Диеталык котлеттер. жөнөкөй рецепттер

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Диеталык котлеттер менюсуна даамдуу жана пайдалуу тамактарды кошууну чечкендер үчүн эң сонун тандоо. Бул макалада сиз өзүңүзгө жана жакындарыңызга даамдуу кечки тамакты кантип оңой даярдоону үйрөнөсүз.

Диеталык тоок төш котлеттери

Балким, тооктун төшүнөн жасалган тамактар спортчулар жана бир нече ашыкча килограммдан арыла тургандар арасында эң популярдуу. Чындыгында, тооктун филесинде көп белок бар, бирок анын курамында май жок. Тилекке каршы, пайдалуу кайнатылган эт тез тажатма болуп калат, жана сиз дайыма жаңы рецепттерди ойлоп табууга туура келет. Диеталык тоок төш котлеттери - бул кадимки диетаны диверсификациялоого жардам берген сонун чечим. Бул тамактын рецепти абдан жөнөкөй:

• Төрт тооктун төш эти жана бир орто пияз кичинекей кубиктерге тууралган.
• 70 грамм буудай кебекке айран куюп, алар суюктукту толук сиңиргенче күтө туруңуз.
• Продукцияларды бириктирип, аларга бир тоок жумурткасын, туз жана майдаланган калемпирди кошобуз. Бардык ингредиенттерди кылдат аралаштырыңыз.
• Мешти алдын ала ысытып, бышыруу барактын үстүнө пергамент салабызбышыруу.
• Колиттерди колуңуз менен формага салып, кааласаңыз, кебекке ороп коюңуз.
• Тамакты духовкага май кошпой бышырыңыз.

Эгер кечки тамагыңыз чындап пайдалуу жана аз калориялуу болушун кааласаңыз, анда салат же бышырылган жашылчалар менен диеталык котлеттерди кошуңуз.

Диеталык балык торттору

Бул тамак арыктоону чечкендер үчүн гана эмес, менюсуна даамдуу жана пайдалуу тамак кошууну чечкендер үчүн идеалдуу. Диеталык балык тортторун майсыз, нансыз жана жумурткасыз бышырып, алардын калориясын жана майын азайтабыз.

• 700 грамм майсыз балыктын филесин блендер идишине салыңыз. Мисалы, хек, поллок же хадок. Ага 100 грамм майлуу балыктын филесин кошуңуз (лосось же лосось жакшы болот). Тамак-ашты майдалап, пайда болгон фаршты туз жана майдаланган калемпир менен татытасыз.
• Тазаланган пиязды жана сабизди бычак же фарш менен туурайсыз.
• Ингредиенттерди бириктирип, аларга беш аш кашык сулу унун кошуп, шишип кеткенче күтө туруңуз.
• Фаршты нымдуу кол менен шар кылып формага келтирип, пергамент кагазы капталган бышыруучу баракка салабыз.

Поттилерди алдын ала ысытылган мешке болжол менен 20 мүнөт бышырыңыз, андан соң күрүч жана бууга бышырылган жашылча менен кызмат кылыңыз.

Лентен капуста котлеттери

Бул тамактын курамында сүт, жумуртка, эт азыктары жок болгону менен, даамы эң катаал гурманды да кубандырат. Капустанын диеталык котлеттерин кантип даярдоо керек экенин окуп чыгыңыз. Рецепткийинки:

• Бир кичинекей баш капустаны мүмкүн болушунча ичке туурап, анан кесилген жердин үстүнө кайнак суу куябыз. Бышырылган капуста капкактын астында жок дегенде бир саат туруш керек.
• Эки орто пияздын кабыгын аарчып, кичине кубик кылып туурап, өсүмдүк майына кызарганча куурабыз.
• Жакшы сыгылган капуста, пияз, үч аш кашык манна, туз жана калемпирди татымына жараша чоң идишке аралаштырыңыз. Бардык ингредиенттерди кылдат аралаштырыңыз.
• Чейрек сааттан кийин начинка түшкөндө андан шарларды жасайбыз. Бланкаларды унга салып, анан өсүмдүк майына кызарганча кууруңуз.

Диеталык котлеттерди үйдө жасалган томат соусу, күрүч же гречка менен берсе болот.

Түркия котлеттери

Жакындарыңызды даамдуу тамак жана аз калориялуу майдаланган үндүк тамак менен сыйлаңыз. Ал эми диеталык котлеттерди мешке төмөнкүчө бышырып алабыз:

• 600 грамм канаттуулардын филесин, бир орто пияз жана үч тиш сарымсак менен бирге эт туурагычтан майдалаңыз.
• 300 грамм эскирген ак нанды сүткө чылап коюңуз.
• Тамактарды чийки жумуртка, туз жана майдаланган калемпир менен аралаштырыңыз.
• Фаршты жакшылап аралаштырып, кааласаңыз, ага майдаланган петрушка же укроп кошосуз.

Пэттилерди бышыруу кагазы төшөлгөн бышыруу баракчасына салып, бышканча 20 мүнөттөй бышырыңыз. Бул тамакка каалаган гарнирди жасасаңыз болот, бирок эң жакшысыжашылча же жеңил салат жарайт.

Гечка боткосу котлеттери

Бул тамакты орозо учурунда жесе болот, эгерде рецепттен жумуртканы алып салсаңыз. Ошондой эле бир аз убакытка диетага отурууну чечкендер үчүн менюну диверсификациялоого жардам берет. Биз гречка боткосунан диеталык котлеттерди төмөнкүдөй бышырып алабыз:

• Бир стакан гречканы сууга бышырып, бир аз муздатып алыңыз.
• Жашыл пиязды туурап, гречкага эки чийки жумуртка менен кошо кошобуз.
• Фаршка туз жана калемпирди кошуп жакшылап аралаштырыңыз.
• Тарыкан шариктерге салып, унга салып, өсүмдүк майына куурууга жөнөтөбүз.

Котлеттерде кытырак кабык пайда болоору менен аларды оодарып, анан алып, бир аз муздатуу керек. Кааласаңыз, бул тамакты кош казанга же мешке бышырсаңыз болот.

Эт кошулган кызылча котлеттери

Ингредиенттердин адаттан тыш айкалышына карабастан, бул тамак жагымдуу даамы жана жыты бар. Кызылчадан жана эттен диеталык котлеттерди кантип бышыруу керек, төмөндө окуу:

• Бир орто чоңдуктагы кызылча менен бир картошканы кабыгын тазалабай, жумшартылганга чейин кайнатыңыз.
• Жашылчаларды муздатып, кабыгын тазалап, сүргүч менен туурайбыз.
• 500 грамм эттин филесин эт туурагычтан өткөрүңүз.
• Ингредиенттерди аралаштырыңыз, бир жумуртканы, татымына жараша майдаланган сарымсакты, майдаланган калемпирди жана тузду кошуңуз.
• Фаршты аралаштырып, андан котлеттерди жасап, ысытылган көмөч казанга бышканча кууруп алабыз.

Картошка пюре, куурулган пияз жана туздалган бадыраң менен ысык тамакка бериңиз.