2026 Автор: Isabella Gilson | gilson@usefulfooddrinks.com. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:05:35
Мешке салынган кабак кайыктары ар кандай үй-бүлө же майрамдык кечки тамак үчүн эң сонун ысык тамак катары кызмат кыла алат. Ошондой эле белгилей кетчү нерсе, мындай жашылчаларды ар кандай ингредиенттер менен толтурса болот - эттен жашылчага чейин. Бул макалада биз майдаланган торпок, помидор жана сыр менен бышыруу вариантын сунуштайбыз.
Меште цуккини кайыктарын кантип жасоо керек
Керектүү ингредиенттер:
- Майсыз торпок эти - 200г;
- катуу сыр - 130 г;
- орто лампалар - 3 даана;
- жаш кичинекей кабак - 3-4 даана;
- орто майлуу майонез - 140 г;
- бышкан кичинекей помидор - 4 даана;
- йоддолгон туз - ¾ кичинекей кашык;
- чоң жаңы сабиз - 1 даана;
- мурч, кургатылган петрушка жана укроп - татымына жараша;
- өсүмдүк майы - 2-4 аш кашык.
Фаршты бышыруу процесси
Цуккини кайыктарын каалаган эт азыктары менен толтурса болот. Биз буларды колдонууну чечтикарык музоо этин максат кылат. Аны жууп, бөлүктөргө бөлүп, анан эт туурагычта майдалоо керек. Фаршка өзгөчө даам берүү үчүн ага пияз кошуу да сунушталат. Аны майда тууралган же этке окшош иштетсе болот. Андан кийин, пияз кошулган торпок этин кылдат аралаштырып, туз, кургатылган чөп жана калемпир менен татымалдап, анан куурууну улантуу керек.
Эт бышыруу
Цуккини кайыктарына фаршты толтуруудан мурун аны майда майдаланган сабиз менен бирге майга бир аз кууруп алуу сунушталат. Муну кастрюльде жана кадимки көмөч казанда жасай аласыз. Эт бир аз кызарып, бардык сорпосун жоготуп алгандан кийин (10-14 мүнөттөн кийин) идиштерди мештен алып салуу керек, анан даяр торпого майда тууралган жаңы помидорлорду кошуу керек.
Цуккини иштетүү
Цуккиниден жасалган кайыктар төмөнкүдөй жасалышы керек: жаңы жана жаш жашылчаларды жууп, учунун кесип (тазалоо да болот), узунунан экиге бөлүп, анан кылдаттык менен өзөгүн бычак жана кашык менен алып салуу керек.. Натыйжада, сиз жетишерлик жоон дубалдары менен терең жана узун формаларды алышыңыз керек. Ал жерге фаршты салардан мурун туз жана мурч менен майлоо сунушталат.
Идишти калыптандыруу
Даяр жана жыпар жыттуу цуккини кайыктарынын үстүнө муздатылган фарш толтурулат. Андан кийин этти бир аз майонез менен майлоо керек, андан кийин майдаланган катуу сырды себүү керек.
Идишти жылуулук менен иштетүү
Толтурулган ашкабакты шейшепке же башка табакка абайлап салып, андан соң ысытылган духовкага жарым сааттай коюу керек. Бул убакыт жашылчалар жумшак болуп, сыр эрип, даамдуу кызыл шляпа пайда болушу үчүн жетиштүү.
Туура тейлөө
Даяр тамак ашкабакты жана фаршты духовкадан чыгарып, чоң табакка салып, бир аз муздатуу керек (күйүп кетпеши үчүн). Андан кийин, кайыктарды бөлүктөргө бөлүп, үй-бүлө мүчөлөрүнө даамдуу негизги тамак катары тартуулоо керек. Кабак менен жашылча салатын жасап, жаңы буудай наны жана томат соусун берсеңиз болот.
Сунушталууда:
Помидор соусуна эт толтурулган калемпир: сүрөт менен рецепт
Биздин макалада келтирилген этке толтурулган калемпирдин сүрөттөрү жана этап-этабы менен рецепттери бул тамакты эч качан жасап көрбөгөндөргө жана кадимки тамак-ашын диверсификациялоону каалагандарга өздөштүрүүгө жардам берет. меню
Майрамдык дасторкон үчүн кооз тамак: сыр же тоок менен толтурулган помидор
Майрамдык дасторконундагы тамактар даамдуу гана эмес, абдан кооз болушун каалабайт? Мисалы, жаңы жылдык менюңузду диверсификациялоо үчүн, толтурулган помидорду сыр менен бышырып алыңыз. Бул закуска коноктор арасында өзгөчө популярдуу болот, жана ашканадагы достору, албетте, рецепт менен бөлүшүү үчүн сурашат. Мындан тышкары, бул мамиле эч кандай экзотикалык ингредиенттерди талап кылбайт жана абдан оңой даярдалат
Толтурулган куймактар: майрамдарга жана иш күндөрү үчүн толтурулган куймактын рецепттери
Даамдуу булактарды жасоо анча деле кыйын эмес. Жөнөкөйлүгүнө карабастан, мындай тамак ар кандай майрамдык дасторкон үчүн сонун жасалга боло алат. Мындан тышкары, куймактар абдан канааттандырарлык, бул аларды күнүмдүк керектөө үчүн сонун тамак кылат
Баклажандын даамдуу жана кооз "кайыктары"
Баклажан "кайыктарын" тез жана даамдуу бышырганды көп адамдар билет. Анткени, мындай тамак бир жарым сааттын ичинде жасалган жөнөкөй жана назик жашылча кечки тамак болуп саналат жана кымбат жана кызыксыз буюмдарды көп талап кылбайт
Цуккини Помидор жана Сарымсак менен Snack: Рецепт
Цуккини тамактары тез даярдалат, бул иштеген үй кожойкеси же эненин убактысын үнөмдөйт, ал үй-бүлөсүнө жана балдарына көбүрөөк убакыт бөлөт, бирок ошол эле учурда бардыгын даамдуу жана түрдүү тамактандырат. Ошентип, помидор жана сарымсак менен Zucchini бир закуска көптөгөн сорттору бар жана үй-бүлөсүнө жагуу үчүн шектенбесек болот