2025 Автор: Isabella Gilson | gilson@usefulfooddrinks.com. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:05
Канаттуулардын филеси диеталык жана арзан эт. Бирок көптөр аны жактырбоо менен карашат. Биринчиден, эмчек, адатта, кургак болуп чыгат. Экинчиден, анын күчтүү даамы жок. Ошондуктан адамдар көбүрөөк зыяндуу, бирок ширелүү буттарды артык көрүшөт. Жана гана алар нан бышырылган тооктун төшү канчалык назик болорун билишпейт! Өзүңүздүн ишенбөөчүлүктү жек көрүү менен жеңүүгө аракет кылыңыз жана биздин рецепттерибиздин бирине ылайык тамак даярдаңыз. Сиз филе пайдалуу гана эмес, абдан даамдуу болушу мүмкүн экенин көрөсүз.
Оңой, тез, даамдуу
Нанга бышырылган тоок төшүн абдан жумшак кылуу үчүн, аны кыска убакытка маринаддоо керек. Ал эми мунун эң оңой жолу – айранда. 700 грамм эт үчүн бир стакан сүт азыктары гана керектелет. Эмчек узунунан үч тилкеге кесип, бир аз уруп (эң жакшысы жыгач балка менен жепрокатка, ал тургай, полиэтилен аркылуу), туздалган кефир менен куюп, бир четине коюлат. Жарым саат жетиштүү, бирок убактыңыз болсо, көбүрөөк кармаңыз. Бир тарелкага ун куюлат, экинчисине нан куюлат, идишке эки жумуртка жеңил чабышат. Бир кесим тоок унга, анан лезонго малып, акыры нандын күкүмүнө нан бышырат. Көмөч казанга кууруу абдан тез ишке ашырылат, чындыгында, ар бир тараптан бир мүнөткө, бир гана кабык кармап калат. Андан кийин нан бышырылган тоок төшү бышыруучу баракка жайылып, мешке он мүнөткө коюлат. Абдан ширелүү жана укмуш даамдуу!
Сыр кабыгы
Бул рецепт боюнча тоок этин чылап кереги жок, сырдын аркасында назик болуп чыгат. Кээ бир үй кожойкелери тилситерди сунуш кылса да, ар кандай катуу сорт жасайт. Эмчектин үчтөн бир килограммы үчүн 50 граммдык кесим жетиштүү. Эттин сынган тилкелери туздалат, сырды сүртөт жана эки аш кашык крекер менен бириктирет (сырдын күкүмдөрүнө караганда алардын саны байкаларлык аз болушу керек). Башка идишке ун куюлат (эки үйүлгөн кашык), үчүнчүсүнө жумуртка чалып калат. Биринчиден, эт унга оролуп, анан жумурткага малып, андан кийин сырды эки жагынан басышат. Куурулган тоок төшү ар бир тараптан үч мүнөт сыр менен нан. Эгерде ал бурулбаса, анда бир аз күтүш керек: бул төңкөрүшкө шашып жатканыңызды билдирет. Дароо жегиле!
Жаңгак кошулган нан бышырылган тоок төшүнүн рецепти
Бул жерде дагы, туздоо сунушталат. Жарым килограмм тоок эти алынат жанажумуртканы, толук кашык жакшы, коюу томат пастасын, сиз каалагандай суу менен тузду аралаштырыңыз. Филе дасторконго параллель кылып жалпак тарелкаларга кесип, маринадга жакшылап малып, кеминде жарым саатка калтырылат. Эртең тамак жасоону пландап жатсаңыз, муздак жерге койуңуз.
Жарым чыны жаңгак - эч качан куурулган эмес! - майда эмес майдаланган жана үчүнчү чыны ун менен аралаштырылган. Маринаддалган тоок нандын ичине тоголоктоп, жакшыраак жабышуусу үчүн бир азга калтырылат. Көмөч казанга салуу алдында нан бышырылган тооктун төшүн бир аз чайкап, ашыкча жаңгактарды чачат. Биринчи тарап үч мүнөт кызарат, тескерисинче - эки. Анан дароо тамактанышыңыз керек.
Нанга бышырылган тоок төшү кандай даамдуу экенин билип алыңыз: сүрөттөрү бар рецепттер сизди азгырып, кулинардык кыйынчылыкты жеңүүгө жардам берет. Экспериментиңизге ийгилик!
Сунушталууда:
Буудай кесмеси: азгыруучу рецепттер. тоок жана жашылча менен буудай кесме
Адамдар макаронду кызыктуураак нерсеге убакыт жок кезде даярдалган кадимки нерсе катары кабыл алышат. Ошол эле учурда, эгерде сиз туура рецепттерди колдонсоңуз жана аларды ишке ашырууга жалкоо болбосоңуз, буудай кесме экзотикалык жана абдан даамдуу тамактар үчүн негиз боло алат. Азия жана италиялык ашканалар аларга эң бай. Алардын сунуштарынын арасында татаал ингредиенттерди талап кылган татаал тамактар жана сейрек кездешүүчү ингредиенттерди издөөнү талап кылбаган жөнөкөй тамактар бар
Нан бул Нан күкүмдөрү. Нан бышырылган чабак
Нан - бул бир нече абдан окшош, бирок бир аз башкача ингредиенттерди сүрөттөө үчүн колдонулган термин. Нан күкүмдөрү жаңы же кургатылган, майдаланган, орой же гранулдашкан болушу мүмкүн. Рецепттер көбүнчө кайсы түрүн колдонуу керектигин көрсөтөт. Нанды түрдүү нандар менен жасоого болот, бирок тамактардагы кытырак кабык үчүн бир аз эскирген нанды колдонуңуз
Тоок төшүнөн жасалган макарон: кээ бир жөнөкөй рецепттер
Аткарылышы боюнча жөнөкөй, ошол эле учурда - өзгөчө даамдуу тамактар бар. Ошентип, тоок төшү кошулган макарон күнүмдүк, күнүмдүк тамак катары иштеши мүмкүн. Же балким - дасторкондун башында негизги орунду ээлеп, майрамдык тамак болуп саналат
Мешке жашылча менен бышырылган тоок төшү: рецепт, бышыруу убактысы
Реционго этти көп киргизүү керек. Ал организмди пайдалуу компоненттер менен байытып, тойгондук сезимин берет. Бул учурда, сиз майлуу чочконун этин гана эмес, диеталык тооктун этин да бышырсаңыз болот. Ар кандай жашылчалар менен бышырылган эмчек каалаган менюга туура келет. Бул тамак даярдоо үчүн абдан жеңил болуп саналат
Күрүч кошулган тоок төшү: ар бир күн үчүн жана майрам үчүн рецепттер
Ар бир кожойке үй-бүлөсүн даамдуу, канааттандырарлык жана өтө кымбат эмес тамактандырууга умтулат. Ал эми күрүч менен тоок төшү бул, албетте, жардам берет. Бул ингредиенттерди камтыган рецепттер абдан жөнөкөй болушу мүмкүн, же алар абдан татаал натыйжа бере алат