Кышкыга майонез жана томат пастасы кошулган цуккини икра

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Сиз кышка даярдык көргүңүз келеби? Сиз жаңы, оригиналдуу, эң негизгиси даамдуу нерсени каалайсызбы? Анда сиз укмуштуудай бактылуусуз. Бул макалада биз кышка майонез жана томат пастасы менен сквош икрасын кантип даярдоо керектигин айтып берет. Татаал эч нерсе жок. башкы нерсе - зарыл болгон ингредиенттерди камдоо жана тамак даярдоо үчүн бир аз убакыт бөлүү. Даамдуу закускалар кепилденет.

Бирге тамак жасоо

Ошентип, майонез жана томат пастасы менен цуккини икра. Аны даярдоо үчүн сизге төмөнкү жашылчалар керек болот:

1. 3 кило цуккини.
2. Бир жарым килограмм сабиз.
3. Жарым килограмм пияз.

Даярдаңыз:

1. Туз.
2. Кемпир.
3. Тиште.
4. Кант.
5. Томат пастасы.
6. Майонез.
7. Спайс.

Процесстин кылдат жактары

Бышырганды кабакты жууп, орто өлчөмдөгү бөлүктөргө кесүү менен баштаңыз. Тери терисин сыйлоо милдеттүү эмес.

Андан кийин пиязды тазалап, майда бөлүктөргө кесиңиз. Менин сабиз, аларды тазалап, кесип. Бул кичинекей чөйчөктөр болсо жакшы болот. Жогорудагы жашылчаларды эт туурагычтан өткөрүп жиберебиз.

Кеңири казанга алып, ага жашылча массасын салабыз. Аларды жакшылап аралаштырыңыз. Андан кийин, туз, шекер себелеп, кайра аралаштыруу. Жашылчалар ширесин бошотуп алыш үчүн казанды жарым саатка коюп коюп, андан соң орто отко коюңуз. Аралаштырып жатып, массаны кайнатыңыз. Андан кийин отту азайтып, жашылчаларды 2 саат кайнатуу керек. Маал-маалы менен аралаштырып турууну унутпаңыз.

Ушул убакыттан кийин томат пастасын, майонезди, калемпирди, татымалдарды, уксусту салып, түбүнө чейин аралаштырып, жарым сааттай кайнатабыз.

Бул убакыттын ичинде банкаларды стерилизациялоо керек, анан аларга ашкабактын икрасын жаюу керек. Банктарды жыйыңыз. Муздатылгандан кийин даярдалган материалды салкын жерде сактоо керек. Бул ар кандай тамак үчүн сонун гарнир түзөт. Мындан тышкары, конокторуңуз аны жакшы көрүшөт. Жакшы табит!

Эми сиз майонез, томат пастасы жана сабиз менен сквош икрасын кантип даярдаарын билесиз. Сиздерди кайдыгер калтырбай турган дагы бир кызыктуу рецептти назарыңыздарга сунуштайбыз. Ошентип, майонез жана томат пастасы жана сарымсак менен Zucchini икра. Келиңиз тамак жасайлы.

Кышкыга майонез жана томат пастасы кошулган цуккини икра

Колуңузда төмөнкү нерселер болушу керек:

1. Цуккини (ар кандай сорт) - 3 килограмм.
2. Жарым килограмм сабиз.
3. Ошол эле өлчөмдө пияз.
4. 2-3 баш сарымсак.
5. Томат пастасы.
6. Лавр жалбырагы.
7. Туз.
8. Терилген калемпир.
9. Кант.
10. Өсүмдүк майы.

Бул бланктын эки бышыруу варианты бар. Экөөнү тең карап көрүңүз.

Биринчи вариант

Бардык жашылчаларды жакшылап жууп, кабыгын алып, келечекте эт туурагычта оңой бурап тургандай кылып майда бөлүктөргө бөлүңүз. Алынган массаны мискейге салып, томат пастасын жана, албетте, майонезди кошобуз. Бардык ингредиенттерди абдан кылдат аралаштырыңыз. Казанды мешке коюп, отту ортого салып, анда-санда аралаштырып бир сааттай кайнатабыз. Андан кийин, сиз башка ингредиенттерди кошуу керек: сарымсак, туз, кант, жер калемпир, өсүмдүк майы, лавр жалбырактары. Баарын жакшылап аралаштырып, отту азайтып, бир сааттай кайнатыңыз. Андан кийин, алынган массаны мурда стерилденген банкаларга куябыз. Майонез жана томат пастасы, ошондой эле сарымсак кошулган Zucchini икра даяр. Сиз аны кышка калтырсаңыз болот, же үй-бүлөңүзгө же конокторуңузга азыртадан мамиле кылсаңыз болот. Алардын кулинардык таланттарыңызга суктанаарына кепилдик бар.

Экинчи вариант

Эми экинчи ыкма жөнүндө сүйлөшөлү. Ошол эле ингредиенттер керек болот. Менин жашылчалар, кабыгын тазалап, майда туурап, анан томат пастасы менен көмөч казанга бир аз кууруу. Ошондон кийин гана эт туурагычтан өтөм. Анан баарын мурунку рецепттегидей кылып жасайбыз. Жашылчаларды кууруу икраны ого бетер аппетиттүү кылат деп айтуу керек. Андыктан, бул кадамды этибарга албаңыз.

Кышкыга майонез жана томат пастасы кошулган цуккини икра: сельдерей менен рецепт

Сельдерей менен цуккини икрасын бышырууга болорун билесизби? Айтмакчы, өтө кызыктуу вариант, аны четке кагуу мүмкүн эмес.

Дайын болгула:

1. Бир аз цуккини.
2. Бир-эки сабиз.
3. Селдерей тамыры - 1 даана.
4. Петрушка.
5. Укроп.
6. Туз.
7. Горчица.
8. Өсүмдүк майы.

Кантип тамак жасоо керек?

Менин жашылчаларым, таза, бөлүктөргө кесилген. Көмөч казанга алып, ага өсүмдүк майын куябыз, майдаланган кабак, сабиз, сельдерей салабыз. Жарым бышканча кууруу.

Бизге дагы бир кастрюль керек болот, тереңирээк. Биз ага жашылчаларды коебуз, ал жерге сууну, ошондой эле туз жана горчица кошобуз. Жай отто суу кайнагыча кууруу.

Тамак бышып жатканда петрушка менен укропту жууп, майда туурайбыз. Жашылчаларды дасторконго кызмат кылуунун алдында себүү керек. Улуу даамы кепилденген. Белгилей кетчү нерсе, бул тамак бышыруу варианты, эгерде сиз тамакты дасторкондон кийин дароо бере турган болсоңуз, ылайыктуураак.банкалар эмес, тамак жасоо.

Сиз жай мешти колдонсоңуз болот

Сиз бактылуу мультиварка ээсисизби? Бул шаймансыз тамак жасай албайсызбы? Укмуш! Анда азыр биз жай мешке майонез жана томат пастасы кошулган сквош икрасын кантип даярдоо керектигин айтып беребиз. Мешке караганда алда канча жеңил жана жөнөкөй дейли.

Бизге бул ингредиенттер керек болот:

1. Цуккини - 3 килограмм.
2. Пияз - жарым килограмм.
3. Сарымсак - бир нече чоң тиштер.
4. Томат пастасы.
5. Майонез.
6. Уксус.
7. Туз.
8. Кант.

Биринчи кыла турган нерсе - кабак. Аларды жууп, кабыгын аарчып, орто өлчөмдөгү бөлүктөргө бөлөбүз. Пиязды да тазалап, бөлүктөргө бөлөбүз. Сарымсактын кабыгынан арылабыз. Ал кесилиши мүмкүн же кесилиши мүмкүн. Жашылчаларды эт туурагычтан өткөрөбүз, андан соң мультиварка идишине салабыз. Ал жерде болжол менен 2 аш кашык туз куюп, күн карама майы менен ингредиенттерди куюп. Баарын кылдат аралаштырабыз.

Эми сиз мультиварктын капкагын жаап, "Өчүрүү" режимин тандасаңыз болот (убакыт 2 саат). Мультипашкер басымдуу мешке азыраак убакыт талап кылынат – болгону 60 мүнөт.

Белгиленген убакыт өткөндө, жай бышыруучу бул бышыруу этабынын аяктагандыгы жөнүндө сигнал менен кабарлайт. Аспаптын капкагын ачып, өсүмдүк аралашмасына майонез, томат пастасын жана кумшекерди кошобуз. Шпатель менен акырын жана кылдат аралаштырыңыз.

Андан кийин убакытты кайра коюп (30 мүнөт) жана мультиварктын капкагын жабуу керек. Жарым сааттан кийин ачып, уксус (1 чай кашык) кошобуз. Жокаралаштырууну унутпа. Тамакты 10 мүнөткө жакын "Жытуу" режиминде калтырыңыз. Андан кийин, сиз аны стерилденген банкаларга салып же ачуу даамдан ырахат алсаңыз болот. Тандоо сеники!

Эмне менен кызмат кылуу керек?

Биз сиздер менен майонез жана томат пастасы кошулган сквош икрасын даярдоо үчүн түрдүү рецепттер менен бөлүштүк. Эми аны менен кызмат кылууга болот жөнүндө бир нече сөз. Бул картошка пюреси, вермишель же ботко үчүн эң сонун гарнир. Ал ошондой эле эт тамактары менен берилет, мисалы, тефтели же куурулган колбаса. Дагы бир вариант бар, эгерде учурда муздаткычта ашкабактын икрасынан башка эч нерсе жок болсо, нанга сүйкөп койсоңуз болот. Ишенбеңиз, сизге жана сиздин үй-бүлөңүзгө жагат!

Апетит! Кышка даярдыктар даамдуу болуп, үй-бүлөңүздү кубандырсын!