Жумуртка жана помидор кошулган цуккиниден жасалган чын жүрөктөн жана пайдалуу эртең мененки тамак

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Жаш ашкабактан жана помидордон жасалган тамактар канааттандырарлык эмес, ден соолукка да пайдалуу. Алардын курамындагы витамин С иммунитетти жакшыртат, кальций тиштерди жана сөөктөрдү бекемдейт, пектиндер боор ооруларына жардам берет.

Цуккини ширеси нерв системасына жакшы таасирин тийгизет, тери ооруларын дарылоодо жардам берет. Карылар үчүн ашкабактан жана помидордон жасалган тамактар өзгөчө пайдалуу болот, анткени алардын курамындагы витаминдер атеросклероздун коркунучун азайтат. Помидор жана жумуртка кошулган цуккини ондогон түрдүү тамактарды жасоо үчүн колдонсо болот, баары жеке көз каранды. даам тандоосу жана фантазиясы.

Классикалык жумуртка жана помидор цуккини рецепти

Товардын тизмеси:

• кабак - 0,5 кг;
• сабиз - 75 грамм;
• пияз - 75 грамм,
• помидор - 1-2 даана;
• жумуртка - 1 даана;
• сүт (майлуулугу 1,5%) - 2-3 аш кашык. l.;
• сарымсак - 2 тиш.

Бышыруу процесси:

1. Жашылчаларды жууп, кабыгын тазалап, пиязды туурап, сабизди майда туурайбыз, жумшаргыча кууруп алабыз.
2. Цуккининин кабыгын алып, уруктарын жулуп алып, каалагандай ыңгайлуу өлчөмдө жана формада, жок дегенде төрт бурчтуктар менен туураңыз.шакекчелер, башка жашылчаларга салыңыз.
3. Жети мүнөткө жашылчаларды бышырып, татымына жараша туз жана мурч себелеп бышырыңыз.
4. Жарык кесилген помидор менен сарымсакты кошуп, суюктук дээрлик бууланганга чейин кайнатыңыз.
5. Цуккини жумшарып, тунук болуп калганда, жумуртканы жарып, мешке дагы бир аз кармаңыз (беш мүнөттөн ашык эмес).

Помидор жана жумуртка менен бышырылган цуккини майда тууралган петрушка же көк пияз менен кооздоп койсо болот.

Цуккини ар тараптуу продукт, аны каймакка жана каймакка бышырууга болот. Тамакты чындап даамдуу кылуу үчүн, кабактын кабыгын тазалап, бир аз сууга кайнатуу керек, анткени бул жашылчалар көп шире берет.

Цуккини жана помидор менен омлет

Керектүү ингредиенттер:

• кабак - 1шт.;
• 1-категориядагы жумуртка - 3 даана;
• помидор - 75 грамм;
• сыр - 75-100 грамм;
• укроп - кичинекей боо.

Практикалык бөлүк

1. Цуккинини таза суу менен чайкап, жука таякча кылып туурайбыз.
2. Сыртакты жакшы теркадан өткөрөбүз.
3. Цуккини эки тарабын майга бир аз куурабыз.
4. Жашылчалардын артындагы казандын түбү көрүнбөшү үчүн, үстүнө кесилген помидорлорду салабыз.
5. Быштактан тегиз себебиз.
6. Өзүнчө идишке жумуртка менен сүттү аралаштырып, аралашманы жашылчалардын үстүнө куябыз.
7. Орточо отто он мүнөт бышырыңыз.

Цуккини, жумуртка жана кошулган омлет рецептин даярдоо үчүнмешке помидор 180-200 ° C температурада жыйырма мүнөттөн ашык эмес талап кылынат. Эң негизгиси аны ортоңку текчеге коюп, тегиз бышырылсын.

Жумуртка, помидор жана ветчина кошулган цуккини казан

Адаттагыдай жумуртка жана помидор кошулган ашкабактан жасалган кастрюль даамдуураак, ал эми тамактын өзүн канааттандырарлык кылуу үчүн ингредиенттердин стандарттык тизмесине ышталган колбаса же ветчина кошуу сунушталат.

Демек, сиз алышыңыз керек:

• кабак -3 кичинекей даана;
• 1-категориядагы жумуртка - бир;
• помидор - 75 грамм;
• сүт - 250-300 мл;
• манка - 2-3 аш кашык. l.;
• ветчина же ышталган колбаса - 100-150 г;
• сыр - 45-70г;
• сарымсак - бир-эки тиш.

Бышыруу процесси:

1. Кабакты майдаланган туз, ашыкча ширесин сыгып алыңыз.
2. Таркадан өткөрүлгөн сарымсак, жумуртка, манна кошуп, жакшылап аралаштырыңыз.
3. Баарын бышыруучу табакка салыңыз.
4. Үстүнө тууралган помидорлорду, ашкөктөрдү, ветчинаны кошуңуз.
5. Сүт менен жумуртканы жакшылап чайкап, үстүнө жашылчаларды куябыз.
6. Ысык (180-200°C) духовкада жарым саат бышырыңыз.

Бул тамак жай мезгилинде бышыруу үчүн идеалдуу, жашылчалар жаңы, бакчадан жаңы гана терилген, бирок курамында витаминдер көп болгондуктан кышында пайдалуу болот. Бардык ингредиенттердин калориялуулугу өтө төмөн, ошондуктан диета кармагандар үчүн бул рецепттер боюнча кабакты коркпой жесе болот.