2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33
Орусиянын тургундары үчүн цуккини эми экзотикалык жемиш эмес. Ден соолукка пайдалуу жана даамдуу жашылча биздин елкебуздун бакчаларында бир кылымдан ашык убакыттан бери есуп келе жатат. Бирок, мындан жыйырма-отуз жыл мурун орустар жегенге болбой турган калың кабыгы жана чоң уруктары бар кабактын көп түрүн гана билишчү. Бул жашылчанын аталаш тууганы - цуккини. Бул цилиндр формасындагы жашыл жемиштүү ашкабак. Бул сорт бизге күнөстүү Италиядан алынып келинген.
Цуккини менен кабактын ортосунда кандай айырма бар? Бул жашыл жашылча жесе болот назик кабыгы бар. Ал эми анын эти ак кесиптешине караганда алда канча назик жана даамдуу. Кадимки кабак өсүү учурунда бүт бакчаны сабагы жана жалбырактары менен толтурса, анда кабак мындай өспөйт. Бул жашылчаны шаардык батирдин балконуна да өстүрсөңүз болот. Анын түшүмдүүлүгү жогору, бышуусу ак кабакка караганда бир топ жогору.
Ар кандай цуккини жана сактоо шарттары. Анын мөмөлөрү бөлмө температурасы менен бөлмөдө жатышы мүмкүн. Ошол эле учурда аларжакшы болот. Мындай сактоо шартында ак кабактын кабыгы тез эле жарылып, саргайып кетет. Мөмөлөр чирип баштайт жана бат эле жараксыз болуп калат.
Цуккини деген эмне? Бул Түштүк жана Борбордук Америкада көп кылымдар мурун пайда болгон жашылча. Тогуз миң жылды түзгөн бул өсүмдүктөрдүн жашын күбөлөндүргөн археологиялык табылгалар бар. Europe, Zucchini он алтынчы кылымда өстүрүлө баштаган, бирок алар италиялыктар тарабынан гана бааланган. Бул элдин тилинен которгондо "кабак" деген сөз "майда ашкабак" дегенди билдирет. Жана бул таң калыштуу эмес, анткени бул жашылчанын жемиштеринин идеалдуу өлчөмү он беш гана сантиметрди түзөт.
Адамдын ден соолугу үчүн цуккини деген эмне? Химиялык курамы боюнча бул жашылча ак кабакка жакын. Бирок ошол эле учурда анын курамындагы пайдалуу заттар адамдын организми тарабынан бир топ тез жана оңой сиңет. Zucchini майларды жана белокторду, каныкпаган жана каныккан органикалык май кислоталарын камтыйт. Аз санда углеводдор, диеталык була, жөнөкөй, ошондой эле татаал кант бар. Zucchini таза суу көп. Минералдардын ичинен жашылча калийдин бар экендиги менен мактанат. Анын курамында магний, темир жана фосфор бар. Кабактын курамында В тобуна кирген витаминдер, ошондой эле А, С, Е жана РР басымдуулук кылат. Ал каротинге жана пектинге бай. Ошентип, кабак деген эмне деген суроого, бул жашылча баалуу диеталык продукт экенине эч ойлонбостон жооп берүүгө болот.
Адамдын бул түрүн жеген боор патологиясы бар адамдар үчүн пайдалуу. Жашыл кабыктуу кабачок жана жардам береттамак сиңирүү трактынын көйгөйлөрү. Цуккини - кант диабети менен ооругандар үчүн эң жакшы продукт. Бул жашылчадагы углеводдор менен майлардын аздыгына байланыштуу.
Ашыкча килограммдан арылгысы келгендер үчүн кабак деген эмне? Бул чыныгы табылга. Жүз грамм жашылча он сегизден жыйырма жетиге чейин калорияны камтыйт. Мындан тышкары, ашкабак жеп организмдеги ашыкча суюктукту кетирүүгө жардам берет. Жашылчанын бул жөндөмү шишик менен күрөшүүгө да жардам берет.
Цуккини бышыруу жаш жемиштерди колдонсоңуз, ийгиликтүү болот. Алар толук бышкан цуккиниге караганда ден-соолукка пайдалуу жана даамдуу болуп, организм бир топ жакшы сиңет. Жаш мөмө-жемиштерди салаттарга кошуу үчүн же бышырылган балыкка же этке даяр гарнир катары колдонушат. Бууга бышырылган цуккиниди эзүүгө болот. Бул куурулган козу менен сонун кетет. Майда, манжадай болгон жемиштер тимьян менен майга куурулган. Алар кытырак жана укмуштуудай даамдуу болот. Кулинардык рецепттердин арасында ар түрдүү соустар менен цуккини бар. Жашылча бардык тамактарга ылайыктуу, анткени ал дээрлик бардык азыктарга шайкеш келет.
Сунушталууда:
Втчина менен эмне тамак жасоо керек: кызыктуу рецепттер, тамак жасоо боюнча кеңештер
Ар кандай закускалар жана ветчина менен салаттар үчүн көптөгөн кызыктуу жана жөнөкөй рецепттер бар. Алар майрамдык дасторконду кооздоп гана тим болбостон, күнүмдүк менюга да толук ылайыкташа алышат. тамак даярдоо үчүн, ветчина ар кандай түрлөрүн колдоно аласыз. Баары сиздин даам каалоолоруңузга жараша болот. Эксперименттен коркпоңуз, жаңы даамдуу тамактарды жасап, жакындарыңызды жана конокторуңузду кубантыңыз
Кечки тамакка тоок этинен эмне жасоо керек. Кечки тамак тоок жана картошка. дени сак тоок кечки тамак кантип даярдоо керек
Кечки тамакка тоок менен эмне тамак жасаш керек? Бул суроону сүйүктүүлөрүн даамдуу жана аш болумдуу, бирок ошол эле учурда жеңил жана пайдалуу тамак менен кубандыргысы келген миллиондогон аялдар беришет. Анткени, кечки тамакка оор кулинардык чыгармаларды даярдоо сунушталбайт, анткени күндүн аягында адамдын организмине минималдуу калория керек болот. Бул макалада биз ушул принципти карманабыз
Кычкыл алма: эмне пайдалуу жана андан эмне тамак жасоо керек
Алмалар дүйнөдөгү эң популярдуу мөмө. Алардын жөнөкөйлүгү алма дарактары дүйнөнүн дээрлик бардык бурчунда гүлдөөгө мүмкүндүк берет. Сиз Европанын дээрлик бардык өлкөлөрүндө, ошондой эле Кытайда, Жакынкы Чыгышта, Америкада, Австралияда, Борбордук Азияда жана Африкада кооз алма багын кезиктире аласыз
Цитрус деген эмне? Цитрус жемиштери деген эмне?
Цитрус жемиштери деген эмне? Алардын кандай пайдасы бар? Алардын курамына кандай витаминдер жана заттар кирет? Каршы көрсөтмөлөр жана сунуштар
Эклер деген эмне, тамак жасоо рецепттери
Француз ашканасынын ар бир чыныгы билгичтери эклер деген эмне экенин жакшы билет. Тамак-аш даярдоодо бул термин май, быштак, белок же башка каймак менен толтурулган сүйрү кондитердик азыктарды билдирет. Биз бул популярдуу торттордун эң кызыктуу рецепттерин сунуштайбыз
