Ваниль креминин рецепти

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Биздин макалада ванильдүү крем кантип даярдаларын айтып беребиз. Бир нече жакшы рецепттер камтылган.

Костард Ваниль

Бул крем сиз жакындарыңызды кремдер менен сыйлай турган болсоңуз ылайыктуу. Бул массанын текстурасы абдан назик болот.

Ванильный крем жасоо үчүн сизге керек болот:

• 200 грамм кант;
• 3 жумуртка;
• ваниль канты;
• 500мл сүт;
• 25 грамм крахмал;
• 55 грамм буудай уну.

Үй шартында крем жасоо

1. Адегенде жумуртканы сындырыңыз. Андан кийин сарысын актарынан ажыратыңыз. Бир аз сарысын жылытыңыз. Анан аларды терең идишке куюңуз.
2. Андан кийин кант, ванилин кошобуз. Эми сизге миксер керек. Бул түзмөктүн сарысын көбүк пайда болгонго чейин чабыңыз.
3. Андан кийин ун менен крахмалды электен өткөрөбүз. Андан кийин аларды сабалган сарысына куябыз. Андан соң баарын миксер менен аралаштырыңыз.
4. Сүттүн бир азын (болжол менен 100 мл) куйгандан кийин. Калганын казанга куюп, отко кайнатабыз.
5. Сүт кайнаганда каймакка кошобуз. Бүт массаны миксер менен аралаштырыңыз.
6. Андан кийин каймакты мискейге куябыз. отко коюу (майда). Процессте ваниль кремине чейин аралаштырыңызкоюуланат.
7. Башка идишке куюп, үстүнө фольга менен жаап, муздаганга коюңуз.

Ваниль

Бул крем кондитер менен печеньелерди чылоо үчүн идеалдуу. Бул абдан назик болуп чыкты, бышыруу оңой.

Бул ванильдүү каймактын лимон кычкылдуулугу бар. Ошондуктан, ал жумшак да, шылдың да эмес.

Тамак даярдоо үчүн сизге керек болот:

• 100 грамм кант;
• 300 мл крем;
• үч аш кашык ванилин;
• 100 мл лимон ширеси.

Ваниль кремин даярдоо: кадам-кадам рецепт

1. Биринчи кезекте бардык ингредиенттерди жакшылап аралаштыруу керек. Андан кийин аралашманы мештин үстүнө казанга салабыз. Каймак бышып, бир аз коюуланып, кант толугу менен эригенде, аны мештен чыгарыңыз.
2. Эми бир аз муздагандан кийин ванилиндүү кремди блендерден каалаган консистенцияга чейин пюребуз.

Кремдүү булочкалар

Бул кремдин саргыч түсү бар. Консистенциясы булочка үчүн идеалдуу келет. Жөнөкөй жана тез даярдайт. Көрсө, ваниль креми укмуш даамдуу жана кооз. Бышыруу үчүн көп тамактын кереги жок.

Тамак даярдоо үчүн сизге керек болот:

• эки жумуртканын сарысы;
• 300 мл сүт;
• элүү грамм крахмал;
• ваниллин (татымына жараша);
• 100 грамм шекер.

Булочка үчүн крем даярдоо

1. Сүттү шекер менен (50 г) кайнатып алыңыз.
2. Андан соң сарысын кант жана крахмал менен аралаштырабыз.
3. Идишке бир аз сүт куюп (дагы ысык), андан соң тынымсыз аралаштырып, сарысын куюп коюңуз.
4. Кайра аралаштырыңыз. Андан соң кайнап жаткан сүттү жай куюңуз.
5. Каймакты жай отто коюураак абалга келтириңиз. Бул процессте, бир калыпта, кесексиз масса алуу үчүн жетиштүү түрдө аралаштырыңыз.
6. Андан соң ванильдүү кремди муздатып коюңуз. Аны колдонууга болот.

Vanilla English

Бул салттуу англис креминин рецепти.

Тамак даярдоо үчүн сизге керек болот:

• алты жумуртканын сарысы;
• 250 мл каймак жана сүт;
• суу (зарылдыгына жараша);
• ваниль кабыгы;
• кант (100 грамм).

Ваниль креминин рецепти

1. Ваниль кабыгын экиге бөлүңүз.
2. Сүт, каймакты казанга куябыз. Ваниль кабыгын кошуңуз.
3. Бул суюктук көтөрүлгөнчө ысытыңыз.
4. Кийин оттон алып салыңыз. Он мүнөт бөлүңүз.
5. Андан соң сарысын кумшекер менен чалып алыңыз.
6. Ашканадан ванилин алып салабыз. Аны сарысына ичке агым менен куябыз. Инфузия учурунда аралаштырыңыз.
7. Андан кийин казанды отко коёбуз (алсыз). Масса коюуланганга чейин бышырыңыз. Аралаштырууну унутпаңыз. Кремди ысытып алуудан этият болуңуз, анткени ал быштак болуп калышы мүмкүн.
8. Массаны электен өткөрүп, муздаткандан кийин.

Крем менен

Бул крем печенье тортторду катмарлоо үчүн ылайыктуу.

Тамак даярдоо үчүн сизге керек болот:

• эки грамм ванилинкант жана желатин бирдей өлчөмдө;
• 200 мл каймак (алардын майлуулугу 35% болушу керек);
• 60 грамм кант упасы.

Даамдуу, жөнөкөй жана жыпар жыттуу крем даярдоо

1. Башында желатинди аз өлчөмдөгү каймак менен 1ден 10го чейин аралаштырыңыз. Массаны пакетте көрсөтүлгөн убакытка калтырыңыз. Шишип кетсин.
2. Алынган массаны суу мончосунда желатин толук эригенге чейин ысыткандан кийин.
3. Андан кийин кремди (алдын ала муздатылган) кошобуз. Блендерди алыңыз. Андан кийин массаны бир нече мүнөткө (эки же үч) төмөн ылдамдыкта, анан жогорку ылдамдыкта согуңуз.
4. Андан кийин канттын ванилинди, порошокту кошобуз. Катуу чокулар пайда болгонго чейин сабаңыз. Баары, крем колдонсо болот.

Ваниль-творог

Бул крем даамдуу, жыпар жыттуу. Бул жөнөкөй жана татаал бышыруу үчүн идеалдуу.

Тамак даярдоо үчүн сизге керек болот:

• эки жумуртка;
• беш аш кашык. кант кашык;
• беш жүз грамм быштак;
• үч искусство. кашык каймак;
• 220 грамм черники;
• 1 аш кашык ваниль экстракты.

Ваниль-творог кремин даярдоо

1. Башында быштакты электен өткөрөбүз. Андан кийин ванилин экстракты, кумшекер жана каймакты кошобуз. Алынган массаны аралаштырыңыз.
2. Жумурткаларды чалып. Жалпыга кошуу. Миксер менен жылмакай болгонго чейин аралаштырыңыз. Баары, крем даяр. Фольга менен жабыңыз. Муздаткычка алып салыңыз. Колдонуудан мурун черники кошуңуз. Жакшы табит!

Ванилин кошулган сары майсыз кремшекер

Бул абдан жөнөкөй рецепт. Крем жемиштер же мөмөлөр менен десерттер үчүн эң сонун. Аны эклерлерге толтуруу катары да колдонсо болот.

Тамак даярдоо үчүн сизге керек болот:

• эки стакан сүт;
• эки искусство. кашык ун;
• сегиз грамм ваниль канты;
• стакан кант;
• төрт сарысы.

Кремди жасоо: кадам-кадам нускама

1. Биринчи сарысын кумшекер менен сүртүңүз.
2. Аларга ун салгандан кийин. Бул аралашманы жууруйсуз.
3. Андан соң сүттү кошуп, акырындык менен куюп, тынымсыз аралаштырабыз.
4. Андан кийин массаны отко коюңуз. он мүнөттөй төмөн бышыруу. Процесс учурунда аралаштырууну унутпаңыз.
5. Андан кийин массага ванильди шекерди кошобуз. Миксерди алыңыз. Жети мүнөткө камчы.
6. Масса жапжашыл болушу керек.

Французча ваниль креми

Бул крем классика болуп саналат. Ал, адатта, ар кандай десерттерди түзүү үчүн колдонулат. Ваниль кремге даамдуу жыт берет.

Андагы азыктар майрамдык дасторкондун татыктуу жасалгасы болот.

Бул кремди жасоо үчүн сизге керек болот:

• төрт сары;
• эки стакан сүт (орточо май);
• үчтөн бир чыны шекер;
• бир аш кашык ваниль экстракты.

Кремди жасоонун этап-этабы

1. Биринчи, казанга сүттү ысытыңыз. Алдын ала бир кашык кошупваниль экстракты.
2. Жумуртканын сарысын кумшекер менен чайкагандан кийин.
3. Андан соң кайнап жаткан сүткө сарысы менен канттын аралашмасын куюп (жетиштүү жай жасайт).
4. Кийин орто жылуулукта тынымсыз аралаштырып кайнатып коюңуз. Бул процесс болжол менен беш-он мүнөткө созулат. Баары, крем даяр. Аны дароо колдоно аласыз.

Кичинекей корутунду

Эми сиз торт, булочка жана башка десерттер үчүн ванильдүү крем кантип жасалаарын билесиз. Биздин рецепттерибиздин аркасында ушундай массаларды өзүңүз жасай аласыз деп ишенебиз. Ийгилик!