2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:05
Орозо маалында көптөр жаман адаттардан, жаман иштерден, жаман сөздөрдөн алыс болууга аракет кылышат. Кулинардык акылмандык жөнөкөй тамакка орун берет. Мөмө-жемиштер, жашылчалар, жаъгактар, козу карындар - орозо кармаган адамдын менюсун мына ушулар түзөт. Орозодо адамдар балыктан да, өсүмдүк майынан да баш тартышат жана жалпысынан тамак-аш жөнүндө айтпаганга аракет кылышат.
Бул жолго алгачкы кадамдарды жасагандар үчүн тааныш болгон нерселердин баарын дароо таштоо кыйын. Сиз аткарууга мүмкүн болгон милдеттенмелерди алышыңыз керек. Эт жана сүт азыктарынан, ошондой эле жумурткадан баш тартып, бирок өсүмдүк майын колдонгондор үчүн куурулган бышыруу мүмкүнчүлүгү бар.
Лентен картошка пирожки - даамдуу жана жөнөкөй тамак. Аларды даярдоо үчүн көптөгөн түрдүү рецепттер бар. Алардын айрымдары төмөндө келтирилет. Бардык учурларда териге бышырылган картошка негиз болот.
Муздатылган картошканын кабыгын тазалап, эт туурагычтан өткөрөбүз. Бул масса бири-бирине жакшы жабышып, керектүү форманы сактайт, ошондуктан жумурткасыз картошка котлеттерин бышырып алса болот. "Фарш" деген сөз көбүнчө эт азыктарына карата колдонулат, бирок бул учурда башка вариант алынат. Майсыз тамак жасоонун эң оңой жолукартошка котлеттери туз, алынган массаны калемпир менен кууруп, андан тортторду жасап, кууруу. Котлеттерди көмөч казанга салуудан мурун, алар нан күкүмдөрүнө илиниши керек. Каалаган өсүмдүк майына кууруп аласыз, бирок жүгөрү жана зайтун майы даамдуу.
Кийинки рецепт пияз менен картошка котлеттерин жасоо жөнүндө. Пиязды кесүү ыкмасы маанилүү эмес, аны кызарганга чейин кууруу керек. Эң негизгиси аны эт туурагычтан кантип өткөрүү керек. Ага бир нече картошка, андан кийин бир аз бөлүккө пияз жүктөлөт. Бул кезектешүү картошка массасынын жабышчаак касиеттерин жогорулатууга мүмкүндүк берет. Татымына жараша туз жана мурч кошулат. Начинка жакшы аралашат. Катуу отто тез кууруу.
Чөптөр кошулган майсыз картошка котлеттерин бышырсаңыз болот. Мындай тамак куурулган пиязсыз, ошондой эле даяр продуктыга сарымсак же көк пияз кошулган жакшы. Эт туурагычтын жардамы менен бир тектүү картошкадан бир тектүү масса даярдалат, ага майда тууралган жашылчалар кошулат. Бул укроп, петрушка, жапайы сарымсак, жаш чалкан, өсүп чыккан дан эгиндери - даамдуу, пайдалуу жана жагымдуу нерселердин бардыгы болушу мүмкүн. Катыш даамга жараша аныкталат, бирок ар кандай кошумчалар картошканын жабыштыруу жөндөмүн азайтарын эстен чыгарбоо керек.
Көп салсаңыз, пирожки кууруп жатканда үзүлүп калат. Бир фунт картошка үчүн эң жакшы катыш - бир аш кашык майдаланган жашылча.
Фарш менен иштөөнү жеңилдетүү үчүн, колдор болушу керекбир аз нымдуу. Адатта, алар агын суу менен нымдалган. Майсыз картошка котлеттери катуу отто бир нече мүнөткө гана куурулган. Даяр тамак туздалган жашылчалар менен жакшы кетет - баклажан, бадыраң, туздалган капуста, туздалган жана куурулган козу карындар. Аларды сарымсак соусу же горчица менен берсе болот.
Сунушталууда:
Ногут котлеттери. Нокот котлеттери: сүрөт менен рецепт
Ногут котлеттери абдан оңой жана жөнөкөй даярдалат. Алар даамдуу, ширелүү жана диета кармагандарга же орозо кармагандарга ылайыктуу. Макалада биз нокот деген эмне экенин, анын пайдалуу касиеттерин жана рецепттерин карап чыгабыз
Калориялуу бышырылган картошка. Эт менен бышырылган картошка. Чочконун эти менен бышырылган калориялуу картошка
Туура тамактануу бир гана муктаждык эмес, ырахат да, өзгөчө тамак сүйүү жана кыялдануу менен даярдалса. Эң жөнөкөй азыктардан да, сиз чындап эле кудайлардын тамактарын жасай аласыз
Жаш картошка: калория жана пайдалуу касиеттери. Меште териге бышырылган жаңы картошка. кайнатылган жаш картошка
Жаш картошканын курамына кирген калий организмдеги ашыкча суюктукту кетирет. Ошондуктан бул продуктуларды шишикке жакын адамдар колдонушу керек. Картошканын ширеси ичеги-карын ооруларын, ошондой эле кесилген жана чийилген, күйүк сыяктуу тери ооруларын даарылайт. Бул шире жараатты айыктыруучу жана каптоочу касиетке ээ
Диеттик үндүк котлеттери - бышыруу варианттары. Түркия котлеттери: мешке жана бууга бышырылган рецепттер
Diet Turkey котлеттери – бул даамдуу жана пайдалуу тамак, аны сиз бүт үй-бүлө үчүн түшкү же кечки тамакка оңой даярдай аласыз. Бул макаладан сиз бир нече жөнөкөй рецепттерди, ошондой эле аларды ишке ашыруу боюнча сунуштарды жана кеңештерди билесиз
Сыр менен картошка котлеттери: тамак даярдоо рецепттери
Сыр картошка пирожкилери абдан даамдуу жана тез даярдалуучу тамак, өзгөчө түшкү же кечки тамактан калган картошка пюреси болсо. Мындан тышкары, атайын кулинардык жөндөмү жок ар бир адам бул тамак менен үй-бүлөсүн эркелете алат