Картошканы туура бышыруу

Картошканы туура бышыруу
Картошканы туура бышыруу
Anonim
картошка бышыруу
картошка бышыруу

Бүгүн биз картошка бышырып жатабыз. Картошка бышыруу үчүн көптөгөн варианттар бар, ошондуктан өзүңүзгө жаккан рецептти таппай коюу мүмкүн эмес. Бир гана картошканы бышыруу зарыл эмес. Сиз ага эт, сыр, жашылчаларды кошуп, татымалдарды эксперимент жасай аласыз. Бышырылган жаңы картошка өз алдынча абдан даамдуу болсо да, ашпозчулар барган сайын жаңы комбинацияларды ойлоп табышат. Эгерде сизде тамак жасоого ынтызар болсоңуз, анда керектүү нерселердин баары менен куралданыңыз жана баштаңыз! Бышырылган картошканын рецепттерин бул макаладан тапса болот.

жыттуу картошка

Бул тамак бардык учурга ылайыктуу. Бул рецептте биз жөн эле картөшкө бышыруу менен чектелбейбиз, биз картөшкө сыналарынын ичинде жумшак консистенцияны сактап, кытырак кабык алууга аракет кылып жатабыз. Биринчи жолу тамак жасап жатсаңыз да, жакшы маанайда болуңуз.

Талап кылынган ингредиенттер

Бул кулинардык шедеврди жаратуу үчүн сизге бир килограмм жаш картошка, бир нече аш кашык күн карама майы, бир аз атайын нан күкүмдөрү, таттуу паприка (бычактын учунда), таттуу калемпир, кайен калемпири керек болот. (кара менен алмаштырылышы мүмкүн), тимьян жана тамактуз. Соус үчүн бир стакан каймакты (же майонезди), бир нече сарымсак тиштерин жана бир тутам жаңы петрушка алыңыз.

жаңы картошка бышырылган
жаңы картошка бышырылган

Бышыруу ыкмасы

Өзүңүздөр көрүп тургандай, биз жөн эле картошка бышырбайбыз. Тамактын даамын жакшылап, жыпар жыттуу букеттин жытын баса белгилөө үчүн ага соус жасашыңыз керек болот. Ошентип, жаш картошканын тамыры жакшылап жууп, тазаланышы керек. Тыкан кооз тилимдерге тамырларды кесип, андан кийин терең идишке салып, күн карама майы менен берешендик менен куюп. Баарын жакшылап аралаштырыңыз. Май картөшкөнүн кесиндилерин тегиз каптоо керек. Башка ыңгайлуу идиш алыңыз. Анда нандын күкүмдөрүн, калемпирди жана ашкана тузун аралаштыруу керек. Таза колуңуз менен аралашмага кесимдерди тоголоктоп коюңуз. Чоң бышыруучу баракты алып чыгып, картошканы бир катмарга тегиз жайыңыз. Кесектер бири-бирине тийбеши керек. Духовканы 200 градуска чейин ысытыңыз, андан да жылытууга болот. Эми картошканы кырк мүнөт бышырыңыз.

Мешти маал-маалы менен ачып, тамакыңыздын даярдыгын текшериңиз.

бышырылган картошка рецепттери
бышырылган картошка рецепттери

Даяр кесимдердин укмуштуудай түсү жана жыты бар. Ар бир он беш мүнөттө бир жолу картошканы оодарып туруу керек, антпесе бир гана жагы бышырылат. Баары болду. Ал жалпак табакка тилимдерди өткөрүп берүү үчүн гана калат. Бул картошка соус менен берилет. Эгерде сизде убакыт чектелүү болсо, анда биз сизге даяр дүкөн продуктуну колдонууну сунуштайбыз. Мисалы, сыр соусу бул тамактын даам спектрин эң сонун баса белгилейт. Бирок, баарын башынан аягына чейин өзүңүз жасоону чечсеңиз, эң жөнөкөй кремдүү соустун даярдаңыз. Ал үчүн бир тутам жашылчаны майда туурап, сарымсак тиштерин пресстен өткөрүп, бул ингредиенттерди каймак менен аралаштырыңыз. Кээ бирөөлөр үчүн майонез алуу салт болуп калат. Бул аралашманы атайын шишкебекке куюп, табактын жанына коюңуз.

Баарыңыздарга жагымдуу табит!

Сунушталууда:

Редактордун тандоосу

Агар-агарды кантип колдонуу керек: курамы, колдонулушу жана пропорциялары

"Belissimo" момпосуйлары: сүрөттөлүшү, курамы жана калориялуулугу

Чийки май: түрлөрү, касиеттери жана экономикада колдонулушу

Деңиз коктейли "Меридиан". Керектөөчүлөрдүн сын-пикирлери

Колбаса менен гречка: классикалык рецепт

Прованс чөптөрү: кайда кошуу керек, курамы, рецепттери

Кытырак печенье: тамак жасоо боюнча кеңештер жана рецепттер

Геркулес печеньелери: рецепттер жана тамак жасоо боюнча кеңештер

Булочкаларды кантип таңуу керек: тамак бышыруу эрежелери жана кеңештери, сүрөтү менен кадам-кадам рецепт

Коктейль соусу: сүрөттөлүшү жана сүрөтү, ингредиенттери, бышыруу өзгөчөлүктөрү менен кадам-кадам рецепт

Шоколадды эриткенди үйрөнүү

Мандарин пирогу: сүрөт менен рецепт

Балык үчүн камыр: мыкты рецепттер, бышыруу өзгөчөлүктөрү жана сын-пикирлер

Сыр крекер: кадам кадам рецепт. Сыр крекеринен эмне жасоого болот?

Калория табак борщ. Борщдо канча калория бар?