Коктейль "Идиот": рецепт, ичүү маданияты

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Шайкеш жана анчалык эмес суусундуктардын айкалышы мындай аралашмаларды коктейл деп атаган көптөгөн мекемелерде көптөн бери популярдуу болуп келген. Дээрлик бардык кафелерде же ресторандарда конокторго көптөгөн адаттан тыш комбинациялар сунушталат, алардын айрымдары гурмандарды жагымсыз таң калтырышы мүмкүн. Айрыкча КМШ өлкөлөрүндө, ал жакта мекемелер "Вреверка" же "Руф" сыяктуу коктейлдерди сунушташат.

Идиот коктейли, аны алкоголдук продукцияны чыныгы билгендер көптөн бери аташат, көпчүлүк мекемелердин менюсунан таба албайт. Бирок, көптөгөн өлкөлөрдө, ар кандай курактагы эс алуучулар, атүгүл бул кемсинтүүчү ысымды шектенбей, аны буйрук. Бул кандай коктейль, эмне үчүн коньяк билгендер аны жек көрүшөт, аны кантип туура жасоо керек, ар бир алкоголдук продукцияны сүйүүчү билиши керек.

Суусундукту даярдоодо эмне колдонулат?

Коньяк менен коланы аралаштырганда эмне пайда болот? Idiot Cocktail. Дал ушул кемсинткен сөз кымбат спирт ичимдиктерин сүйүүчүлөр коктейлдин өзүн да, заказ бергендерди да аташат. Адатта, мындай аралашма эч кандай мекеменин менюсунда көрсөтүлбөйт, бирок келгендер дагы эле жигердүү заказ беришетконьяк же кола менен суюлтулган виски, ичимдикти көпкө даярдай бербеген официанттарды сүйүнтүп, алкоголду билгендердин үрөйүн учурат.

"Идиот" деп аталган бул айкалыштыруу, анткени коньяк менен виски закускасыз жана башка аралашмаларсыз ичилген. Албетте, бул жогорку сапаттагы эски суусундуктарга гана тиешелүү, алардын даамы ырахаттанып, эч нерсе менен үзгүлтүккө учурабашы керек. Чыныгы коньяк уникалдуу даамы жана жыты бар, аны эч нерсе менен үзгүлтүккө учуратпоо керек, бирок арзан аналогдор курч жана жагымсыз даамга ээ, ошондуктан алар көбүнчө аралаштырылат.

Бул комбинация кайдан келип чыккан?

Бул акарат келтирүүчү комбинация кайдан келгени белгисиз. Дүйнөдө бир дагы бармен бул рецептти жаратканы үчүн таанылган эмес, бирок баары эле мындай коктейлге каршы эмес. Убакыттын өтүшү менен "Идиот" дайыма эле жогорку сапаттагы алкоголдук ичимдиктерди иче албаган жаштардын символуна айланган.

Көпчүлүктүн айтымында, Beatles АКШдан Idiot коктейли сыяктуу суусундуктун рецептин алып келишкен: 50 мл коньяк (виски) жана 50 мл кола. «Ливерпуль» төрттүгү бул комбинацияга таң калып, аны турлардын биринде сынап көрүүгө жетишип, аны Европада активдүү жайылта башташты. Ошондон бери коңуздар концерт берген көптөгөн пабдарда жана кафелерде бул коктейлди бардык конокторго сунуштай башташты.

Идиот коктейли бардык жерде болгон жок. Мисалы, Англияда мындай айкалыштыруу кабыл алынгыс деп эсептешет. Бирок Кока-Кола улуттук байлыкка айланган Америкада бул ичимдик укмуштуудай суроо-талапка ээ, экинчи жагынан кымбат.мекемелерде жана кадимки кафелерде.

Россиядагы "Идиот" жөнүндө уламыш

Бармендердин арасында биздин өлкөдө вискиди кола менен аралаштырып башташкан деген кеп бар. Уламыш боюнча, 90-жылдары, ошол убактагы бир адам кымбат баалуу мекемелердин бирине келген: кымбат баалуу кийимдер, алтын, таасирдүү көрүнүшү, кымбат баалуу машинеде. Аны менен бирге анын адамынын каржылык жактан бузулган сонун шериги болгон. Алар кымбат баалуу, көп жылдык коньякка заказ беришти, ал эми тырышчаак официант аларга эки стакан суусундук тартуулады. Бул кыздын ачуусун келтирип, ал "коркунучтуу кардарларды тейлөө" түзүлдү деп айыптап, кымбат суусундуктун коштоосунда муз менен кола талап кылган.

Андан бери көп жылдар өттү, Pepsi мууну өсүп чыкты, бирок Idiot коктейли көптөгөн өлкөлөрдө популярдуу бойдон калууда: КМШда да, дүйнө жүзү боюнча да. Көптөгөн официанттар коньякты же вискиди кола менен же коласыз кантип берүү керектигин сурашат.

Коктейлдин рецепти

Көбүнчө мекемелер виски менен коланы өзүнчө беришет, андыктан келген адам пропорцияларды өзү тууралай алат. Классикалык коктейл "Идиот" - 50 мл коньяк жана ошол эле өлчөмдө кола, плюс бир нече муз. Алкоголдук жана алкоголсуз компоненттерди муздатуу керек, кола - жаңы ачылган. Ошондой эле, коктейль менен бирге, алар стаканды кооздоп турган лимондун кесиндисин беришсе болот.

Ошондой эле 1:3 - 1 бөлүк виски же коньяк, 3 - коланын алсызыраак айкалышы бар. Кока-Коланын ордуна кээ бирөөлөр Пепсини жакшы көрүшөт жана бул коктейльге экинчиси жакшыраак деп ырасташат.

Коктейлдин өзгөртүүлөрү

Кээ бир мекемелерде "Идиот" конокторго сунушталган жаңы комбинацияларды түзүү үчүн негиз болуп калды. Мисалы, коктейл "3 C" - коньяк (коньяк), кола (кока-кола) жана кофе (кофе). Тамак жасоо үчүн сизге керек:

• 30г коньяк;
• 300мл кола;
• ½ кап эри турган кофе.

Баары атайын идишке аралаштырылып, муздатылган абалда берилет. Бул комбинация башты тез эле тийгизет, ошондуктан ал жаштар арасында популярдуу.

Ошондой эле Идиоттун негизинде Кубалык бренди коктейлин даярдашат. Бул үчүн сизге керек:

• 50г коньяк;
• 20г лайм ширеси;
• 5 муз кубу;
• 100 мл кола.

Коньяк, шире жана музду шейкерге аралаштырып, анан стаканга куюп, кола менен куябыз. Бул айкалыш көпчүлүк адамдарга жага турган адаттан тыш даамды жаратат.

Кээ бир мекемелер "Идиотко" башка ингредиенттерди кошот: каймак, бөдөнө жумурткалары, ликерлер, түрдүү ширелер. Коланын ордуна алар Пепси, шнапс же башка газдалган таттуу суусундуктарды сунушташы мүмкүн. Музду атайын аралаштыргычта бүтүндөй же сындырып берсе болот.

Суусундуктун жакшы жактары

Идиот коктейли кымбат алкоголдук ичимдиктерди чыныгы билгендердин таң калуусун жаратса да, дагы эле абдан популярдуу. Атүгүл Hennessy коньяк үйү бир жолу Джек Дэниэлс сыяктуу бөтөлкөдөгү даяр аралашманы түзүп, кардарлары үчүн бул комбинацияны популярдуу кылган. Бирок спирт ичимдиктерин билгендердин баары эмесмаркетинг амалы мага жаккан.

Чынында кола ром менен жакшы айкалышат, бул таттуу газдалган суусундук чындап туура келген классикалык рецепт. Бирок кымбат коньяк же виски эң жакшы вариант эмес.

Сапаттуу алкоголдук ичимдиктерди сатып ала тургандар аз. Анын үстүнө, алар дайыма эле дүкөндөрдө кездешпейт. Ошондуктан, кымбат эмес коньяктар үчүн кола – бул чыныгы куткарылуу, анткени ал сапаты начар спирттин даамын жана жытын үзөт, ал эми Идиот – бул кечти сактоого чындап жардам бере турган коктейль. Аны мындан жакшыраак нерсени ала албаган жаштар өзгөчө жакшы көрүшөт.

Суусундуктун зыяны

"Идиот" - бул келесоолорго арналган коктейль, дешет ичимдиктерди билгендер. Жогорку сапаттагы чийки заттан жана туура технологияны колдонуу менен даярдалган, көп жылдык эскирген кымбат суусундук жагымдуу, өзгөчө даамы бар, аны ырахат алуу керек, жана ар кандай ыпластыктар (көбүнчө муз да) таасирди гана бузат.

Мындай комбинацияны дарыгерлер өзгөчө сунуштабайт: газдалган суусундуктар алкоголду тезирээк сиңирүүгө мүмкүндүк берет, бул адамды тезирээк мас кылат. Мындан тышкары, таттуу сода тиштин эмалын бузат, ал эми коньяк аны түстөй алат. Бирок эгер сиз сапатсыз коньяк ичсеңиз, анда чындыгында сары тиштер эң жаман нерсе эмес.

Кээ бир мекемелерде кола (Идиот коктейли) кошулган коньякка же андан күчтүүрөөк нерсеге заказ кылуу жалпысынан кооптуу: стаканга эмне куюлуп жатканын эч качан биле албайсың. Тастыкталбаган жерлерде кремдүү суусундуктарды ичүү алда канча коркунучтуу (алардын жарактуулук мөөнөтү дайыма боло бербейт)текшерүү), бирок "Идиот" келүүчүгө көптөгөн көйгөйлөрдү алып келиши мүмкүн.