2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33
Пицца Италияда бир кезде кедейлердин тамагы деп эсептелсе, бүгүнкү күндө бул тамак бүткүл дүйнөдөгү адамдардын сүймөнчүлүгүнө ээ боло алды. Пицца - бул сонун кондитер. Мындай тамактын сүрөтү менен үйгө жеткирүүнүн сансыз китепчелеринде тапса болот жана андан кийин эч ким заказ бергиси келбеген. Пиццериялар абдан кеңири таралганына карабастан, үйдө пицца жасоо кызыктуу жана кызыктуу иш. Андан тышкары, бул кыйын деле эмес, анткени керектүү нерселердин көбү ар бир муздаткычта бар.
Бул тамакты даярдоонун көптөгөн варианттары бар. Пиццадан жасалган камырдын рецепти барган сайын популярдуу болууда. Кытырак жука камыр, начинканы май менен жумшартып, эч кимди кайдыгер калтыра албайт. Албетте, бул классикалык рецепт эмес, бирок кандай даамы жана жыты!
Бул тамакка колдонулбай турган азыктардын аттары эсибизге дээрлик келбейт. Пиццанын рецепти ар кандай ингредиенттерди колдонууну камтыйт. Пиццанын дээрлик бардык түрлөрүндө эң популярдуу жана бар бул помидор жана сыр. Бирок, бүгүнкү күндө көбүрөөккозу карын менен пицца суроо-талапка ээ. Бул тамакты жаңыдан үйрөнгөн ашпозчулар да кыйынчылыкка кабыл алышпайт.
Катталма кондитердик пицца рецепти негиз менен көп иштөөнү камтыйт. Албетте, идеалдуу түрдө, өзүңүздүн камырды жасаганыңыз жакшы. Бирок, бул оңой иш эмес, андыктан дүкөн опциясын колдоно аласыз. Толуктоодо бир багытты кармануу керек, антпесе камырдын структурасы бузулат. Кабат канчалык жукарак жайылып кетсе, акыркы версиясы ошончолук даамдуу болот, бирок муну менен да алыс кетпеш керек. Жайылган камырда боштук болбошу керек. Маанилүү фактор - бетине жаңы муздатылган толтурууну коюу. Бул эреже бузулса, камыр жөн эле кычкыл болуп калат.
Кол менен жасалган тез пирожный пицца рецепти күнүмдүк жолугушуу үчүн эң сонун. Күтүлбөгөн коноктордун келүүсү кийинки жарым саатка пландаштырылган болсо, муздаткычта даяр сыр, козу карындар, жашылчалар жана сыр болсо, анда сиз тамак жасай баштасаңыз болот. Мындай пиццаны эң аз убакыт бышырылганына карабастан, анын даамы эң сонун.
Бир килограмм камыр үчүн жарым килограмм шампиньон жана 200 грамм сыр керектелет. Төмөнкү ингредиенттер да керектелет: зайтун майы, сарымсак тиштери, петрушка, туз, мурч.
Козу карындарды туурап, алдын ала майда тууралган сарымсактын жана петрушканын тиштери менен майга кууруп алуу керек. Зайтун майын колдонуу эң жакшы. Ортосундатамак даярдоо, калемпир жана козу карындарды туз. Козу карындар бышкандан кийин, сарымсакты алып салуу керек.
Афельный камыр алдын ала майлоо керек болгон формага салынат. Үстүнө козу карындар жайылып, үстүнө бардыгы майдаланган сыр менен жабылат. Формалар мешке жиберилет, 200 градуска чейин жылытылат жана 20 мүнөт бышырышат. Камыр менен сыр алтын түскө ээ болгондон кийин, пиццаны дасторконго ысык кылып берсеңиз болот. Катуу камырды тамактардын кеңири ассортиментинде колдонсо болот, бирок пицца алардын эң популярдуусу.
Сунушталууда:
Пицца - италиялык улуттук тамак. Чыныгы пицца жасоонун сырлары
Пицца - ондогон жылдар бою бүткүл дүйнөдө абдан популярдуу болгон италиялык тамак. Бүгүн биз даамдуу тамак кантип даярдоо керектиги жөнүндө сүйлөшөбүз, ошондой эле сизге бир нече жөнөкөй рецепттерди сунуштайбыз
Ачыткы пицца камыры. Катуу камырдан жасалган пицца. Классикалык пицца камыры
Кайбыбыз үйдө жасалган жана даамдуу пиццаны жегенди жактырбайбыз? Албетте, эч ким жок. Бирок бул тамакты өз алдынча жасоо үчүн көп күч-аракет жумшоо керек. Бул, айрыкча, базаны даярдоого тиешелүү. Анын үстүнө, бул таптакыр ар ким болушу мүмкүн. Бүгүн биз такыр башка ингредиенттерди камтыган даамдуу түшкү тамакты түзүү үчүн бир нече варианттарды карап чыгууну чечтик
"Неаполитано": классикалык пицца гана эмес
Неаполитано - Маргарита жана Пепперони менен бирге пиццанын эң популярдуу түрлөрүнүн бири. Алар Неаполь Неаполитано биринчи даярдалган шаар деп айтышат. Классикалык пиццага помидор, анчоус, моцарелла, пармезан, зайтун майы, райхан жана орегано кирет
Классикалык пицца: италиялык камырдын рецепти
Жука, жыпар жыттуу, даамдуу классикалык пицца. Үй-бүлөңүз үчүн ушундай тамакты кантип жасап, досторуңузду таң калтырса болот. Италиялык пицца сырлары жана рецепттери
Пифли кондитер банандын пуфтары: сүрөт менен рецепт. Катуу камырдан жасалган банандар
Куурулган кондитер банандын деми – бул жөнөкөй жана даамдуу кондитер, аны ар ким оңой жасай алат. Тоок булочкаларды эртең мененки тамакка, кечки чайга, жада калса майрамдык дасторконго даярдаса болот. Ал эми бүгүн биз сизге оригиналдуу тамак үчүн жөнөкөй рецепттерди сунуштайбыз
