2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33
Трамык - бул ашказан. Тагыраак айтканда, алардын бөлүктөрү. Даярдоодо койдун, уйдун, торпоктун эттери колдонулат. Көптөгөн улуттук ашканаларда ички тамактар кеңири таралган. Бүгүн биз уйдун трипе даярдоону карап чыгабыз. абдан көп рецепттер бар, бирок бир гана даярдоо баскычы бар. Ашказан былжырды тазалоо үчүн кылдат кырып, жакшылап чайкоо керек. Андан кийин ал көпкө (болжол менен алты саат) чылап турат. Күйүп, кайра тазалап, жууп, жай отто кайнатабыз. Шрамдар узак убакытка, үч саатка даярдалат жана бул жылуулук менен дарылоодон кийин гана алар даамдуу жана жумшак болуп калат.
Дүйнөдөгү эң атактуу уй этинен жасалган трипе тамактары бул армян кашы жана поляк фляактары. Кавказ рецепти 500 г ашказан менен бирге бир жарым килограммга музоонун бутуна кам көрүүнү сунуштайт. Аны кырып, кырып, узунунан кесип, бир суткага чылап, ар бир үч саат сайын сууну алмаштырып туруу керек. Андан кийин бутту жай отко бышыруу керек. Хаш рецептинде ашказанды чылап коюуга болбойт. Аларды жөн эле тазалап, жууп, сууга толтуруп, өзгөчө жыты кеткенге чейин кайнатышат.
Андауйдун эттери ысык жана муздак сууга жуулат. Алар кайнатылган бутка кошулган кичинекей бөлүктөргө тууралган. Катуу кайнап, дайыма ызы-чууну жок кылып, ашказан толугу менен жумшармайынча, этти тузсуз көпкө бышырып беришет. Редиканы тазалап сүйкөп, үч баш сарымсакты мискейде майдалайт. Өзүнчө жаңы лаваш бышырылат. Кызмат көрсөтүүдөн мурун, сарымсак сорпосу менен суюлтулуп, даяр тамакка кошулат. Ачуу көк чөп, чамгыр жана лаваш кошулган кашты жешет.
Польшада сууга чыланган уй эттери бышканга чейин кайнатылат. Андан кийин алар жууп, эт туурагычтан (же жука тилимдерге) өткөрүлөт. Туздалган, калемпирленген жана майга куурулган. Өзүнчө майдаланган гречка боткосу кайнатылып, пияз куурулган. Бардык компоненттерди бириктирип, дагы беш мүнөт кууруу. Ошондой эле тырыктардан салаттарды жасасаңыз болот. кайнатылган ашказанды муздатуу керек, жука кесме кесип. Пиязды туурап, сары кычын даярдап, жаңы чөптөрдү майда туурайбыз. Салат жалбырактарын идишке салып, үстүнө трипе менен пияздын аралашмасын салып, горчицадан куябыз.
Миландык уй эти
Аккорти сууга чылап, кайнатып, кесме кылып кесип, сары майга куурулат. Азыртадан эле тарелкага алар майдаланган сыр же сыр менен себилет. Помидор соусу өзүнчө берилет.
Ашказандарды барбекю үчүн да колдонсо болот. Аларды адегенде өтө туздуу сууга эки саат чылап (бул жыттан арылат) жана жай отто үч саат кайнатуу керек. Андан кийин тырыктарды тилимдерге кесип (котлет сыяктуу), зайтун майынан себелеп, калемпирди себелеп, кууруйт.грильде.
Украина уй этинен жасалган трипи татаал тамак. Бышкан ашказанды майда бөлүктөргө, ал эми сабиз, петрушка, пияз жана эки картошка тилке кылып туурайт. Жашылчалар майга бир аз кызарып, казанга которулат. Көмөч казанга жарым кашык унду кууруп, аны бир аз сорпонун менен суюлтуңуз. Кастрюльге ун салгычты жана тырыктарды жашылчалар менен аралаштырып, эки аш кашык таруу кошуп, капкактын астында бышканча кайнатабыз. Андан соң бышыруучу баракты май менен майлап, нандын күкүмдөрүн себебиз. Ага казандын ичиндегилер куюлуп, чийки жумуртканы чалып, татымына жараша калемпир жана туз салып, үстүнө эки аш кашык эриген май куюп, бышырып алабыз.
Сунушталууда:
Уй эти адам организмине кандай пайдалуу? Жөнөкөй жана даамдуу уй этинен жасалган тамактар
Уй этинин ден соолукка кандай пайдасы бар? Бул продуктунун химиялык курамы жана калориялуулугу. Балага уй этинен жасалган даамдуу тамакты кантип даярдоо керек? Кайнатылган жана бышырылган эттин рецепттери, ошондой эле тай тамактары. Уй этинин зыяны
Салаты "Чарм" жана башка бышырылган тоок этинен жасалган салаттар
Кээде чындап эле жеңил, бирок аш болумдуу бир нерсе жегиңиз келет. "Чарм" салаты жардамга келет. Идиштеги азыктар дагы эле жөнөкөй адамга жеткиликтүү. Дүкөнгө шашалы. Ал эми биз Charm салат рецепттеринин бүгүнкү тандоосун сынап жатабыз. Өзгөчө сиздин табитиңизге ылайыктуусун биз таштап, үй-бүлөлүк тамак китебине киргизебиз. Сүйүктүү закуска боло турган бышырылган тоок этинен жасалган салаттарды да эстейбиз
Бир жаштагы бала үчүн даамдуу омлет жана бөбөктөр үчүн башка тамактар
Ошентип, балаңыздын биринчи туулган күнүн белгиледиңиз. Буга чейин уялчаак сөздөр айтылып, этият кадамдар жасалган. Балаңыз дүйнөнү изилдөөнү улантууда. Жаңы эрдиктер үчүн ага көп энергия керек. Баланы кантип тамактандыруу керек, ошондой эле бир жаштагы бала үчүн аш болумдуу омлет жана дагы көптөгөн даамдуу тамактарды кантип даярдоо керек, биздин макаладан билип алыңыз
Сабиз жана пияз менен маринаддалган скумбрия: даамдуу тамактар үчүн жөнөкөй рецепттер
Балыктын пайдалуу касиеттерин баары билет. продукт дененин иштешине жакшы таасир этет. Адистер аны дайыма колдонууну сунушташат. Балыктан жасалган тамактарды жасоонун көптөгөн жолдору бар. Көптөгөн рецепттер жөнөкөй жана тез. Бул макалада сабиз жана пияз менен маринаддалган скумбрияны кантип жасоо керектиги айтылат
Тоок этинен жасалган тамактар: жөнөкөй жана даамдуу рецепттер
Тоок филеси – диеталык жана балдар тамак-ашына ылайыктуу аз калориялуу популярдуу эт. Ал кайнатылган, бышырылган, бышырылган же куурулган жашылчалар, дан эгиндери, козу карындар, макарон же ар кандай соустар менен тандемде колдонулат. Бүгүнкү басылмада сиз тоок этинен жасалган тамактар үчүн бир нече жөнөкөй рецепттерди таба аласыз
