Цуккини менен томат пастасы: рецепттер

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Цуккини менен томат пастасы – бул жөн гана өзгөчө даамы бар уникалдуу комбинация. Көптөгөн адамдар бул азыктардан кышка даярдыкты жакшы көрүшөт. Мындан тышкары, цуккини - биздин өлкөдө абдан популярдуу болгон сонун закуска. Сквош, кабачок жана башкалар - бул жашылчалардын баарын кыш үчүн туздалган болот. Алардан даамдуу салаттарды да жасасаңыз болот. Мындан тышкары, мындай азыктарды сактоо оңой. Кышкыга томат пастасы менен цуккини кантип бышырсам болот? рецепттердин көп саны бар. Бул жерде алардын айрымдары.

Snack "Татар ыры"

Бул закуска салттуу түрдө баклажан менен даярдалат. Бирок сиз муну башкача кылсаңыз болот. Цуккини менен томат пастасы салаттын даамын толугу менен өзгөртүп, аны оригиналдуу кылат. Тамак даярдоо үчүн сизге керек болот:

1. Кандай сорттогу цуккини - бир нече килограмм.
2. Болгар калемпири.
3. Apple.
4. Пияз.
5. Чили.
6. Сарымсак.
7. Сабиз.
8. Томат пастасы - 70 грамм.
9. Кант – стакан.
10. Өсүмдүк майы - стакан.
11. Туз - 50 грамм.
12. Уксус 9% стол - 100 грамм.

Кантип тамак жасоо керек

Бул закуска жакшыраакZucchini колдонуу. Бирок, алар жок болсо, анда башка сортторун жаш Zucchini алат. Жашылчаларды жууп, каалагандай майдалоо керек. Цуккинини тегерекчелерге, кубиктерге жана тилкелерге кесип аласыз. Бул маанилүү эмес.

Калган жашылчаларды аарчып, жууп, анан блендер идишине салып, майдалап кесүү керек. Муну кадимки эт туурагычты колдонуу менен да жасоого болот. Натыйжада курч икра болушу керек. Кааласаңыз, дагы чили калемпирин кошууга болот. Эгерде андай компонент жок болсо, анда аны кызыл ачуу калемпир менен алмаштырсаңыз болот.

Алынган массага өсүмдүк майы, кант, уксус, туз, томат пастасын кошуу керек. Курамы отко салып, кайнатып алуу керек. Бул макарон Zucchini менен жакшы айкалышат. Албетте, томат ширесин колдоно аласыз. Бирок, бул жашылча суюктук көп берерин эске алуу керек. Ошондуктан, томат пастасы артык.

Алынган композицияга кабакты салуу керек. Паста жашылчаларды толугу менен жаап турушу керек. 1,5 сааттай перекус даярдоо керек. Көрсөтүлгөн убакыт өткөндөн кийин, тамак даяр болот, жана аны сынап көрүүгө болот. Даяр закусканы стерилденген идиштерге салып, ороп койсо болот.

Натыйжа - даамдуу жана жыпар жыттуу тамак. Белгилей кетчү нерсе, ушундай жол менен бир гана цуккини эмес, бадыраң, калемпир жана баклажанды да бышырып алсаңыз болот.

Цуккини икра

Сквоштун икрасынын даамын бала кезинен эле эстеп жүргөндөр көп болсо керек. Үй шартында да даярдасаңыз болот. Бул жерде томат пастасы менен Zucchini үчүн жөнөкөй рецепт болуп саналат. Бышыруу талап кылынат:

1. Үчкилограмм жаш кабак.
2. 350 грамм томат пастасы.
3. Чоң кашык шекер.
4. Туз - чоң кашык.
5. Жарым чай кашык калемпир.
6. Жети тишче сарымсак.
7. Төрт пияз.
8. Төрт сабиз.
9. 150 грамм өсүмдүк майы.

Бышыруу кадамдары

Цуккини кошулган бул макарон чоңдорго да, балдарга да жагат. Аны даамдуу бутерброд жасап, нанга жайып же ар кандай картошка жана эт тамактарына кошумча катары колдонсо болот.

Компоненттердин саналган санынан үч литрге жакын сквош икрасы алынат. Биринчиден, сиз контейнерлерди даярдоо керек. Аларды сода менен жууп, андан кийин стерилизациялоо керек. Банкаларды жаап турган капкактарды муздак сууга түшүрүп, 12 мүнөт кайнатуу керек.

Жаш кабакты жууш керек. Зарыл болсо, аларды тазалоого болот. Андан кийин, кабакты болжол менен 1х1 сантиметр болгон чөйчөкчөлөргө туураш керек.

Жааны да сыйрыш керек. Аны да кубик кылып кесүү керек. Сабиздин кабыгын тазалап, жууп, майдалап туураш керек, эң жакшысы чоң. Сарымсакты бычак менен майда туурайсыз.

Казанокту жылытып, ичине өсүмдүк майын куюш керек. Андан кийин, сабиз жана пияз кошуу керек. Тамак-ашты орточо отто 5 мүнөттөй кайнатуу керек. Андан кийин казанга бардык башка компоненттерди кошуу керек. 45 мүнөт закуска керек. Бул учурда, баарын дайыма аралаштыруу керек. Аягында, алынган курамын блендер менен сүзүп алуу керек. Баарын кайнатып, идиштерге салып, кылдаттык менен ороп коюңуз.