себелеп, майонез менен кошобуз. Базилик жана петрушка бутактары менен ышталган эмчек салаттын үстүнө. Салат табагын фольга менен жаап, жарым саатка муздаткычта, эң жакшысы муздаткычта туруш керек.