Картошка кошулган макарон тамактарынын рецепттери

2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:05

Макарон менен картошканын айкалышы стандарттуу деп атоого болбойт. Ошого карабастан, бул бири-бирине дал келбеген азыктардан жасалган тамактар даамдуу болуп чыгат. Чынында, алар макарон камыр, ал эми пияз менен картошка толтуруу болуп саналат, чүчпара окшош. Биздин материалдан сиз бул ингредиенттерден чын жүрөктөн жана даамдуу деликатестерди жасаганды үйрөнөсүз.

Картошка менен тез макарон

Бул чын жүрөктөн жасалган тамак бош эмес кожойкелерге дайыма жардам берет, анткени аны даярдоого 35 мүнөттөн ашык убакыт талап кылынбайт. Мындан тышкары, анын курамында эң жөнөкөй буюмдар бар. Ошентип, тамакты даярдоо үчүн, макаронду (300 грамм) туздуу сууга кайнатыңыз.

Продукциялар бышып жатканда, жашылчаларга кам көрүңүз. Орточо 4 даана картошканы тазалап, туурап, бышканча кайнатабыз. Жашылчалардын суусун агызып, вилка менен жакшылап эзесиз. Пюрени бир жакка коюңуз. Бир орто пиязды тазалап, аны кубик кылып туурап, 1-2 аш кашык тазаланган күн карама майына кызарганча кууруп алабыз.

Бышырылган макаронаны туурагычка ыргытыңыз. Андан кийин азыктарга картошка, пияз, сары майдын бир бөлүгүн кошуп, аралашманы жакшылап аралаштырыңыз. Даяр макаронго картошканы кара мурч менен себелеп, кызмат кылабыз. Кааласаңыз, бул тамакты ачуураак кылса болот. Ал үчүн тамактын үстүнө майдаланган сырды сүйкөңүз.

Картошка жана эт кошулган макарон

Өнүмдөрдүн бул айкалышы чын жүрөктөн жана даамдуу. Мындан тышкары, деликатестерди даярдоо эң аз убакытты жана күчтү талап кылат. Ошондуктан, эгерде сиз жумуштан кийин ачка күйөөңүздү кантип тойгузууну билбей жатсаңыз, анда бул макарон рецептин картошка жана эт менен жасап көрүңүз. Айрыкча, ал арзан өнүмдөрдү камтыйт.

Ингредиенттердин тизмеси:

• Макарон - 200г
• Орто картошка - 3 даана
• Уй же козу эти - 200г
• Орто лампочка.
• Бир сабиз.
• Бир нече аш кашык өсүмдүк майы.
• Туз, каалаган татымалдар жана татымалдар, жаңы чөптөр милдеттүү эмес.

Тамак бышыруу процесси жөнөкөй, аны тажрыйбасыз кожоюн да көтөрө алат. Бирок адашып калбоо жана тамакты бузбоо үчүн төмөнкү көрсөтмөлөрдү аткарыңыз:

1. Этти жакшылап чайкаңыз, эгер бар болсо, тамырларын алып, майда таякчаларга кесиңиз.
2. Пияз менен сабизди тазалап, жашылчаларды тилке кылып туурап, казанга өсүмдүк майына 5-7 мүнөт куурабыз. Этти кошуп, аралашманы жарым бышканча кайнатыңыз.
3. Тазаланган картошканы кубик кылып туурап, этке кошобуз.
4. Казанга бир литр суу кошуңуз жесорпосу. Татымалдарды жана тузду кошуп, 15-20 мүнөт кайнатыңыз.
5. Макаронду картошка-эт аралашмасына куюп, толук бышканча бышырыңыз.

Даяр тамакты жөнөкөй жашылча салаттары менен бериңиз.

Даамдуу шорпо

Макарон менен картошканын биринчи тамактары жеңилирээк, бирок ошол эле учурда чын жүрөктөн жана даамдуу. Ошондуктан, алар ачка күйөөлөрүн гана эмес, балдарын да жегенге кубанышат. Ал эми тамакты алфавиттин же жаныбарлардын тамгалары түрүндөгү азыктар менен бышырып жатсаңыз, анда кичинекей гурмандар өч алуу менен деликатеске ээ болушат.

Ошондуктан эт, картошка жана макарон менен таттуу шорпо даярдоо үчүн төмөнкү азыктарды камдаңыз:

• Орто лампалар - 2 даана
• Орто картошка - 7-8 даана
• Макарон - 150г
• Сөөктөгү эт - 400г
• Бир чоң сабиз.
• Туз, сүйүктүү татымалдар жана чөптөр.

Оригиналдуу рецептте шорпо үчүн козу же чочконун этин колдонуу сунушталат. Бирок эттин бул түрү жок болсо, аны тоок этине алмаштырыңыз. Бул тамактын даамына таасир этпейт. Бирок чочконун этин колдонбоңуз. Бул шорпо өтө оор жана майлуу кылат.

Ошондуктан, бардык ингредиенттер даярдалгандан кийин, сонун шорпобузду даярдап баштайлы. Биринчиден, этти сууга ыргытып, кайнатып алабыз. Көбүктү алып салууну жана жалынды азайтууну унутпаңыз. Эт бышып жатканда, бардык жашылчаларды аарчыйт. Пияз менен сабизди тилкелерге, ал эми картошканы майда таякчаларга туураңыз.

Эт бышканда ага кошобузмайдаланган жашылчалар жана жарым саатка аралашмасын бышырышат. Белгиленген убакыттан кийин шорпого макарон кошуу. Тамакты дагы 15 мүнөт бышырыңыз, анда-санда аралаштырып турууну унутпаңыз. Алынган шорпону идиштерге куюп, кооздоо үчүн чөптөрдү себиңиз.

Пайдалуу кеңештер

Картошка кошулган макаронду мүмкүн болушунча даамдуу жана аппетиттүү кылуу үчүн бышырып жатканда катуу буудайдан жасалган макаронду колдонуңуз. Алар термикалык иштетүүдө формасын сактап, даамын жана түсүн жоготпойт. Мындан тышкары, мындай азыктар аш болумдуу заттардын, белоктун жана жөнөкөй углеводдордун жогорку мазмуну менен мүнөздөлөт. Макарондун формасына келгенде, картошканын рецепттери үчүн кичинекей гүлдөрдү, бантиктерди, шишкебектерди же шакекчелерди тандаңыз.