Клубника кошулган пирог жана пельмен

2026 Автор: Isabella Gilson | gilson@usefulfooddrinks.com. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:05:38

Кадимки варениктерди жасоо үчүн бизге керек:

• жаңы же тоңдурулган кулпунай - 650г;
• ун, суу жана үч жумуртка.

Клубниканы бышыруу

Жакындарыңызды кулпунай кошулган чүчпара сыяктуу даамдуу тамак менен кубантуу үчүн алгач камыр жууруш керек. Ал үчүн көмөч казанга ун куюп, бир аз туздап, 2 жумуртка кошуп, бир аз жылуу суу куябыз. Андан соң камыр жууруйбуз. Камыр даяр болгондон кийин, аны экиге бөлүп, андан кийин турникет кылып түрүү керек. Алынган турникет майда бөлүктөргө кесилип, андан соң төөнөгүч менен тегерекчеге оролот.

Кийин кулпунайды бышырабыз. Алгач аны жууп, кагаз сүлгү менен кургатып алыңыз. Ашыкча суу кеткенден кийин кулпунайды бөлүктөргө бөлүңүз.

Түздөн-түз кулпунай менен пельменди бышыруу. Ар бир тегерек камырдын ортосуна кулпунайды салып, кумшекерден себелеп, чүчпараны жабыңыз.

Чүчпараны кайнак сууга салып, 8 мүнөттөй кайнатабыз. Кулпунай кошулган даяр пельменди каймак менен берсе болот.

Апетит!

Клубника менен пирог

Клубника менен бышыруу абдан даамдуу, анткени кулпунай ширелүү кылатжана таттуу.

Кулпунай пирогун жасоо үчүн бизге керек:

• кефир - болжол менен бир стакан;
• бир стакан камыш же кадимки шекер;
• чоң болсо 2 жумуртка, кичине болсо 3 жумуртка;
• жарым чай кашык сода;
• 500 г ун;
• кулпунай, жакшыраак жаңы, болжол менен 500г

Клубника пирогун бышыруу

Баштоо үчүн, жумуртканын агы менен сарысын бөлүп, үлпүлдөк көбүк кылып чалабыз. Андан кийин, жумуртканын сарысын айран менен аралаштырып, анан ошол жерге кумшекер жана бир аз суу кошобуз. Баарын кылдат аралаштырабыз. Алынган аралашмага салгандан кийин, жумуртканын агы, ун жана камыр жуурулат. Кесек болуп калбаш үчүн унду акырындык менен кошуу керек.

Андан соң нан табагын май менен майлоо керек (жай мешке пирог бышырсаңыз болот, бирок ал үчүн кулпунайды экиге бөлүп, бир пирог эмес, эки бышыруу керек. өтө көп шире бер). Формага камырдын жарымын салып, үстүнө кулпунайды салып, экинчи катмар камыр менен жаап коебуз.

Алдын ала 180 градуска чейин ысытылган духовкага салып, жарым саат бышырабыз. Торттун даярдыгын таякча менен аныктоого болот - эгер торт даяр болсо, таяк кургак бойдон калат.

Бууга бышырылган кулпунай кошулган быштак пельмени

Ингредиенттер:

• кант упасы;
• жумуртка - үч даана;
• сметана - бир кашык;
• быштак - бир пачка;
• жалбыз - кошумча;
• кант - жарым аш кашык;
• туз;
• сода;
• ваниль канты;
• кулпунай - болжол менен 500 г;
• ун - 450 г;
• май.

Бышыргандын эң башында жумуртканы кумшекер менен чалып, андан соң бир аз быштак, сода жана ванильди кантты кошуп, баарын жакшылап аралаштырыш керек. Анан 10 мүнөткө калтырыңыз.

Тыштак аралашмасы көбүкчөлөр менен жабылаары менен ун кошуу керек. Андан соң камыр жууруйбуз, турникетке тоголоктоп, турникетке майда бөлүктөргө бөлүп, тегерекче кылып жайабыз. Кружканын ортосуна мурда кумшекер упасына тоголоктолгон кулпунайды тизип, четтерин бириктиребиз. Андан кийин чүчпараны майга малып коюу керек.

Клубниканы бууга бышыруу үчүн болжол менен 10 мүнөт талап кылынат.

Апетит!