2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33
Беларусь ашканасы көптөгөн кылымдар бою түрдүү маданияттардын таасири астында калыптанган. Негизги ингредиенттер картошка, козу карындар жана жарма болуп саналат. Эт тамактарды сейрек кездештирүүгө болот, бирок алар абдан канааттандырарлык жана ар түрдүү. Популярдуу тамактар үчүн бир нече рецептти карап көрүңүз.
котлеттер
Жакшы ашкана - бул ингредиенттердин көп түрү бар ашкана эмес, бир же эки тамактан бири-биринен такыр айырмаланган көптөгөн деликатестерди даярдоого боло турган ашкана. Мисалы, 150 грамм сырды теркадан өткөрүп, ага бир аз майдаланган сары майды кошобуз. Баарын аралаштырып, муздаткычка салабыз. Тооктун филесин жана пиязды эт туурагыч менен буруңуз, муну эки жолу кылсаңыз болот. туз жана жумуртка кошуу. Камыр жууруйбуз, анан торт жасап, үстүнө начинкадан кичинекей желек салып, экинчи торт менен жаап коёбуз. Котлет жасап, чабылган жумурткага жана ак нандын күкүмүнө малып алабыз. Эки тарабын кууруп, даяр азыктарды калыпка же шейшепке салабыз. Духовкада 170 градустан кем эмес температурада 30 мүнөткө коюңуз. Мына ушундай толугу менен жөнөкөйБеларус ашканасы.
Кызылча - биринчи тамак
Рецепти даярдоо абдан оңой. Ошентип, бир-эки кызылча, бир нече картошка жана бир-эки жумуртка бышырып. Таза жана майда кесип. Аларга майдаланган жаңы бадыраң, бир аз жашыл кошуу. Ингредиенттерди аралаштырып, бир литр кайнатылган муздак сууга, 2 стакан каймакты жана жарым лимондун жаңы сыгылган ширесин куябыз. Аралаштырыңыз. Муздаткычка салыңыз.
Беларусь ашканасы - чоң эненин рецепттери
Картошканы майда теркадан аарчып, аралашманы сыгып алабыз. Чочко майынын бөлүктөрүн кычыраганга чейин кууруу. Майдаланган жашылчалар менен аралаштырып, ага бир стакан сүт, жарым стакан каймак жана үч жумуртка кошобуз. Камырды даярдаңыз, татымалдарды унутпаңыз. Форманы же отко чыдамдуу бир нече кичинекей идиштерди майлап, алардын ичине аралашманы салып, үстүнө сары майдын кесиндилерин салабыз. 180 градуста 60-70 мүнөт бышырабыз. Бир аз муздатып, үстүнө жашылчаларды салып бериңиз.
Беларусь ашканасы - сыйкырчылар
Картошканы аарчып, сыктырып, бир-эки жумуртка, туз жана унду салабыз. Камыр жууруу. Фаршты алып, ошол жерге майдаланган чөптөрдү жана татымалдарды кошобуз. Андан кийин жашылчалардан торт жасап, ичине бир аз эт начинкасын салып, ороп коюңуз. бардык тараптан кытырак чейин жай отто Fry. Даяр азыктарды калыпка салып, каймакты куябыз. Духовкада 45 мүнөт бышырыңыз.
Беларусь ашканасы - pyzy
Бир стакан быштак, 200 грамм ун жана крахмалдан бир аз көбүрөөк аралаштырыңыз. Картошканы аарчып, аарчып, камыр менен аралаштырабыз. Бул жакшы болушу керекминип, колуңузга жабышпаңыз. Чүчпара сыяктуу жайып, тегерекчелерин стакан же стакан менен кысып коёбуз. Ар бирине бир аз фарш салабыз (чочко эти, уй эти, тууралган пияз, жумуртка жана жыпар жыттуу заттар). Бир жерден чымчып, топту түзүңүз. Кызыган майга (кызылчаны колдонсоңуз болот) кызарганча кууруп алабыз. Андан кийин баарын казанга салып, сууну кошуп, лавр, калемпир жана башка жыпар жыттуу татымалдарды колдонуп 30 мүнөт кайнатабыз. Каймакты соус катары колдонсоңуз болот.
Тыянак
Беларусь ашканасы абдан кызыктуу. Анын рецепттерин даярдоо оңой жана ошол эле учурда оригиналдуу, кээде адаттан тыш даамы жана бири-бирине дал келбеген өнүмдөрдү колдонуу менен таң калтырат.
Сунушталууда:
Марокко ашканасы: рецепттер. Марокко ашканасы
Көптөрүбүздүн испан ашканасы жөнүндө түшүнүгүбүз бар. Африкада жайгашкан Марокко мамлекети бул европалык өлкөдөн бир нече километр аралыкта жайгашкан, бирок алардын ашканаларынын ортосундагы карама-каршылык чындап эле эбегейсиз. Марокко ашканасы сезонго түздөн-түз көз каранды болгон жөнөкөйлүк менен декаденциянын балансы. Бул жерде төө, козу, тоок жана уй эти популярдуу. Күрүч, буурчак, нан жана кускус негизги углевод булагы болуп саналат
Беларусь улуттук ашканасы: эң популярдуу тамактар жана аларды даярдоо үчүн рецепттер
Беларусь улуттук тамак-ашы өзүнүн бай менюсу менен белгилүү, анын курамында даамдуу жана жөнөкөй тамактар бар. Ал орус, украин, литва жана поляк кулинардык салттарынын негизинде калыптанганына карабастан, анын көптөгөн уникалдуу шорполору, салаттары жана башка эч бир дүйнөлүк ашканада теңдеши жок тамактары бар
"Элаха" ичиңиз. Эски салттарды кайра жаратуу
2014-жылдын май айында «Елаха» суусундугу россиялык аз алкоголдук продукциялардын рыногунда пайда болгон, анын бир нече сорттору бар, мисалы, мед, кара буудай, хоп, клюква, алмурут жана алма
Голланд ашканасы. Голланд ашканасы
Биздин макалада Нидерландиянын кулинардык салттары, эң популярдуу тамактары, классикалык рецепттери жана азыктары жөнүндө сөз болот
Беларусь ашканасы Минсктеги ресторан: даректер, тизмелер, менюлар жана кардарлардын сын-пикирлери
Минскке келип, жергиликтүү коомдук тамактануу жайларына баруу менен белорус ашканасынын улуттук тамактарынан даам татууга болот. Алардын кайсынысы мыкты деп эсептелет? Кайсы мекемелердин менюсунда Белоруссиянын ашканасынын өзгөчөлүктөрү эң сонун түрдө ачылган? Келгиле, мындан ары Минск шаарында жайгашкан мыкты мекемелердин тизмесин карап көрөлү жана алардын конокторуна белорус ашканасынын мыкты тамактарын сунуштайбыз
