2026 Автор: Isabella Gilson | gilson@usefulfooddrinks.com. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:05:35
Скотч виски, статистика боюнча, эң көп сатылган суусундуктардын бири. Дүйнөдө секундасына орто эсеп менен отузга жакын бөтөлкө сатылат.
Суусундуктун келип чыгышынын тарыхы табышмак, аны келттер чыгара баштаганы гана белгилүү. "Виски" сөзү кельттердин "өмүр суусунан" келип чыккан, бул бизге аны өзгөчө суусундук даражасына көтөрүүгө мүмкүндүк берет.
Шотланд вискиси ирландиялык, канадалык, жапондук жана америкалыктарды кошуп сатат. Бул сапаттуу алкоголду сүйүүчүлөр тарабынан жогору бааланган күчтүү ичимдик.
Чыныгы шотланд вискиси деп атоого болот, бардык эл аралык стандарттарга ылайык, дистилденген спирттер Шотландияда жер астындагы дандардан жана суудан жасалышы керек; ачыткы менен ачытылган; аны өндүрүүдө колдонулган чийки заттын жыты бар; эмен челектерде үч жылдан кем эмес эскирген; жана карамель менен суудан башка эч кандай кошумчаларды камтыбайт.
Скотч виски да скотч деп аталат, бул анын толук синоними. Бул суусундук беш классикалык категорияга бөлүнөт. Анын негизги сорттору төмөнкүлөр:
- 100% 1-арак заводунан жасалган бир угут виски. Көптөр муну жактырышат.
- Дан виски. Ошондой эле ошол эле мекемеде суудан жана дандан дистилляцияланат. Бирок аны өндүрүүдө бир гана арпа эмес, башка дан эгиндерин да колдонсо болот.
- Аралаштырылган шотланд виски - бул ар кандай спирт заводдорунун дан жана жалгыз угут вискилеринин аралашмасы. Дал ушул суусундук бүгүнкү күндө эң кеңири таралган.
- Ар түрдүү спирт заводдорунун бир нече жалгыз угуттарынан жасалган аралашма виски.
- Бир нече спирт заводдорун аралаштыруу менен жасалган аралаш дан вискиси.
Чыныгы суусундук Шотландияда гана чыгарылат. Аны даярдоонун негизги сырьёсу арпа болуп саналат. Адегенде угут жыйналат, андан кийин шотландиялык вискиге мүнөздүү өзгөчө чымкый даам жасап, чым түтүн менен кургатылат.
Бул суусундуктун бренддери өтө ар түрдүү. Бардыгы болуп Шотландиядагы жүздөн ашык заводдордо өндүрүлгөн эки миңден ашууну бар. Белгилүү бренддердин кээ бири - Famous Grouse Johnnie Walker Red Label, Long John, Hankey Bannister, Clan Campbell, Teacher's Highland Cream жана башка көптөгөн нерселер. Россияда абдан популярдуу бренддер Jameson, Bushmills жанаПадди.
Бүгүн өндүрүлгөн суусундуктун көбү аралаш виски, башкача айтканда, бул угут менен дан вискисин аралаштыруудан алынган аралашмалар. Аралаштыруу технологиясы биринчи жолу 1853-жылы Эндрю Ашердин спирт заводунда колдонулган.
Бренди жана жашы боюнча бааланган, бирок эч качан арзан эмес шотландиялык виски. Баалар бир бөтөлкө үчүн 20 доллардан башталат. Эң кымбат бөтөлкө скотч (150 жаштан ашкан) аукциондо дээрлик алтымыш миң долларга сатылды.
Жакшы таасири бар виски 10-12 жыл бою бочкаларда турган суусундук болуп эсептелет, өзгөчө учурларда - үчтөн кем эмес. Өндүрүлгөн аймакка жараша спирт жыты жана көлөкө жагынан айырмаланат.
Сунушталууда:
Арак үчүн сельд балыгы - чыныгы эркектер үчүн сельд закускасы
Арак үчүн эң жакшы закуска сельд, туздалган бадыраң жана картошка экенин ар бир орусиялык киши билет. Ошондуктан, эгерде эски достор кечинде чогулуп, жылуу кечти жагымдуу компанияда өткөрүүнү чечишсе, анда сиз "рухий" закускасыз кыла албайсыз
Шотланд виски "Ак &МакКэй": сүрөттөлүшү, тарыхы жана сын-пикирлер
Ак жана Маккей шотланд виски деген эмне? Атактуу суусундуктун келип чыгышынын тарыхы. Даам жана жыт өзгөчөлүктөрү. Кола менен коктейль жасоо, аны кантип туура ичүү керек. Баасы жана популярдуу түрлөрү. Колдонуучулардын сын-пикирлери
Кара шоколаддын кандай пайдасы бар? Чыныгы шоколад: курамы
Шоколад Түштүк Америкада өсүүчү тропикалык дайыма жашыл Theobroma какао дарагынын жемиштеринен жасалат. Бул бай даам адамдарга байыркы Olmec цивилизациясында, биздин эрага чейин миң жылдан ашык убакыт мурун эле белгилүү болгон. Европалыктар Американы ачкандан кийин, шоколад бүт дүйнөдө абдан популярдуу болуп калды. Бара-бара бул деликатес үчүн көбүрөөк жаңы сорттор жана рецепттер ойлоп табылган
Джонни Уокер, шотланд виски: сүрөттөлүшү, курамы жана сын-пикирлер
Джонни Уолкер - дүйнөдөгү эң белгилүү шотланд вискилеринин бири. Бренд ар бир адам ырахат ала турган таасирдүү жана кеңири жеткиликтүү аралашмалардын портфолиосуна ээ. Ассортимент ар кандай коктейлге арзырлык арзан суусундуктардан тартып, таза люкс бөтөлкөлөргө чейин кеңири. Ассортимент акыркы жылдарда бир аз өзгөрүүлөргө дуушар болгон түстүү этикеткалар менен көрсөтүлгөн
Чивас Регалдын чыныгы шотланд вискиси
Виски биринчи жолу Шотландияда жасалган популярдуу асыл суусундук. Ал эми бүгүнкү күндө алкоголдун бул түрүнүн көптөгөн көчүрмөлөрү бар - америкалык бурбон, ошондой эле Японияда, Канадада ж. Премиум категориясында Chivas Regal виски абдан популярдуу. Бул суусундуктун тарыхы, анын түрлөрү, колдонуу эрежелери жана баасы тууралуу биздин макаладан окуңуз