2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33
Балыктын пайдалуу касиеттерин баары билет. продукт дененин иштешине жакшы таасир этет. Адистер аны дайыма колдонууну сунушташат. Балыктан жасалган тамактарды жасоонун көптөгөн жолдору бар. Көптөгөн рецепттер жөнөкөй жана тез. Бул макалада сабиз жана пияз менен маринаддалган скумбрияны кантип жасоо керектиги жөнүндө.
Помидор соусу кошулган тамак
Аны даярдоо үчүн сизге керек болот:
- эки скумбрия;
- сабиз;
- 70 грамм томат соусу;
- эки пияз;
- чоң кашык татымал;
- күн карама майы (болжол менен 100 грамм);
- 20г туз;
- гранулдашкан кант.
Сабиз жана пияз кошулган маринаддалган скумбрияны томат соусу менен кантип жасоо керек?
Балык эриди (толугу менен эмес). Андан кийин аны жууш керек. Башын кесип, пленка, ичин алып салуу. Кичинекей бөлүктөргө бөлүңүз, сүртүңүзтуз калемпир. Кызытылган табада эки тарабындагы тилимдерди май кошуп кууруп алабыз. Анан жай отто он мүнөт кайнатабыз. Пияз менен сабиздин кабыгын тазалап, төрт бурчтук кылып кесип алабыз. Күн карама майы менен бир табада кууруу. Томат соусу, шекер жана туз менен аралаштырып, кайнак сууну куюп, орто жылуулукта он беш мүнөт кайнатабыз. Жашылчалар жумшак болуп калганда, алар балыктын кесиндилерине тегиз катмарга салынат. Капкак менен жаап коюңуз. Тамакты жай отто бышырыңыз. Чейрек сааттан кийин сабиз жана пияз менен маринаддалган скумбрия мештен чыгарылып, өзүнчө тарелкаларга салынат.
Уксус кошулган тамак
Ал төмөнкүлөрдөн турат:
- ун - бир аш кашык;
- жарым килограмм балык;
- сабиз - кеминде 2 тамыр өсүмдүктөрү;
- помидор соусу (эки аш кашык);
- күн карама майы - 24 грамм;
- эки пияз;
- туз;
- 2 лавр жалбырактары;
- уксус эки аш кашык өлчөмүндө;
- гранулдашкан кант (чымчым);
- кара калемпир - беш буурчак;
- укроп жашылчалары.
Уксус кошулуп рецепт боюнча маринаддалган скумбрия минтип жасалат: балыкты муздак суу куюлган казанга салып эритиш керек, андан кийин аны чайкап, ичегисин тазалап, терисин, омурткасын алып, экиге бөлүү керек. бычак менен орто өлчөмдөгү фрагменттерге бөлүңүз.
Ундун катмарын жаап коюңуз. Жылытылган көмөч казанга өсүмдүк майын кошуп эки тарабын кууруп алабыз. Муздаганга калтырыңыз. Сабизди чайкап, кабыгын тазалап, майдалап туураш керек. Пияз жарым тегерек болуп бөлүнөтдаана. Жашылчалар казанга салынып, мурч, лавр жалбырагы кошулат. Тамакты суу менен куюп, он беш мүнөт бышырабыз. Андан кийин алар кант, соус менен бириктирилет. Туз кошуу. дагы бир аз суу куюп. Табакты он мүнөт бышырыңыз. Томат соусу менен аралаштырыңыз, аралаштырыңыз. Скумбрия, майдаланган укроп кошуу. Табакты капкак менен жаап коюңуз. Тамакты он мүнөт бышырыңыз.
Маринаддалган балыктын рецепти
Тамак даярдоо үчүн:
- уксус 5 аш кашык өлчөмүндө;
- жарым литр суу;
- үч лавр жалбырагы;
- 60 грамм пияз;
- 80г сабиз;
- 4 калемпир буурчак;
- жарым аш кашык кум шекер;
- бир скумбрия;
- 1 грамм кургатылган укроп уруктары;
- 7 кара мурч;
- туз - жок дегенде 1 аш кашык.
Бул үй шартында маринаддалган скумбрия үчүн оңой рецепт.
Бул тамакты жасоо үчүн сууга калемпир, лавр жалбырагын, укроптун уруктарын кошуп, туз жана кум шекер кошуу керек. Сабиз жана пияз жууп, кабыгынан тазаланып, тегерек тилкелерге кесип, калган ингредиенттерге кошулат. Маринад менен казанды мешке коюп, массаны кайнатыңыз. Эки мүнөт кайнатыңыз. Балыктын ичин тазалап, башынан бөлүп, чайкап, кургатып, орто тилкелерге бөлүү керек. маринад уксус менен биригип, мештен алынып салынат. Жашылчалар жана балык кесимдери идишке салынат. Маринаддан жылуу суюктукту куябыз. Жайгашканмуздак жерге 1 күн. Тамакты эртеси күнү жесе болот.
Скумбрия майонез соусу менен сабиз жана пияз менен маринаддалган
Бул жөнөкөй тамактын варианты. Аны даярдоо үчүн өтө аз азык керек.
Тамактын курамына төмөнкүлөр кирет:
- эки скумбрия;
- бир сабиз;
- пияз - жок дегенде 2 даана;
- уксус (эки аш кашык);
- майонез соусу - бирдей өлчөмдө;
- гранулдашкан кант - болжол менен 25 грамм.
Балык чайкалат, тилимдерге бөлүнөт. Тазаланган сабиз сүртүлөт. Пиязды майдалоо керек. Балык туздалган, калемпир, жашылча менен айкалыштырылган. 300 миллилитр кайнак суу кум шекер, уксус, майонез соусу менен аралаштырылат, продуктылар алынган масса менен куюлат. Сабиз жана пияз менен маринаддалган скумбрия жарым сааттай бышырылган.
Сунушталууда:
Ак сабиз: сорттору, даамы, пайдалуу касиеттери. Эмне үчүн сабиз ак, кызгылт сары эмес? кызгылт көк сабиз
Ак сабиз ден соолукка пайдалуу жашылча экенин көп адамдар билет. Бул витаминдердин жана минералдардын укмуштуудай сандагы мазмунуна байланыштуу
Духовкада сабиз жана пияз кошулган балык: рецепт. Тандырга сабиз жана пияз менен балыкты кантип бышыруу керек?
Мешке сабиз жана пияз кошулган балык. Эмне даамдуу болушу мүмкүн? Бул тамакты дасторконго картошка же жашылчадан жасалган гарнир менен берсе болот, же өз алдынча тамак катары колдонсо болот. Бул макалада биз бул тамакты даярдоо үчүн эң кызыктуу рецепттерди чогулттук
Трасса менен эмне жеш керек: жөнөкөй жана даамдуу рецепттер. Код боорун башка тамактар менен айкалыштыруу боюнча кеңештер
Траска боору – бул даамдуу жана пайдалуу продукт, курамында пайдалуу майлардын көптүгү бар. Көп учурда туз же башка жыпар жыттуу заттарды кошуп, банкаларда сатылат. Бирок, ингредиенттердин минималдуу саны менен продуктуну тандап алуу жакшы. Код боор деген эмне? Бул, албетте, өз алдынча даамдуу болот. Бирок, аны менен көптөгөн сонун, эң негизгиси жөнөкөй закускаларды, ошондой эле салаттарды жасай аласыз
Буурчак пияз жана сабиз менен: ар бир күн үчүн жана кышка салат
Бул тамак өсүмдүк протеинине каныккандыгы, витаминдер жана эң сонун сиңирүү жагынан мүмкүн болгон бардык рекорддорду жаңырат. Пияз жана сабиз кошулган даамдуу, даамдуу буурчак күнүмдүк дасторконуңузду диверсификациялайт, кандайдыр бир майрамды эң сонун толуктайт. Кел, тамак жасап көрөлү? Аны жасоо абдан жөнөкөй, атайын кулинардык ингредиенттер талап кылынбайт - бардыгын жакынкы азык-түлүк дүкөнүнөн же супермаркеттен сатып алышат жана баасы арзан
Салат үчүн туздалган пияз: даамдуу маринаддын рецепттери. туздалган пияз менен салаттар
Ар кандай жана ар кандай салаттардын басымдуу көпчүлүгү туздалган пиязды талап кылат. Аны менен тамактын даамы тазаланып, жашылчанын ачуу жыты босогодон келген коноктордун мурдуна чакпайт. Бирок, адатта, салат үчүн пиязды кантип туздайбыз? Биз башка ингредиенттерди кесип, ал эми жөн эле уксус куюп, таштап! Тамак-аш даярдоонун көз карашынан алганда, бул сабатсыз, күнүмдүк жана жөн эле кылмыш! Уксусту кенен колдонуунун аркасында салаттын башка ингредиенттеринин дагы назик даамы бузулат
