Торт "Нозность". тамак рецепттери

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Ар кандай торттор "Наздык" даамы менен таң калтырат. Көптөгөн үй кожойкелери өзүнүн уникалдуу рецепттерин сыр сакташат, анткени бул жомоктогудай деликатес кол тамга тамак болушу керек. Бирок, кээ бирлери дагы эле эң даамдуу торт жасоонун сырларын ачышат. Бул тууралуу бүгүн сүйлөшөбүз.

Назактык торт эмнеге баарына жагат?

Бул абдан назик жана аба торт майрамдык дасторконго да, үйдөгү романтикалык майрамга да ылайыктуу. Эмнегедир көпчүлүк кыздар эң эле эркектер эт тамактарын жакшы көрөт деп аңкоолук менен ойлошот. Бирок, бул такыр эле андай эмес! Күчтүү секс өкүлдөрүнүн жарымынан көбү таттууларды жакшы көрөрүн моюнга алышат! "Назык" торт, албетте, адамдын жүрөгүнө туура жолду табууга мүмкүнчүлүк берет. Десерт кыздарга фигураны сактап калууга жардам берет, анткени ал "Бал торт" же "Наполеон" сыяктуу торттордун кадимки түрлөрүнө караганда өтө жеңил, калориясы жогору эмес. Балдарга да жумшактыгы, таттуулугу, сүттүү даамы жана бир аз кычкылдыгы менен "Наздык" торт абдан жакты. Бирок бул сулуулукту даярдоо абдан оңой жана тез. Бүтүндөй бир бышыруу барагы бүт десертти ээлейт, бирок ингредиенттер анча деле көп колдонулбайт окшойткөп.

Кайсы тамакты камдашым керек?

«Назык» тортун конокторду жана жакындарыңызды кубантуу үчүн жана жетишпеген ингредиенттер үчүн супермаркетке шашылыш чуркай берүүнүн кереги жок, бул азыктарды алдын ала сатып алыңыз. Ашыкча продукт жок экенин унутпаңыз, андыктан бир аз көбүрөөк сатып алганыңыз жакшы.

• 500 г шекер.
• 10 жумуртка.
• Разрыхлитель - 4 ст.
• Суу - 4 аш кашык.
• Ун - 2 стакан.
• Крахмал - 1 аш кашык.
• Сүт - 1 стакан.

Бул жөн гана эң негизги тизме. Бирок коркпоңуз, анткени сиз урналарыңызды карасаңыз, анда бардык ингредиенттерди табаарыңызга ишенебиз. Биз карап жаткан торттордун көптөгөн варианттары бар. Жана алардын негизинде биз керектүү кошумча ингредиенттердин тизмесин беребиз.

Тыштак торт

Бул сүйкүмдүү жеңил десертти көптөгөн үй-бүлөлөр жакшы көрүшөт. быштак торт даярдоо"Назиктик" абдан жөнөкөй, бардык жол-жоболору үчүн эки саат талап кылынат. Алыңыз:

• 

  дүкөндөн сатып алынган же үйдө жасалган быштак (250 г);

• майда кант - 200г;
• 1 тоок жумуртка;
• 1, 5 чөйчөкчө жеңил буудай уну;
• жарым чай кашык сода.

Крем жасоо үчүн:

• 150г ак коюлтулган сүт (стандарттык банканын 1/4 бөлүгү);
• 1 стакан кант упасы;
• 250г аз майлуу майдын пакети;
• 0,5 литр 3% сүт.

Бул назик быштак тортун кантип жасоо керек?

1. Бир тектүү камыр жууруйбуз. Аны сегиз бирдей бөлүккө бөлөлү (ошол эле учурда биз ар бир бөлүгүнөн тегерек тегерек жасайбыз - ал кемчиликсиз болсо, коркунучтуу эмес, андан кийин аны кесип алабыз, четтерин кыркабыз). Духовкада 180 градуста ар бир тортту өзүнчө бышырыңыз.
2. Кремди даярдоо үчүн сүттү ысытыңыз, бирок кайнатпаңыз. Эки жумуртканы кумшекер менен коюу көбүккө чейин чалып, азыр ал жерге эки аш кашык ак буудай унун ыргытып, чабууну улантабыз. Эми бул аралашманы сүткө куюңуз. Өрттү өтө төмөн коюп, дайыма аралаштырыңыз. Эми каймакты муздатабыз, муздаткычка койсоңуз болот.
3. Май жана коюлтулган сүт менен аралаштырыңыз.
4. Мындай тортту чогултуу мурдагыдан да оңой. Жөн эле тортторду калың жайып коюңуз. Кааласаңыз, торт калган күкүмдөр, шоколад, жемиштер, жаңгактар менен кооздолсо болот.
5. Чылуу үчүн кеминде бир саат туруш керек.

Эми назиктик бал тортунун кантип жасалаарын сүйлөшөлү.

Ингредиенттер

Камырды даярдоо үчүн:

• 1 орто стакан шекер.
• 2-3 чыны ун.
• 1 чоң жумуртка.
• 100-120 грамм май.
• 1 чоң кашык бал.
• Жарым чай кашык сода.
• Лимондун кабыгы.

Крем жасоо үчүн:

• Жарым стакан кант упасы.
• 1 стакан каймак (май).
• Лимондун кабыгы.

Тамак бышыруу процесси

1. Сыноо үчүн. Жумуртканы кумшекер менен ак көбүккө чейин чалып, бал менен май, ун жана лимон кошобуз. камыр абдан ийкемдүү болушу керек. Торт түрүндө 4кө бөлүнүп 180 градуста бышырабыз.
2. Крем үчүн. Сметанага кант упасы жана лимондун кабыгы кошулган (ширин куюуга болот).
3. Кексти каймак менен жакшылап майлап, чогултабыз. Торттор дагы эле ысык болушу маанилүү.
4. Тортту глазурь, жаңгак же күкүм менен кооздоңуз.

Торт "Жемиштин назиктиги"

Даамдуу жеңил жемиш торт жайында салкындыгы менен кубантат, ал эми кышында жаңы мөмө-жемиштердин даамын эстеп калат.

Сизге керек болот:

• 2 банан;
• 3 апельсин;
• 1 консерваланган ананас;
• 3 печенье;
• 0,5 литр каймак;
• 200 грамм йогурт;
• 1 банка ак коюлтулган сүт;
• 5 аш кашык кант упасы;
• 1 пачка желатин (тез).

Кантип тамак жасоо керек

1. Бисквиттүү тортторду кесүү.
2. Бардык мөмө-жемиштерди даярдоо (кабыгын тазалап, уруктарын алып салуу). Майда тууралган.
3. Фантазияңызды көрсөтүңүз! Жемиштерди каалаган тартипте тизиңиз.
4. Конденсацияланган сүттү, кумшекерди жана каймакты чайкаңыз. Акырындык менен эриген желатинди куюңуз.
5. Дээрлик бардыгын мөмө кошулган калыпка куюңуз.
6. Калган аралашманы печеньеге кошобуз. Аларды калыптын бетине жемиш менен акырын тегиздеп коюңуз.
7. Муздаткычка түнгө коюңуз.
8. Тортту чыгарып, тескери буруңуз. Бүттү!

Бактылуумунаппетит!