Таттуу картошка рецепти

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Заманбап дүйнөдө ким таттуусуз жашай алат? Балдар да, чоңдор да таттуу тамактарды жакшы көрүшөт, бул өзгөчө бизге бала кезибизден бери тааныш болгон Картошка сыяктуу тортко тиешелүү. Бул таттуу тамактын рецепти ингредиенттердин эбегейсиз көлөмүн талап кылбайт, ошондуктан бул даамдуу кулинардык шедеврди СССРдин көптөгөн жашоочулары тартыштык учурунда даярдашкан. Бүгүн биз эң популярдуу таттуу картошканын рецепттерин, ошондой эле башка пайдалуу жана кызыктуу маалыматтарды талкуулайбыз.

Көпчүлүктүн бала кезинен сүйгөн "Картошка" торттун бир түрү. Ал, эреже катары, какао порошок же шоколад кошулган кара күрөң түскө ээ. Оригиналдуу рецепт негизги ингредиент катары печенье колдонууну камтыйт. Бирок, иш жүзүндө, десерт даярдоо үчүн, алар печенье, анын ичинде нандын түрүн алышат. Формасы так жөнгө салынган эмес, бирок, эреже катары, торт картөшкө түйүнүнүн көрүнүшү берилет, азыраак - топ, алма, кирпи ж.б.

Эң оңой рецепт

Картошка торту - бул тез жана абдан даамдуу десерт, аны духовкага бышыруу керек эмес. Ушундай жол менен сиз таттуу тамакты абдан тез жана оңой даярдай аласыз.

Бул шедевр үчүн бизге: 250 грамм печенье, 75 мл сүт, 50 грамм май, 50 грамм шекер жана үч аш кашык какао порошок керек.

Тамак бышыруу процесси

Адегенде бардык ингредиенттерди даярдап, печеньелерди атайын блендер аркылуу майдалап майдалап, терең казанга какао менен кумшекерди аралаштырышыңыз керек, бирок чачуу үчүн бир аш кашык какао упасын калтырууну унутпаңыз. бышыргандан кийин торттор.

Эми казанга керектүү көлөмдөгү сүттү кошуп, баарын кылдат аралаштырыңыз. Кийинки этапта, ошол жерде сары майды кошуп, мешке шоколад массасы менен казанга кой. Андан кийин, таттуу масса күйүп кетпеши үчүн, аралашманы кайнатып алуу керек. Шоколад суюктугу кайнаганда, аны оттон алып, муздатуу керек.

Калган аш кашык какаога ошол эле өлчөмдө майдаланган печеньелерди кошуп, бир четке коёбуз.

Эзилген печенье менен шоколад массасын жылмакай болгонго чейин аралаштырып, андан кийин тегеректелген продуктуну түзүңүз, алардын ар бирин бир аш кашык майдаланган печенье менен какаодан жасалган аралашмага тоголоктоп салуу керек.

КийинкиБышырылган пирожныйлар жакшы нымдуу болушу үчүн муздаткычка бир саатка жакын жөнөтүлүшү керек. Сиз жаңы эле укмуштуудай таттуу печенье картошкасын жасадыңыз!

Жаңгак кошулган "Картошка" пирогу

Чайдан жасалган тортторду кантип жасаганды билбейсизби? Анда бул рецепт сизге сөзсүз жардам берет. Жөнөкөй десертти даярдоо үчүн сизге нан печеньеси (болжол менен 300 грамм), жарым стакан коюлтулган сүт, 100 грамм сары май, 2 аш кашык керек болот. л. татымына жараша какао жана жаңгак.

Бүгүнкү күндө печеньелерден таттуу «Картошка» рецепттери абдан көп экенин белгилей кетүү маанилүү, анткени бул тамакты даярдоо чындыгында абдан оңой, ошондуктан көптөгөн адамдар аны өздөрү үчүн жакшыртышат, ошону менен улам барган сайын көбүрөөк жаратышат. жаңы вариациялар.

Тамак бышыруу процесси

Ошентип, биринчи кадам печеньелерди прокат менен майдалоо же блендер менен майдалоо. Массаны кичинекей идишке салып, керектүү өлчөмдө коюлтулган сүттү жана жумшак майды кошобуз. Андан кийин, ал жерге какао упасын кошуп, баарын колуңуз менен жакшылап аралаштырыңыз.

Торттордун камырын жууруп, андан кичине «картошка» жасап, ар бир бөлүгүнө жаңгак себелеп коюу керек. Эми бышырылган тамакты болжол менен 30-40 мүнөткө муздаткычка жөнөтүңүз. Торттор катуулап, бай даамга ээ болот. Жарым сааттан кийин конокторуңузду сыйлай аласыз!

Балалыктан берки деликатес - коюлтулган сүт менен "Картошка" рецепти

АшпызСиз күн сайын таттуу "Картошка" жесеңиз болот, анткени бул кулинардык шедеврди даярдоо үчүн абдан аз убакыт керек жана анын даамы жөн гана керемет. Бул тамак үчүн сизге керек болот: 300 грамм даяр печенье, 5 аш кашык коюлтулган сүт, 80 грамм сары май, 3 аш кашык. л. какао, 1 аш кашык ваниль канты.

Тамак бышыруу

Бул тамакты даярдоо эң аз убакытты талап кылат. Биринчиден, печеньелерди "кумга" айландыруу керек. Бул үчүн, эт туурагычты, блендерди же башка аспапты колдонсоңуз болот. Ага эриген май, коюлтулган сүт жана какао кошуу керек. Эми бул ингредиенттердин баарын кылдат аралаштырышыңыз керек.

Алынган массадан кичинекей тортторду жасайбыз. Аларды жок дегенде эки-үч саатка муздаткычка жөнөтүңүз. Тортторду алып чыгып, какао аралаштырылган ваниль кумшекеринен себелеп койсо болот!

Эгер сиз "Картошка" таттуу жасаганды билбесеңиз, анда бул макалага сөзсүз көңүл буруңуз, анткени бул жерде биз бул кулинардык шедеврди даярдоонун эң популярдуу рецепттерин сунуштайбыз. Ошентип, сиз өзүңүздү жана жакындарыңызды даамдуу жана арзан десерт менен кубанта аласыз, аны бүт үй-бүлөңүз ырахат алат.

Оригиналдуу печенье тортунун рецепти

Бул кызыктуу тамактын рецепти эң оор тамактардын бири, анткени ага 3 сааттай убакыт коротасыз. Ошентип, бул рецепт боюнча тортторду жасоо үчүн, тамак даярдоо үчүн 3 жумуртка, 90 грамм кант, 75 грамм ун, 15 грамм крахмал алуу керек.печенье, ошондой эле 125 г сары май, 65 г кант упасы, 50 грамм коюлтулган сүт, бир кашык коньяк же ром жана каймак үчүн какао порошок.

Эгер сиз кулинардык жактан абдан тажрыйбалуу адис болбосоңуз жана жалпысынан "Картошка" таттуусун кантип жасоону түшүнбөсөңүз, анда бул десерттин жөнөкөй версиясынан баштап, бул рецептти келечекке калтырганыңыз оң.

Тамак бышыруу

Бисквит үчүн биринчи кадам агы менен сарысын бөлүп алуу керек. Ак каймак пайда болгончо сарысын 2/3 чыны кумшекер менен чабык. Өз кезегинде, белокторду көбүккө салып, андан кийин аларга калган шекерди кошуп, бардыгын дагы бир жолу жакшылап чабуу керек. Андан кийин сарысын жана белокторду аралаштырып, ун, крахмал кошуп, вилка же кашык менен акырын аралаштырыңыз.

Камырды разрыхлительге куюп, печеньени 200 градус температурада 15 мүнөт бышырыш керек. Даяр тортту муздатуу керек, андан кийин блендер менен майдалап майдалап майдалоо керек.

Кремди даярдоо үчүн майды кант упасы менен чабыш керек. Сиз пушистый жарык массасы болушу керек. Кадимки кум шекерди эмес, порошокту колдонуу маанилүү. Болбосо, кант кристаллдары эрибей, каймак "оор" жана дандуу болуп чыгат.

Алынган аралашмага конденсацияланган сүттү кылдаттык менен кошуп, дагы бир жолу аралаштырабыз. Эми бир идишке печенье күкүмүн, каймакты, ошондой эле ром же коньякты салуу керек. Бир тектүү аралашма болгонго чейин баарын кылдат аралаштырыңыз жана белгилүү бир сандагы тортторду түзүңүз, аларды какао порошокуна салып, үстүнө крем менен кооздоп коюу керек. Бул тамак болжол менен муздаткычка жөнөтүлүшү керекТорттор 2 саатка чыланат.

Кызык, эмне үчүн таттуу "Картошка" мындай аталышка ээ? Мүмкүн, кеп аны даярдоонун рецепти жөнөкөй эле, мисалы биздин өлкөдө экинчи нан болуп саналган, ошол эле аталыштагы жашылча сыяктуу.

Печенье жана коюлтулган сүттөн жасалган тез "картошка"

Картошка тортунун дагы бир жөнөкөй рецептин назарыңыздарга сунуштайбыз. Оригиналдуу жана сүйүктүү десертти даярдоо үчүн сизге керек болот: 600 г канттуу печенье, 1 банка коюлтулган сүт, 200 г маргарин, 5 аш кашык какао жана кооздоо үчүн жаңгактар.

Тамакты кантип даярдоо керек

Демек, кремди даярдоодон баштоо керек. Ал үчүн жумшартылган маргарин менен коюлтулган сүттү аралаштырып, массаны миксер менен чабабыз. Кукилерди блендер же башка аспап менен майдалап майдалап, какао менен аралаштырыңыз.

Андан кийин крем менен күкүмдөрдү аралаштырып, жакшылап аралаштырабыз. Алынган аралашмадан картошка тортун скульпталайбыз.

Ар бир тортко какао салып, үстүнө бир нече жаңгак кошуу керек. Мындан тышкары, кокостун күкүмдөрү жана башкалар тортторго кызыктуураак көрүнүш берүү үчүн кошумча ингредиенттер катары колдонулушу мүмкүн. Даяр болгон тамакты 30-40 мүнөттөй муздаткычка коюу керек экенин унутпаңыз, ошондо ал чыланган жана тоңуп калат.

"Картошка" банан менен

Мында биз мөмө-жемиш компоненти менен өзгөчө даамы бар оригиналдуу торт даярдайбыз. Бул шедевр үчүнбышыруу үчүн сизге 500 г печенье, 100 грамм жаңгак, 1 банка коюлтулган сүт, 1 банан жана бир аз какао порошок керек болот.

Тамак бышыруу технологиясы

Бир банка коюлтулган сүткө муздак суу куюп, андан соң казанды катуу отко коюп, кайнатып алуу керек. Конденсацияланган сүттү бууланып жатканда керектүү өлчөмдө суу кошуп, 2 саат кайнатуу керек. Ысык банканы муздатып, андан кийин гана ачуу керек. Же даяр кайнатылган коюлтулган сүттү сатып алып, убактыңызды үнөмдөй аласыз.

Кукилерди прокат менен майдалаш керек же блендерди колдонуш керек. Жаңгакты да майдалоо керек. Банандын кабыгын тазалап, вилка менен эзиңиз. Бир кичинекей идишке бардык даярдалган ингредиенттерди, анын ичинде коюлтулган сүттү аралаштырып, колуңуз менен шарларды жасап, аларды какао порошокуна тоготуу керек.

Дамдуу тортторду сиңирүү үчүн муздаткычка 3 сааттай коюуну унутпаңыз. Көрүнүп тургандай, печеньеден жана какаодан, ошондой эле банандан таттуу "Картошка" жасоонун рецепти жөнөкөй.

Сиз түшүнгөндөй, бул тамактын рецепттери чындап эле көп, андыктан сиз сөзсүз түрдө өзүңүзгө ылайыктуусун тандай аласыз. Өзүңүздү жана жакындарыңызды бала кезиңизден бери сүйгөн даамдуу десерт менен сыйлаңыз.