2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33
Клубника, карагат жана алчадан жасалган баналдык кыямдардан тажадыңызбы? Үй-бүлөңүздү оригиналдуу жана абдан даамдуу деликатес менен кубанткыңыз келеби? Анда бул макаланы кунт коюп окуп чыгыңыз, какао менен кара өрүк кыямын кантип жасоону айтып беребиз. Даамдуу десерт кепилдик берилет. Мындан тышкары, бул кыям балдар арасында абдан популярдуу.
Какао кара өрүк кыямынын рецепттери
Тамак бышыруу үчүн бизге керек:
- 5 килограммга жакын көк кара өрүк. Бышкан жана ширелүү жемиштерди гана тандаңыз.
- Болжол менен 1 килограмм шекер.
-
Пакет какао.
какао менен кара өрүк варенье
Какао кошулган кара өрүк кыямы: бышыруу процесси
Биринчи кадам - бул кара өрүктү муздак сууга жакшылап жууп, андан кийин уруктарын алып салуу жана массаны бир нече бөлүктөргө бөлүү. Майдаланган мөмө-жемиштерди кенен идишке салабыз, бул учурда сироп менен өзүбүз алектенебиз.
Ал үчүн көмөч казанга бир жарым стакан суу куюп, ага бир килограмм кумшекер салыңыз. Биз отко салып, сиропту кайнатып, тынымсыз аралаштырып, канттын болушу үчүнэриген.
Кайнагандан кийин отту азайтып, көмөч казанга 10 мүнөттөй коёбуз. Аралаштырууну унутпаңыз. Өчүрүү алдында какао кошуу керек. Сиз минтип эсептешиңиз керек: 1 килограмм кара өрүккө 1 чай кашык.
Какаону аралаштырыңыз. Ал эми акыркы кадам кара өрүк кошуу болуп саналат. Белгилей кетсек, кара өрүктү кайнатуу үчүн так убакыт жок. Сиз вареньени талыкпай көрүшүңүз керек. Анын түсү ачык кызгылттан кара шоколадга чейин өзгөрүшү керек. Какао да түстүн бузулушуна салым кошот, андыктан кайнатууну кылдаттык менен көзөмөлдөп, өз убагында мештен алып салышыңыз керек, антпесе кыям бир аз ачуу болуп калат, аны такыр каалабайсыз, туурабы?
Жакшы кеңеш: тартуу алдында ванилинди кошуңуз. Бул таптакыр кереги жок, бирок даамы ого бетер таза жана оригиналдуу болуп калат.
Эми банкаларга какао өрүк кыямын куюп, бекитип койсоңуз болот. Адегенде аларды стерилизациялоону унутпаңыз. Тамагыңыз таттуу болсун! Мындай деликатести майрамдык дасторконго тартууга болору шексиз.
Сиздердин назарыңыздарга дагы бир кызыктуу рецептти сунуштайбыз: кара өрүк кошулган кыям жана жаңгак кошулган какао.
Жаңгактарды кошуу
Төмөнкү ингредиенттерди даярдаңыз:
- Өрүк - 1 килограмм.
- Кант - жарым килограмм.
- Какао.
- Жаңгак.
Адегенде кара өрүк менен түздөн-түз күрөшүү керек. Аларды агын суунун астында жакшылап жууп, андан кийин уруктарын алып салуу керек, андан кийин жемиштерди майда бөлүктөргө кесиңиз.
Кесилген өрүктөрдү которуштуруутерең казанга салып, үстүнө шекерди (жарым порция алуу керек) жаап, жемиштерден шире чыгып, кант эрип кетиши үчүн түнгө же 10-12 саатка калтырыңыз. Зарыл болсо, канттагы кара өрүк 20 саатка чейин туруштук бере алат. Жыгач шпатель менен бир нече жолу аралаштырсаңыз болот.
Белгиленген убакыт өткөндөн кийин көмөч казанга калган шекерди жана бир чоң кашык какао кошобуз.
Эми жаңгактын кабыгын тазалап, майда бөлүктөргө бөлүү керек. Өрүккө кошуу. Бардык ингредиенттерди акырын аралаштырыңыз. Мейли, сиз аны мешке коюп койсоңуз болот. Орточо жылуулукту күйгүзүңүз, кайнаганга чейин күтүңүз. Андан кийин, аны жарым саатка жакын мешке калтырыңыз. Варенье күйбөй, кант жакшы эрип кетүүсү үчүн аралаштыруу абдан маанилүү.
Тамак бышып жатканда банкаларды стерилизациялап, анан ичине куюп коюңуз. Банктарды жыйыңыз. Какао кара өрүк кыямын муздаганча караңгы, салкын жерге калтырыңыз. Андан кийин, аны муздаткычка же жер төлөгө катып койсоңуз болот.
Жабууда
Өрүк жана какао кошулган варенье кышында чыныгы табылга. Бул сонун десерт болот. Мындан тышкары, ал пирог жана куймак кошулса болот. Жакшы аппетит жана жакшы маанай! Сиздер даярдаган даамдуу даярдануунун аркасында кыш даамдуу жана жайлуу болсун! Какао кошулган кара өрүк кыямы эч кандай гурманды кайдыгер калтырбайт!
Сунушталууда:
Эл балык кара өрүк кыямы. тамак рецепттери
Күз келди, базарлардын, дүкөндөрдүн күркөлөрү кара өрүккө бай болду. Бул жемиш канчалык пайдалуу экени эч кимге жашыруун эмес. Анын курамында организмибиз үчүн өтө маанилүү болгон ар кандай витаминдер жана минералдар бар. Анан, албетте, сиз аларды жаңы эле эмес, жегенге болот, ошондой эле ар кандай кыям, кыям ж.б. Биз сиздерге «жылан балык» кара өрүктөрүнөн кыям жасоону үйрөнүүнү сунуштайбыз, анткени дал ушул сорт биздин өлкөдө кеңири таралган
Өрүк кара өрүк: калория, пайда, рецепттер
Plum Rosaceae тукумундагы дарак болуп эсептелет, ал кара өрүккө окшош мөмө берет. жемиштердин түсү ар кандай болушу мүмкүн: сары, кызыл, кызгылт, жашыл, кызгылт көк. Дарактын мекени - Кавказ жана Закавказье. Биздин өлкөдө, түштүк аймактарда да өстүрүлөт. Алча кара өрүктүн калориялуулугу жана пайдалуу касиеттери макалада баяндалат
Кургатылган өрүк, кара өрүк, омуртка үчүн инжир: рецепт, кабыл алуу эрежелери, дарыгерлердин пикири
Жмуртканы калыбына келтирүү үчүн дары-дармектер, мануалдык терапия, физкультура, ар кандай инъекциялар колдонулат. Бул ыкмалардан тышкары, аны бекемдөөнүн табигый жана даамдуу жолу бар. Кургатылган өрүк, кара өрүк, омуртка үчүн инжир күнүмдүк кабыл алуу менен анын абалын жакшыртууга жардам берет. Макалада бул кургатылган жемиштердин оң таасири, аларды даярдоо жана кабыл алуу өзгөчөлүктөрү талкууланат
Алча кара өрүк кыямы: бышыруу сырлары, пайдасы, келечекте колдонуу үчүн жыйноо
Өрүк узакка созулган термикалык иштетүүдөн кийин да витаминдерди жана экспрессивдүү даамын сактайт. Бул мөмөнүн өзгөчөлүктөрүн билип, сиз өз алдынча кыш үчүн алча кара өрүк кыямын оңой жасап, суук мезгилде үйүңүздү даамдуу десерттер менен кубанта аласыз
Маринаддалган алча кара өрүк: сизге жага турган рецепт. Кыш үчүн маринаддалган алча кара өрүк
Эгер сиз буга чейин маринаддалган кара өрүктүн даамын татып көргөн болсоңуз, анда алчанын маринаддалган кара өрүктөрүн жакшы көрөсүз. Бул жаман эмес, эгер кызыктуураак болбосо, эттин түрлөрү менен шайкеш келет, салаттарда укмуштуудай (жана адаттан тыш) жана уруктарга караганда тезирээк кетет
