Хандык дасторкон үчүн падышалык салат

2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:05

Салаттар майрамдык дасторконду да, күнүмдүк рационубузду да кооздоп, түрдүүлөштүрүүгө чоң жардам берет. Ар бир кожойке өзүнүн жакшы көргөн тамактарынын тизмеси бар. Бул салаттарды камтыйт. Бүгүнкү күндө бар кулинардык ар түрдүүлүктүн кайсынысын тандоо керек, ар бир адам өзүнүн курамына жана каалоосуна жараша чечет. Балким кимдир бирөө падышанын салатын жагат, анын рецепти

мындан ары карайбыз.

Бул тамактын көптөгөн варианттары бар (ингредиенттерге жараша). Бул кызылча, боор, морепродукты, тоок эти жана башка көптөгөн ингредиенттер болушу мүмкүн. Баштоо үчүн, кызылча менен падышанын салат карап көрөлү. Ал бардык дасторкондо кооз көрүнөт, бирок аны аралаштырбай бергениңиз жакшы.

Ингредиенттер:

• кызылча (жаңы) - 1 даана;
• Пекин капустасы же ак капуста - төртүнчү бөлүгү;
• картошка - 2 түп;
• сабиз (жаңы) - 1 даана;
• пияз - жарым баш;
• майонез;
• туз;
• өсүмдүк майы.

Король салаты дасторконго чоң тамакка салынып берилет. Ар бир ингредиент слайдга тизилет, ал эми майонез салат идиштин ортосуна коюлушу керек.

Адегенде сабизди алып, жууп, кабыгын аарчып, майда туурайбыз. Анан кызылчаны да ушундай кылабыз.

Капустаны майда туурап алуу керек. Пияздын кабыгын тазалап, мүмкүн болушунча жука туураш керек. Жаңы картошканын кабыгы тазаланып, сабиз менен кызылчага окшоп, сүргүчтө үчтөн болот. Андан кийин картошканы кагаз сүлгүгө салып, кургатып коюңуз.

Кавгага майды куюп, мешке коёбуз. Ал ысыгандан кийин, картошканын бир бөлүгүн кичинекей катмарга саласыз. Продукт алтын түскө ээ болгонго чейин кууруп алабыз. Калган картошка менен да ушундай кылыңыз. Кууруп бүткөндөн кийин өзүнчө идишке салып, туздап, тилимдерин бөлүңүз.

Салат табагында бизде кызылча, сабиз, капуста, картошка жана пияз бар. Үстүнө бир аз туз себелеп, ортосуна майонезди сүйкөйбүз.

Деңиз азыктарын сүйгөндөр үчүн дагы сонун вариант бар. Мисалы, кальмар менен королдук салат.

Ингредиенттер:

• кальмар - 2 даана;
• жумуртка - 1 даана;
• креветкалар (тазаланган тоңдурулган) - стакан;
• пияз - чейрек;
• лосось кызыл икра - 2 аш кашык;
• майонез.

Бул падышалык салат майрамдык экени талашсыз, анткени ал абдан кымбат ингредиенттерден турат. Чаяндарга келсек, аларды кабыгынан тазаланган сатып алуу жакшы. Алар менен азыраак аралашуу үчүн кичинекейлерин тандап алган жакшы. Ак пияз жакшыраак. Каалоочулар биринчи туздап алса болот, бирок ансыз жакшы. Анын кызыл сортун алсак, андакальмарлар түсүн өзгөртөт, бул мага жакпайт.

Деңиз азыктары менен королдук салат даярдоо үчүн терең жана кең тарелканы алыңыз. Биринчиден, кальмар кайнатып (үч мүнөт, мындан ары, антпесе продукт резина болуп калат). Андан кийин, аларды шакекчелерге кесип, даяр чабактарды кошуңуз.

Бышкан жумуртканы сүргүчтөн өткөрүп, пиязды кошуп, жарым шакекче же кичине тик бурчтук формасында туурайбыз. Андан кийин салатты майонез менен жакшылап аралаштырыңыз. Андан кийин бир аз муздатуу үчүн муздаткычка салып койсо болот.

Салатты дасторконго берерден мурун кооз табакка салып, тегиздеп, кызыл икраны кооз катмар кылып саласыз. Тамагыңыздан ырахат алыңыз!