Даамдуу салаттар: жайкы жана кышкы рецепттер

Даамдуу салаттар: жайкы жана кышкы рецепттер
Даамдуу салаттар: жайкы жана кышкы рецепттер
Anonymous

Дасторконду (күнүмдүк да, салтанаттуу да) диверсификациялоону каалаган үй кожойкелери көбүнчө менюну түзүп, тандоодон кыйналышат. Сизди өзгөчө ызы-чуу же татаал ингредиенттерди талап кылбаган даамдуу салаттарды сунуштап көрүүгө чакырабыз, ошол эле учурда жада калса ашынган гурмандардын даамын татып көрө аласыз.

даамдуу салаттар
даамдуу салаттар

Даамдуу

Краб таякчаларынын жаралышын адамзаттын эң сонун ойлоп табуусу десек болот. Алар менен кандай тамактар жасалбайт! Эң негизгиси даамдуу салаттарды жасашат. Мисалы, бул сыяктуу.

  1. Кубиктерге кесилген таякчалардын таңгагы.
  2. Эки чоң помидор да ушундай майдаланат.
  3. Бир банка консерваланган жүгөрү куюлган.
  4. Эки кашык кетчупту сүйүктүү даамга жана бир кашык майонезге аралаштырыңыз.

Арлаштыргандан кийин, каалаган жашылча менен кооздогондон кийин конокторго дароо алып келсе болот.

Элегант

Даамдуу салаттар тоок эти менен даярдалат жана алардын рецепттери абдан көп. Бизге өзгөчө жакты: кайнатылган филе кубиктерге тууралган, ошондой эле жүз граммжеңил ышталган сырдын бир бөлүгү. Кызыл Крым пиязы жарым шакекчеге кесилип, кайнак сууга бат куюлуп, лимон ширеси менен чачылат. Салат жарым банка буурчак, ашкөк жана майонез менен толукталат. Унутулгус даам!

даамдуу кальмар салат фото
даамдуу кальмар салат фото

Даамдуу кальмар салаты: сүрөт жана сүрөттөмө

Деңиз азыктары жеткиликтүү болгондон бери биздин менюбуз деңиз азыктары камтылган көптөгөн тамактар менен байыды. Салаттарда кальмар башкаларга караганда дээрлик жакшыраак "угулат". Сунушталган рецепт ага кайдыгер карагандарга да жагат.

Тазаланган этти бир аз туздалган сууга тез кайнатып, тилке кылып туурайт. Алманын жарымын тазалап, уругунан бошотуп, ошол эле жол менен кесебиз. Кызарып кетпеш үчүн лимон ширесин себиңиз. Жүз грамм катуу сыр же майда сабандарга майдаланат же орой сүргүчкө сүртүлөт, ал эми чоң ак пияз жука жарым шакекчелерге бөлүнөт. Бардык компоненттер аралаштырылган жана жеңил майонез менен татытылгандай. Идишке салат жалбырактары салынып, үстүнө аралашма жайылып, кооздолуп, дароо дасторконго берилет.

даамдуу консерваланган салаттар
даамдуу консерваланган салаттар

Грекче

Жашылчалар жок болгон мезгилде закускадан баш тартпоо үчүн бул жөнүндө алдын ала кам көрүп, даамдуу консерваланган салаттарды ороп алуу керек. Албетте, бул абдан оор, бирок кышында бүт үй-бүлө кожоюнду макташат. Төмөнкү салат өзгөчө адистер тарабынан жактырылган.

Бир килограммга жетпеген төө буурчак кайнатылат. Ал жаңыже кургатылган, эч кандай мааниге ээ эмес, негизги нерсе, буурчак тыгыз бойдон калууда, аны отко ашыкча эмес. бир фунт пияз жарым шакекчеге тууралган, ошол эле сандагы сабиз одоно сүртүлөт; кууруу жашылчалардан жасалат. Алдын ала иштердин ичинен бир жарым килограмм помидор жана жарым болгар калемпирин шакекчелерге кесүү калды. Бардык жашылчалар казанга салып, бир стакан өсүмдүк майы, туз жана жарым стакан кант менен толукталат. Даярдоо бөлүгү жарым саат бышырылган; алып салуудан бир аз мурун, беш тишче сарымсак, бир кашык уксус эссенциясы жана бир нече ачуу калемпир киргизилет. Стерилдүү банкаларга салып, бурап, капкактын астына муздатып коюңуз.

Сунушталган рецепттердин негизинде, тамакка кошулган азыктар менен шайкеш келген жаңы ингредиенттерди кошуу менен башка даамдуу салаттарды даярдасаңыз болот.

Сунушталууда:

Редактордун тандоосу

Самофонду кантип боёсо болот: эрежелер жана кеңештер

Шотланд виски "Ак &МакКэй": сүрөттөлүшү, тарыхы жана сын-пикирлер

Кайсысы жакшы - "Боржоми" же "Эссентуки": курамы, организмге таасири, дарылык касиеттери

Акча жокто эмне тамак жасайм? Эң мыкты бюджеттик рецепттер

Бышыруу үчүн фольганы кантип алмаштыруу керек. Сырлар баарына эле белгилүү эмес

Фриди майсыз кантип бышыруу керек?

Брага жакшы ачыбайт: эмне кылуу керек? Масканы ачытуу үчүн оптималдуу температура. самогон үчүн үйдө сыра рецепт

Бүтүндөй чочконун жүрөгүн кантип бышыруу керек: бышыруу убактысы, пайдалуу кеңештер

Микротолкундуу меште жашылчаларды кантип бышыруу керек: тамак жасоонун жөнөкөй ыкмалары, кеңештер жана сырлар

Самофонду кантип чыпкалоо керек: кеңештер жана ыкмалар

Каймак бышырылган коёнду кантип бышыруу керек: даамдуу рецепттер, кошумча ингредиенттер жана үй кожойкелеринин кеңештери

Бөдөнөнүн жумурткасын кантип сындырса болот: жөнөкөй жана тез жолдор

Куурулган тоокту кантип маринаддоо керек: маринаддын рецепттери, чылап коюу убакыттары жана бышыруу боюнча кеңештер

Сарымсакты палоого качан салуу керек: адистердин кеңештери, рецепттер

Картошканы кабыгында канча убакыт бышыруу керек: пайдалуу кеңештер