2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33
Ашпозчулар салаттын көп рецепттерин билишет. Бул муздак эт, козу карын, жашылча же мөмө-жемиштер май же соус менен татытылгандай. Ингредиенттер абдан ар түрдүү болушу мүмкүн, алар аралаштырылат же табакка катмарланып тизилет.
Макалада биз "Манонду" кантип бышыруу керектигин айтып беребиз - жашылча салат, ошондой эле тоок төшү жана сыр менен анын түрү. Бул муздак тамак абдан тез жана жөнөкөй даярдалат, ал тургай, башталгыч үй ээсинин бул жараянын чече алат. Чоң артыкчылыгы - салаттын ингредиенттери эң жөнөкөй, натыйжада бюджети аз, бирок абдан даамдуу жана канааттандырарлык тамак.
Ингредиенттер
"Манон" кантип жасалат? Салат төмөнкү азыктардан даярдалат:
- Пияз - 2 орто баш.
- Картошка - 2-3 түп тамыр.
- Туздалган бадыраң - 2 даана.
- Кызылча - 1 даана чоң же 2 даана орто.
- Сабиз - 1 чоң.
- Тоок жумурткасы - 3 даана.
- Сарымсак - 3 чоң тиш.
- Майонез - 1 кичинекей таңгак. Анын майлуулугу кеминде 67% болушу керек.
Бул азыктардан кантип тамак жасоо керек"Манон" (салат), оку.
Тамак бышыруу процесси
Жогоруда саналган бардык азыктарды сатып алгандан кийин, бышырылган жумуртканы кайнатып, жашылчаларды – картошка, сабиз, кызылча бышырылганга чейин кайнатуу керек. Сарымсакты сарымсак пресс менен эзүү керек же бычак менен абдан майда туурап, майонез менен аралаштыруу керек.
Эми салатты төмөнкү иретте катмарлап коюңуз:
- ичтери бийик болгон табактын түбүнө майда тууралган пиязды салабыз, сарымсак жана майонез соусу менен майлайбыз;
- кийин, бышырылган картөшкөнүн бир катмарын жайып, чоң теркага сүртүп, кайра картошканы сарымсак татымал менен жаап коюңуз;
- үчүнчү катмар майда тууралган туздалган бадыраңдан жасалат;
- төртүнчү катмар – кызылча, ириңдүү сүргүчтө майдаланган, сарымсак соусу менен аралаштырылган; кызылча жетиштүү таттуу эмес болсо, аларды бир чай кашык кант менен жакшыртса болот;
- кийин, майдаланган майдаланган сабиз төшөлүп, аларга кайрадан ачуу майонез сүйкөп берилет;
- акыркы катмар - майдаланган жумуртка.
Эми "Манон" даяр! Салат өзүнүн даамы менен конокторду кубантат. Кааласаңыз, аны көк пияз, укроп же петрушка бутактары менен кооздосо болот.
Тоок жана сыр кошулган "Манон" салаты
Бул муздак тамакты даярдоодо демилгелүү кожойкелер классикалык рецептке бир аз өзгөртүүлөрдү киргизишти:
- биринчи катмар татымал кошулган туздалган сууга кайнатылган майда тууралган тоок төшүнөн (0,5 кг) жасалат;
- акыркы катмар майда майдаланганкатуу сыр.
Мында "Манон" салаты даамдуу гана эмес, ошондой эле абдан канааттандырарлык салат.
Сунушталууда:
Классикалык салаты "Максим" жана чабактар кошулган вариант. Кандай ингредиенттер керек жана кантип даярдоо керек
Бул салатка ким жана эмне үчүн ат койгону белгисиз. Бирок, сыягы, бул ысымды автор өзү ойлоп тапкан. Салат жөнөкөй, даамдуу жана канааттандырарлык. Ар бир адам тамак жасай алат. Максим салат үчүн классикалык рецепт төмөндө келтирилген. Тамак үчүн ингредиенттер
Тоңдурулган деңиз азыктарын кантип даярдоо керек. Тоңдурулган деңиз азыктарын кантип даярдоо керек
Тоңдурулган деңиз азыктарынын назик назик даамын туз жана татымал менен бузбоо үчүн кантип бышыруу керек? Бул жерде бир нече эрежелерди сактоо керек: буюмдун жаңылыгы, тамак даярдоо учурунда температура режими жана башка ар кандай көрсөткүчтөр эске алынат
Шашлыкты кантип даярдоо керек? Барбекю үчүн этти кантип тандоо керек? Барбекю соусун кантип жасоо керек
Барбекю чындап даамдуу болушу үчүн, аны туура бышыра билүү керек. Дүйнөнүн ар түрдүү элдеринин ашканаларында анын рецепттеринин көптөгөн түрлөрү бар, бирок практика көрсөткөндөй, эң даамдуу болгон жана кавказдык барбекю бойдон калууда. Барбекю кантип даярдоо керек? Бул процесстин кандай кылдат жактары бар? ышталган эт үчүн мыкты соус кайсы? Мунун баары жөнүндө - дагы
Колрабини кантип даярдоо керек? Колраби капуста: кантип даярдоо керек, рецепттер
Жакында эле биздин дүкөндөрдүн текчелеринде, тагыраагы, чет элдик соода түйүндөрүнүн гипермаркеттеринде шалканга окшош жашылча пайда болгон. Бул колраби. Мындай экзотиканы кантип даярдоо керек? Бул биздин макаланын темасы болот
Сыр кошулган кызылча салаты: ингредиенттерди тандоо жана тамак даярдоо рецепттери
Сыр кошулган даамдуу жана пайдалуу кызылча салаты (ошондой эле башка ингредиенттер) үй-бүлөлүк диетаны диверсификациялоого жардам берет. Бул, өзгөчө, суук мезгилде, витамин салаттары үчүн жаңы (сезондук) жашылчалар дээрлик жок болгон учурда. Бул макалада кызылчадан жасалган закусканы даярдоонун бир нече варианттары, ошондой эле тамакты ого бетер кызыктуу жана даамдуу кылуу боюнча бир нече сунуштар сүрөттөлөт
