2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33
Бал торттарынын көбүн даярдоо үчүн көп тамак жана убакыт талап кылынат. Бирок, сиз Ангарский бал тортунун аракетин көрдүңүз беле? Бул даярдоо үчүн бир нече ингредиенттерди талап кылат, жана аны даярдоо үчүн абдан жеңил жана жөнөкөй! Бал торту "Ангара" абдан назик жана үлпүлдөк болуп чыгат, бул аны башка бал тортторунан айырмалап турат. Даярдоо үчүн болгону 60 мүнөт кетет! Бул макалада сүрөтү бар "Ангарский" бал тортунун рецептин карап көрүңүз!
Ингредиенттер
Жогоруда айтылгандай, бул торт өтө аз ингредиенттерди талап кылат жана бул чындап эле! Демек, бизге керек:
- Бал (2-3 аш кашык).
- Сканер кант.
- 150 грамм маргарин же май.
- 3 жумуртка.
- Чай кашык сода.
- 3 чөйчөкчө ун.
- Конденсирленген сүт (милдеттүү эмес).
Тортторду бышыруу
Ангарский бал тортунун рецепти чындап эле жөнөкөй. Торттор менен салыштырганда бышыруу көп убакытты талап кылбайтбашкалары, бул жерде тортторду тегиз жана жука жайып салуу керек. "Ангар" торт менен баары жөнөкөй! Келиңиз, аны бышырып баштайлы.
Адегенде түбү калың идиш алалы. Ал жерге шекер, бал салабыз, май да кошулат. Албетте, маргарин колдонсоңуз болот, андан да арзаныраак чыгат. Бал чыныгы, гүлдүү болушу керек. Тилекке каршы, бүгүнкү күндө балдын көлөмүн көбөйтүү үчүн кумшекер менен аралаштырышат, бул балдын сапатын жоготууга алып келет, ошого жараша Ангарский бал тортунун да даамдуу эмес. Бул ингредиентти аары багуучу тааныштардан сатып алуу сунушталат, андыктан анын чындап эле жакшы экенине шектенбесеңиз болот.
Демек, торт бышырууга кайтуу. Ингредиенттерди казанга кошуп, жай отко коюңуз. Кайнаганча күтөбүз. Андан кийин сода кошуп, бир мүнөткө аралаштырыңыз. Табаны оттон алып, баары муздаганча күтө туруңуз. Карамельге окшош нерсени алабыз. Балдын жагымдуу жыты ашкананы толуктайт! Аралашма температурасы 40 градустан төмөн болоору менен жумуртканы кошосуз. Баарын кылдат аралаштырабыз. Миксерди же шыпыргычты колдонсоңуз болот, кайсынысы сизге ыңгайлуу болсо. Бул чайкоочу менен даамдуу болуп калат деп ишенишет, бирок, албетте, эч кандай айырмасы жок. Андан кийин, ун тынымсыз аралаштырып, майда бөлүктөргө кошулат. Сиз коюу жана жабышчаак камыр алышыңыз керек.
Андан кийин пергамент кагазын алып, бышыруучу барактын үстүнө коюу керек. Резина форма да иштейт. Андан кийин камырдын жарымын кичине катмар кылып жайып салышыңыз керек. Angarsky бал торт үчүн, шортоктор коюу эмес, керек, ошондуктан, жоон болушу керек эмес1 см ашат, бирок 0,5 см төмөн болбошу керек Жалпысынан алганда, бул эки баалуулуктардын ортосунда бир нерсе. Камыр тез даярдалат, ал тургай 10 мүнөт жетиштүү. Ангарский бал тортубуз үчүн болочок тортубузду 180 градуска чейин ысытылган мешке жөнөтөбүз. Көрсө, шортоктор абдан жумшак, жагымдуу көлөкө менен аба. Калган камырды да ушинтип бышырыңыз.
Демек, печенье даяр. Алар экиге бөлүнүп, бурчтарды теңдеш керек. Күкүмдөрдү ыргытпаңыз, алар порошок болуп кетет. Торттор даяр, крем жасашыңыз керек!
Крем
Крем бал тортунда маанилүү роль ойнойт, ошондуктан аны тандоодо жаңылбаш керек. Негизи ар ким жасайт. Эгерде сизде аз убакыт болсо, анда сиз эң жөнөкөй, бирок ошол эле учурда абдан даамдуу каймакты каймакты жана кумшекерди колдонсоңуз болот. Торт жагымдуу кычкыл менен даамдуу болуп чыгат. Ошондой эле кум шекердин ордуна коюлтулган сүттү колдонсоңуз болот. Ошол эле убакытты талап кылат жана Ангарский бал тортунун даамы жакшы жакка өзгөрөт! Бош убактыңыз болсо жана шашпасаңыз, кремди жасасаңыз болот. Жалпысынан алганда, баары сиздин даам каалоосуна жараша болот. Кээ бирлери жөн эле коюлтулган сүт менен жаюуну артык көрүшөт, ал эми башкалары супер татаал каймак рецепттерин ойлоп табышат. Бирок, салттуу түрдө кант менен каймактан турган каймак колдонулат.
Акыркы этап
Коржики жана крем даяр, бардыгын аягына чейин жеткирүү гана калды! Торттордун бетине кичине кремди сүйкөйбүзбаары кылдат сууланган. Ал агып кетсе да, бул коркунучтуу эмес, торт дагы эле керектүү өлчөмдөгү каймакты өзүнө сиңирип алат. Продукциянын бардык катмарларын ушинтип жайып, калган күкүмдөрдөн чачабыз. торт даяр! Бирок аны толугу менен каймакты сиңирип алгыдай кылып муздаткычка жөнөткөн жакшы. Бүттү, бал торт даяр.
Макалада "Ангара" бал тортунун рецепти сунушталат. Үйдө торт чындап эле абдан тез бышат жана даярдоо үчүн бир нече ингредиенттерди талап кылат. Жакындарыңызды даамдуу нерсе менен кубанткыңыз келеби? Бул бал торт сонун чечим болот!
Сунушталууда:
Тоңдурулган деңиз азыктарын кантип даярдоо керек. Тоңдурулган деңиз азыктарын кантип даярдоо керек
Тоңдурулган деңиз азыктарынын назик назик даамын туз жана татымал менен бузбоо үчүн кантип бышыруу керек? Бул жерде бир нече эрежелерди сактоо керек: буюмдун жаңылыгы, тамак даярдоо учурунда температура режими жана башка ар кандай көрсөткүчтөр эске алынат
Гечка менен эмне тамак жасоо керек? тоок менен гречка кантип даярдоо керек? гречка үчүн соус кантип даярдоо керек?
Россияда эң популярдуу дан эгиндеринин бири гречка болгон. Бүгүнкү күндө анын ордун башка дан эгиндери жана азыктары ээледи. Ал эми аны менен көптөгөн тамактардын рецепттери жөн эле унутулуп же жоголуп кетет. Бирок биздин ата-бабаларыбыз гречка менен эмне тамак жасашты билишкен. Алар үчүн биз үчүн макарон менен картошкага караганда жеген көнүмүш болгон. Албетте, бардыгын кадимки меште же меште жасоого болбойт, бирок көптөгөн рецепттер абдан жеткиликтүү. Бул дандын өзүн, анан аны менен тамактарды кантип даярдоону үйрөнүү гана калат
Шашлыкты кантип даярдоо керек? Барбекю үчүн этти кантип тандоо керек? Барбекю соусун кантип жасоо керек
Барбекю чындап даамдуу болушу үчүн, аны туура бышыра билүү керек. Дүйнөнүн ар түрдүү элдеринин ашканаларында анын рецепттеринин көптөгөн түрлөрү бар, бирок практика көрсөткөндөй, эң даамдуу болгон жана кавказдык барбекю бойдон калууда. Барбекю кантип даярдоо керек? Бул процесстин кандай кылдат жактары бар? ышталган эт үчүн мыкты соус кайсы? Мунун баары жөнүндө - дагы
Колрабини кантип даярдоо керек? Колраби капуста: кантип даярдоо керек, рецепттер
Жакында эле биздин дүкөндөрдүн текчелеринде, тагыраагы, чет элдик соода түйүндөрүнүн гипермаркеттеринде шалканга окшош жашылча пайда болгон. Бул колраби. Мындай экзотиканы кантип даярдоо керек? Бул биздин макаланын темасы болот
Сабизге эмне тамак жасоо керек? Кышкыга сабизди кантип бышыруу керек? Сабиз котлеттерин кантип даярдоо керек?
Сабиз бардык жагынан баалуу жашылча, аш болумдуу жана адамдын организмине дарылык касиети бар, иммунитетти жогорулатып, токсиндерди кетирет жана каротиндин курамы боюнча ага эч тецдеши жок. Бул ден-соолукка пайдалуу жана диеталык тамак-ашты билгендер үчүн кудайдын белеги
