Туулган күн үчүн кооз салаттар. Туулган күнү үчүн даамдуу салаттар: рецепттер

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Туулган күн чындап эле ар бир адамдын жашоосундагы эң жаркын жана кубанычтуу күндөрдүн бири болуп эсептелет, анда сиз бардык нерседе майрамды сезгиңиз келет. Ал тургай, адаттан тыш туулган салаттар бул менен жардам берет. Алар менен өзүңүздү эле эмес, конокторду да кубантуу чоң сыймык.

Сиздердин назарыңыздарга салаттын жаркын жана оригиналдуу рецепттерин сунуштайбыз. Туулган күн үчүн жасалган даамдуу салаттар майрамдык дасторконду кооздоп, өзгөчө ыңгайлуулуктун жана үй-бүлөлүк жылуулуктун атмосферасын түзөт. Ал эми иш-чара аяктагандан кийин коноктор канааттанаарында эч кандай шек жок.

Туулган күн салаттары

Бул темадагы кулинардык рецепттер абдан ар түрдүү, андыктан атүгүл эң шашма конокторду жана салтанаттуу иш-чаранын түздөн-түз күнөөкөрлөрүн кубантуу мүмкүнчүлүгү бар.

Ананас

Тамак даярдоо үчүн сизге керек болот:

1. Алдын ала кайнатылган (жана кабыгы тазаланган) үч же төрт картошка.
2. Ышталган тоок төшү - 400 грамм.
3. Тоок жумурткасы - 5 даана.
4. Туздалган бадыраң - 3-4 даана.
5. 200-250 грамм консерваланган козу карындар (шампиньондор).
6. Apple.
7. Консерваланган ананас шакекчелери - 5 шакек.
8. Майдаланган жаңгак - 1 стакан.
9. Татымына жараша майонез жана туз.

Тамак бышыруу

1. Келечектеги салаттын жогорудагы компоненттерин майда кубиктерге кесип, тузду жана аз өлчөмдө майонезди куюш керек.
2. Алынган негизди табакка салып, ананас формасын алуу үчүн вилка же кашык менен жайыңыз.
3. Таңдооңузга ылайык, жаңгак клиналары, козу карындар же зайтундар менен "ананастын" үстүн коюңуз.
4. Парадан жасалган куйрукту унутпаңыз.

Күн карама

Тамак бышыруу процессин баштоодон мурун, эң даамдуу жана адаттан тыш туулган күн салаттары майдаланган азыктардан эмес, майда тууралган жана тууралган салаттардан жасалаарын эске алыңыз. Ошентип, кийинки шедеврди даярдоо үчүн төмөнкүлөрдү алышыңыз керек:

1. Бышырылган же ышталган тоок филеси - 300-400 грамм (жеке каалооңузга жараша бир аз көбүрөөк же азыраак алыңыз).
2. Консерваланган жүгөрү - 400 грамм.
3. Жумуртка - 3-4 даана.
4. Маринаддалган шампиньондор - 560 грамм.
5. Чоң ширелүү сабиз.
6. 1 пияз.
7. Майонез, татымына жараша туз.

Тамак бышыруудан мурун ингредиенттерди даярдап, майда кубиктерге бөлүңүз. Эми бош жерлерди кезек менен көрсөтүлгөн тартипте тизиңиз.

- 1 катмар:тоок филеси.

- 2 катмар: сабиз.

- 3 катмар: козу карындар.

- 4 катмар: жаа.

- 5 катмар: жумуртка.

- 6-кабат: жүгөрү.

Салатты жасоодо ар бир катмарды майонез менен чылап, акыркысын туздап, жасалгалоого өтүүнү унутпаңыз. Ал үчүн капталдарына картөшкө чипстерин жабыштырып, үстүнө зайтун салыңыз, бул тамакка толук көрүнүш берет. Ошол эле учурда, тамак берүүдөн мурун жасалгалоо менен алектенген жакшы, анткени чипсы сууга чыланып, "түшүп" калышы мүмкүн, андыктан тамак баштапкы көрүнүшүн жана жагымдуулугун жоготот.

Туулган күн үчүн адаттан тыш салаттар анчалык деле кыйын иш эмес экенин байкасаңыз болот, айрыкча аларды даярдоо процессине жан жана шыктануу менен мамиле кылсаңыз.

Жылдыз жылдызы

Аны даярдоо үчүн сизге керек:

1. Туздалган кызыл балык - 450 грамм.
2. Сыр - 200 грамм.
3. Жумуртка - 3 даана.
4. Картошка кабыгында кайнатылган, мурун тазаланган, 2 даана өлчөмүндө.
5. Бадыраң (жаңы) - 2 даана, жана бир аз туздалган - 1 даана.
6. Пияз.
7. Консерваланган жүгөрү (декорация үчүн).
8. Укроп.
9. Туз, калемпир жана майонез соусу.

Тамак бышыруу

1. Алдын ала даярдалган формага 5 тилкеге кесилген жаңы бадыраңды салабыз, ал даамдуу деңиз жылдызынын нурун түзүүгө негиз болот.
2. Жумуртканы сүргүчтөн сүртүңүз.
3. Аларды үстүнө койбадыраң.
4. Үстүнө майда тууралган пиязды себелеп коюңуз.
5. Бүтүндөй бир кесим балыктан он бирдей чарчы бөлүктү кесип алыңыз.
6. Балык филесинин калганын туурап, пиязды салабыз.
7. Алдын ала майдаланган сыр менен пиязды себебиз.
8. Ар бир устунга майонезди сүйкөйбүз.
9. Аларды кесилген экинчи жаңы бадыраң менен жаап коюңуз.
10. Тазаланган картошка менен консерваланган бадыраңды туурап, укроп жана туз менен аралаштырабыз.
11. Алынган массаны жаңы бадыраңдын үстүнө акырын жайып, балыктын бланкалары менен жаап, ошол эле учурда деңиз жылдызын түзөбүз.

Ал эми туулган күн үчүн адаттан тыш салаттар укмуштуудай көрүнүш үчүн, аларды кооздоону унутпаңыз. Бул учурда консерваланган жүгөрү колдонуу менен жөнөкөй дизайн варианты эң туура келет. Ал жалпы дизайнга эң сонун төп келип, тамакка ойнооктук берет.

Даамдуу салаттарды жасоо үчүн рецепттер таң калыштуу жана өзгөчө формасы менен гана эмес, мазмуну боюнча да айырмаланышы мүмкүн.

Ямайка тоок салаты

Мындай экзотикалык жана чыныгы оригиналдуу тамакты даярдоо үчүн сизге керек болот:

1. Тооктун төш филеси - 550 грамм.
2. Кытай (же Пекин) капустасы - 300 грамм.
3. Май жана өсүмдүк майы - 25 грамм.
4. Сметана - 150-200 грамм.
5. Шире алмурут (таттуу) - 2 орто.
6. Тооктун боору - 200 грамм.
7. Бир эки чай кашык горчица.
8. Лимон ширеси - 40 мл.
9. Кара жеркалемпир - чай кашыктын төрттөн бири.
10. Татымына жараша туз.

Муну даярдоо, демек, көз карандысыз тамак, бир караганда, абдан жөнөкөй көрүнүшү мүмкүн. Албетте, ушундай! Бирок, салаттын негизги бөлүгүнө - соуска көңүл буруу, албетте, татыктуу! Коноктордун баштапкы даамы жана баасы ага көз каранды. Анда эмнеден баштайсыз?

1. Канаттуулардын филесин аккан суунун астында жакшылап чайкап, майда кубиктерге бөлүңүз.
2. Өсүмдүк майына бир аз кызарганча кууруп алабыз.
3. Салатты колуңуз менен тытып, тарелкага тегиз чачыңыз.
4. Үстүнө бышкан этти салабыз.
5. Тазаланган алмурутту болжол менен тооктун этиндей кылып кесиңиз.
6. Идиштин үстүнө жаңы катмар кой.
7. Боор, бирдей кесип, сары майдын бир бөлүгүнө эки мүнөт куурабыз.
8. Даяр боорду (кууруп жатканда пайда болгон суюктук менен бирге) блендерге салып, лимон ширеси, каймак, горчица, туз жана калемпир менен жылмакай крем сымал консистенция алынганга чейин майдалайбыз.
9. Салаттын үстүнө куюп, калемпир себелеп коюңуз.

Балдар салаттарынын рецепттери

Туулган күндөгү даамдуу салаттар бир гана чоңдордун сыймыгы эмес. Кичинекей балдар, ата-энелери сыяктуу, өзгөчө жана кубанычтуу күнүндө сыйкырдуу сезимди сезүүгө толук укуктуу.

Балдар үчүн майрамдык дасторкон даамдуу гана эмес, ошондой эле болушу керек экендиги эч кимге жашыруун эмес.жаркыраган, түстүү жана эсте каларлык. Бирок фантазия соолуп, идеялар түгөнүп калса, эмне кылуу керек? Паника жок. Даамдуу салаттарды жасоонун рецепттери балаңызга керектүү эмоцияларды жаратууга жардам берет.

Дарбыз кесими

Бул салат рецепти балаңызга жана анын досторуна гана эмес, үй-бүлө мүчөлөрүнө дагы башка нерсе керек болсо, эң сонун чечим.

Сизге керек болот:

1. Алдын ала кайнатылган жана туздалган тоок төшү - 500 грамм.
2. Катуу бышырылган тоок жумурткалары - 3 даана.
3. Катуу сыр - 250 грамм.
4. Бир баш кызыл пияз, аны 5 чай кашык өлчөмүндө алма сиркеси менен алдын ала маринаддаш керек.
5. Жаңы бадыраң - 2 орто даана.
6. Целлюлозасы жок помидор - 2 даана.
7. Сыпкыруу үчүн майонез.
8. Декорация үчүн зайтун.

Тамак бышыруу

1. Помидорлорду ичке тилке кылып туурайбыз.
2. Бадыраңды аарчып, туздап, суу бергенде сыгып чыгарып, суусун төгүп салуу керек.
3. Даяр тооктун филесин кубик кылып туурайбыз.
4. Сыр жана үч жумуртка, орой сүзгүчтө өз убагында келген.

Андан кийин даяр тамакка бардык ингредиенттерди катмар-катмар кылып жаткырышыңыз керек.

- 1 катмар: төш.

- 2 катмар: жаа.

- 3 катмар: жумуртка.

- 4 катмар: сыр.

- 5 катмар: помидор, ал дарбыздын бышкан кызыл бөлүгүнүн персонификациясы болуп калат.

Ошондуктан, дарбыздын четин сыр менен кооздоо үчүн четинен бир-эки сантиметр артка чегинүүнү унутпаңыз. Бадыраң жашыл кабык болуп калат. Азырал сөөктөрдү көрсөтүп турган зайтундун жарымы менен салатты кооздоп, тамакты дасторконго берүү үчүн калды.

Баланын туулган күнүнө эң жакшы салаттар ар дайым туулган баланын кубанычын жана бактылуу күлкүсүн билдирет жана кийинки жаратуу мунун дагы бир далили.

Балык

Аны түзүү үчүн сизге төмөнкү өнүмдөр керек:

1. Балык консервалары (мисалы, кызгылт лосось) - 300 грамм.
2. 4 Картошка.
3. Тоок жумурткасы - 5 даана.
4. Пия - 1 пачка.
5. Декорация үчүн зайтун.
6. Сыпыртуу үчүн майонез соусу.

Тамак бышыруу процессинин алгачкы кадамдарынан тарта болочок салатка балыктын формасын бергенге аракет кылыңыз.

- 1 катмар: кесилген картошка.

- 2 катмар: майда тууралган пияз.

- 3-кабат: жарым эзилген балык.

- 4 катмар: майдаланган жумуртканын агы жарымы.

Балыкты калган жумуртканын агы, сарысы жана зайтун менен кооздоп салаттын көрүнүшүн толуктаңыз.

Туулган күн үчүн даамдуу салаттар тез жана оңой даярдалганы жакшы - эч кандай кыйынчылыксыз жана ызы-чуу жок. Жана алардын өзгөчө даамы эч кимди кайдыгер калтырбайт.