Эртең мененки тамакка эмне тез жана даамдуу даярдалат?

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Эртең мененки тамак биздин рационубуздун эң маанилүү бөлүктөрүнүн бири болуп эсептелет. Диетологдор ашыкча килограммдан арылууну чечкендер үчүн аны өткөрүп жиберүүнү сунуштабайт. Бул жөнөкөй, бирок жетиштүү канааттандырарлык болушу керек. Бүгүнкү макаланы окугандан кийин, эртең мененки тамакка эмне жасаса болорун билесиз.

Күрүч кошулган быштак

Бул диеталык жана абдан пайдалуу тамак. Бул кальцийдин жана оңой сиңирүүчү протеиндин жетишерлик чоң көлөмүн камтыйт. Бардык жараян жарым сааттан ашык убакытка созулбай тургандыгы маанилүү. Андыктан, балдарга эртең мененки тамакка кандай тамак жасоону чече электерге мындай кастрюльди сунуштоого болот.

Студентиңизди бул даамдуу жана пайдалуу тамак менен кубантуу үчүн, кечинде бардык керектүү ингредиенттерди камдап алышыңыз керек. Бир порцияны даярдоо үчүн сизге керек болот:

• 80 грамм быштак.
• Эки жаңы жумуртка.
• 40 грамм күрүч.
• 40 миллилитр сүт.
• Бир эки аш кашык каймак.
• 100 грамм мейиз.
• Жарым аш кашык кум шекер.

Кошумча керекбеш грамм сары май менен нан күкүмдөрүн даярдаңыз.

Биз балага даамдуу эртең мененки тамак даярдагандыктан, сиз жаңы жана сапаттуу азыктарды гана алышыңыз керек. Кургак быштак салынган идишке кант, май жана бир жумуртка кошулат. Баары жакшылап аралаштырылып, алдын ала бышырылган күкүмдүү күрүч жана жуулган мейиз кошулат.

Алынган массаны көмөч казанга жайып, алдын ала майлап, нандын күкүмдөрүн себебиз. Келечектеги идиштин бийиктиги 3,5 сантиметрден ашпашы маанилүү. Жогору жактан ал каймак менен сабалган жумуртка менен сыйпаланып, эки жүз градуска чейин ысытылган мешке жөнөтүлөт. Жарым сааттан кийин быштак-күрүч казанга дасторконго берсе болот. Кааласа, кыям же бал менен куюлат.

Сыр омлет

Бул абдан даамдуу жана жөнөкөй тамак эртең мененки тамакка эмне даярдайм деп ойлонуп жүргөндөрдү да кызыктырышы мүмкүн. Жөн гана бүт жараян жыйырма мүнөткө созуларын белгилей кетүү керек. Бул омлеттен эки порция жасоо үчүн муздаткычыңызда төмөнкүлөр бар-жогун текшеришиңиз керек:

• 100 грамм катуу сыр.
• Алты жаңы тоок жумурткасы.
• Эки бышкан помидор.
• 250 миллилитр сүт.

Мындан тышкары, сизге ашкана тузу жана укроптун же петрушканын бир эки бутактары керек болот. Терең табанын түбүнө майда тууралган же майдаланган сырды жаябыз. Помидор тегерекчелери үстүнө коюлат жана мунун баары бир аз туздалган сүт менен сабалган жумуртка менен куюлат. Андан кийин, келечектеги омлет майдаланган чөптөр менен чачылган жанааны алдын ала ысытылган мешке бышыруу үчүн жөнөтүңүз.

“Мектеп таңы”

Бул вариант эртең мененки тамакка ботко бышыруу керек деп эсептегендерге жакышы керек. Даамдуу жана пайдалуу тамактын эки порциясын алуу үчүн, бардык керектүү компоненттерди алдын ала камдоо керек. Кечинде ашканаңызда бар-жогун текшериңиз:

• Алты аш кашык майдаланган сулу унун.
• Бирден алма жана бирден банан.
• Төрт чай кашык шекер.
• Бышкан чоң алмурут.
• Төрт жаңгак.

Жармалардын үстүнө эки стакан кайнак суу куюңуз. Алынган масса кант менен бириктирилип, жакшылап аралаштырылат. Андан кийин, келечектеги ботко менен идиштер мешке коюлат же микротолкундуу мешке коюлат. Даяр тамакка майдаланган жаңгактар жана жемиштердин кесиндилери кошулат. Кааласаңыз, ботко бир аз сары май куюп койсоңуз болот.

Жаңы жемиштер жок болсо, кургатылган аналогдор ботко жиберилет. Ал эми кум шекерди кыям же бал менен алмаштырса болот.

Акабак кошулган жүгөрү боткосу

Бул абдан даамдуу жана пайдалуу тамак эртең мененки тамакка эмнени бат бышырсам дегендердин кызыгуусун туудурат. Эртең менен үй-бүлөңүздү жеңил, жыпар жыттуу жана аш болумдуу ботко менен багуу үчүн, бир күн мурун дүкөнгө барып, керектүү ингредиенттердин баарын сатып алуу керек. Ашканаңызда төмөнкүлөр болушу керек:

• 300 грамм тазаланган ашкабактын целлюлозасы.
• Бир аш кашык шекер.
• 100 грамм жүгөрү жармасы.
• Стакан суу.
• 300 миллилитрсүт.
• Болжол менен 50 грамм сары май.

Кошумча катары сизге аз өлчөмдө ашкана тузу керек болот. Биз даамдуу эртең мененки тамакты даярдап жаткандыктан, сиз кечинде жогоруда айтылган ингредиенттердин бардыгын камдап алышыңыз керек. Алдын ала жууп, майда тууралган ашкабакты сары май менен майланган табага салып, анда-санда аралаштырууну унутпай, орто отто беш мүнөт кууруп алабыз. Андан кийин идиштин ичиндегиге 150 миллилитр сүт куюлуп, от өчүрүлөт.

Ашкабак мештин үстүндө соолуп турганда, ботко бышырып баштасаңыз болот. Ал үчүн жүгөрү жармаларын бир стакан сууга куюп, бир аз туздап, жай отто кайнатышат.

Жумшактаган ашкабак блендер же түртүүчү менен майдаланат. Алынган пюре кайнатылган ботко менен кошулуп, калган сүт менен куюлуп, кант кошулат. Дээрлик даяр идиш менен казан мешке коюлуп, капкагы менен жабылып, жай отто он мүнөт бышырышат. Ботко ого бетер назик жана даамдуу болушу үчүн ага май куюп, терри сүлгүгө ороп, чейрек саатка калтырышат. Андан кийин тарелкаларга салынып, мейиз, жаңгак же ашкабактын уруктары менен кооздолот.

Ачыткы куймактары

Таңкы тамакка эмне жасайм деп ойлогондор бул даамдуу жана канааттандырарлык деликатеске көңүл бурууну сунуштаса болот. Бүт процесс эки саатка жакын убакытты талап кылгандыктан, мындай куймактарды жумушка шашылбай турган эс алуу күнү баштаганыңыз оң. үчүнБул тамак менен үй-бүлөңүздү эркелетүү үчүн, муздаткычыңыздын курамын алдын ала карап чыгып, керек болсо жетишпеген азыктарды сатып алуу керек. Даярдоону баштоодон мурун, колуңузда бар экенин текшериңиз:

• 200 грамм буудай уну.
• Бир жаңы тоок жумуртка.
• Сегиз грамм кант жана ачыткы.
• 320 миллилитр сүт.
• 12 грамм өсүмдүк майы.
• 70 миллилитр суу.
• Чымчым туз.

Бүт үй-бүлө үчүн жөнөкөй эртең мененки тамакты даярдап жатканыбызда, анын ден-соолукка пайдалуу гана эмес, даамдуу болушу да керек. Ачытманы активдештирүү үчүн алар жылуу таттуу сууга эритип, жылуу жерде чейрек саатка калтырылат.

Бир идишке жылытылган сүт, жумуртка, туз жана алдын ала электен өткөн унду аралаштырыңыз. Баары кылдат аралаштырып, бир тектүү масса алынганга чейин, активдештирилген ачыткы кошулат жана жылуу жерде бир саатка калтырылат. Бул убакыт өткөндөн кийин, камыр кылдат аралаштырып, дагы отуз мүнөткө коюп. Блиниктер ысытылган көмөч казанга бышырылган, өсүмдүк майы менен майланган. Каймак менен берилет.

Мөмө салаты

Жайында жана күздүн башында эртең мененки тамакка адатта эмне бышырылаарына кызыккандарга эртең мененки тамакка жеңил байытылган десертти сунуштаса болот. Процессти баштоодон мурун, сиз жакынкы дүкөнгө барып, сатып алышыңыз керек:

• Үч чоң кара өрүк.
• Бир чоң шабдаалы.
• Үч өрүк.
• Эки нектарин.
• 150грамм балмуздак.

Мындан тышкары, жогорудагы тизмени аз өлчөмдөгү кант упасы жана бир чай кашык коньяк менен толуктоо керек. Биз даамдуу эртең мененки тамакты даярдап жаткандыктан (рецепттер бүгүнкү макалада берилген), бардык жемиштер бышкан, бирок өтө жумшак эмес болушу керек.

Өрүк, нектарин жана кара өрүктү жууп, кагаз сүлгү менен кургатып, чуңкурун тазалап, болжол менен бирдей тилкелерге кесип алабыз. Андан кийин мөмө-жемиштер терең идишке жиберилет жана кант упасы менен себилет, анын өлчөмү ашпозчунун жана анын үй-бүлөсүнүн жеке каалоосуна жараша өзгөрөт. Эгер салат чоңдор үчүн даярдалса, ага бир чай кашык коньяк кошуп койсоңуз болот. Алынган десерт табактарга салынып, балмуздак топтору менен кооздолот.

Алма бышыруу

Эгер сиз дагы эле эртең мененки тамакка эмне тамак жасайм деп ойлонуп жатсаңыз, бул рецептти колдонуп көрүүнү сунуштайбыз. Бул татаал жана кымбат ингредиенттерди талап кылбайт, бул кызыктуу. Дээрлик ар бир кожойкеде дайыма болот:

• Үч чоң бышкан алма.
• Бир жуп жаңы жумуртка.
• Жарым литр йогурт.
• Бир жарым чыны ун.

Өсүмдүк майы жана туз кошумча компоненттер катары колдонулат. Кефир, жумуртка жана алдын ала электен өткөрүлгөн ун терең идишке жөнөтүлөт. Баары жакшылап аралашып, бир аз туздалган. Алынган камырга жуулган, кабыгынан тазаланган жана тууралган алма кошулат. Кайра жууруп, куймактарды кууруп баштаңыз. Даяр деликатес кооз табакка коюлат жанакант упасын себиңиз.

Клюква жана апельсин кошулган сулу

Бул жөнөкөй, бирок өтө пайдалуу ботко даярдоо процесси чейрек саатты гана талап кылат. Мындан тышкары, сиз буюмдардын салыштырмалуу аз топтомун керек болот. Тизмеге төмөнкүлөр кирет:

• 70 миллилитр каймак.
• Бир жарым стакан клюква ширеси.
• Эки аш кашык шекер.
• Бир жарым стакан сулу унун.

Жогорудагы тизмени жаңы апельсин жана 70 грамм мөмө менен толуктоо керек. Сулу жана гранулдашкан кант клюква ширеси толтурулган мискейге жөнөтүлөт. Ал жерде апельсин кабыгы да кошулат. Баары жакшылап аралаштырып, мешке жөнөтүлөт, бир кайнатып, алты мүнөт кайнатышат. Бул убакыттан кийин каймакты көмөч казанга куюп, кайра аралаштырып, оттон чыгарабыз. Даяр ботко берүү алдында апельсин кесимдери жана клюква менен кооздолот.

Чизкейктер

Бул эртең мененки тамак опциясы көп убакытты жана ингредиенттердин жөнөкөй топтомун талап кылбайт. Ашканаңызда төмөнкүлөр болушу керек:

• Жарым килограмм быштак.
• Бир стакан буудай уну.
• Алты аш кашык шекер.
• Бир жуп жаңы жумуртка.

Бир идишке быштак, кум шекер, жумуртка жана алдын ала электен өткөрүлгөн унду аралаштырыңыз. Бир тектүү масса алынганга чейин баары кылдат аралаштырылат. Алынган камырдан майда шарлар түзүлөт, үстүнө бир аз басылып, кандайдыр бир өсүмдүк майы менен майланган ысык табага жөнөтүлөт. Сырникикооз алтын күрөң пайда чейин эки тарапка кууруу. Даяр тамакка варенье же каймак кошулуп берилет.

Ысык сэндвичтер

Эгер эртең менен өтө аз убактыңыз калып, эртең мененки тамакка эмне тез жана даамдуу даярдалаарын билбей жатсаңыз, бул рецептти колдонуп көрүңүз. Жыпар жыттуу ысык сэндвичтерди алуу үчүн алдын ала сатып алуу керек:

• Ак нан.
• Катуу сыр.
• Бир эки бышкан помидор.
• Эки тиш сарымсак.
• Туз.
• Май.

Нандын кесиндилерин нандын бетине жайып, анын үстүнө сары май куюлган. Мунун баары мешке он мүнөт кетет. Бул убакыт өткөндөн кийин, куурулган нан алдын ала майдаланган сыр, сарымсак жана томат тилимдерди, пресс аркылуу өткөрүлөт, үстүнө коюлат. Баары бир аз туздалган жана бышыруу үчүн жөнөтүлөт. Сыр эригенде, бутербродтар мештен чыгарылып, дасторконго берилет.

Мариенбад крутондору

Белгилей кетсек, бул рецепт Германиянын улуттук ашканасынан алынган. Бул эртең мененки тамакты даярдоо үчүн сизге керек болот:

• Төрт кесим нан.
• 130 грамм боор наны.
• Төрт жаңы жумуртка.
• Бир аш кашык май.
• Бир бышкан алма.

Адегенде спрейди даярдашыңыз керек. Ал үчүн бир идишке сүртүлгөн алма жана боор пюре колбасасы бириктирилет. Бир тектүү консистенция алынганга чейин баарын жакшылап аралаштырыңыз.

Алдын ала кургатылган кесим нанга сары май жана алма-боор массасы менен сыйпаласыз. Үстүнө алдын ала бышырылган куурулган жумуртканы салыңыз. Берер алдында Мариенбад стилиндеги бутерброд помидор кесимдери жана петрушка менен кооздолот.