2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33
Кызгылт лосось лосось балыктарынын эң арзан түрлөрүнүн бири болуп эсептелет. Даамдык касиеттери боюнча ал "чоң эжелерден" лосось менен форельден бир аз төмөн. Бирок фигураны ээрчиген адамдар кызгылт лососьдун калориялуулугу сыяктуу көрсөткүчтү жактырышат жана даамын татышат. Бул макалада биз бул балыктын пайдалуу касиеттерин, анын аш болумдуулугун карап чыгабыз, ошондой эле тамак жасоонун жөнөкөй рецепттерин беребиз.
Калориялуу кызгылт лосось жана анын курамы
Бул балыктын 100 граммында 20,5 грамм белок жана 6,5 грамм май бар. Кызгылт лососьдун жалпы калориясы 140тан 170ка чейин. Бул өзгөчө балыктын өлүгүнүн майлуулугуна жараша болот. Мисалы, лосось балыктын көрсөткүчтөрү жогору. Анын курамында 15-16 грамм май бар, ал эми калориялуулугу 220-250 бирдикти түзөт. Продукциянын азыктык баалуулугу бышыруу процессинде өзгөрүп турат. Канчалык көтөрүлөт, балыкты кантип бышырганыңыздан көз каранды. Мисалы, кызгылт лосось калориялуулугукуурулган сиз кууруп жатканда кошкон майдын өлчөмүнөн эсептелет. орточо 220 калория болуп саналат. Майдын көлөмү эки эсеге көбөйүп, болжол менен 12-15 граммды түзөт. Бышырылган кызгылт лосось азыраак аш болумдуу болот. Духовкада майсыз бышырылганда калориясы жаңы балыктын деңгээлинде калат. Бирок рецептте сары май, сыр, картошка жана башкалар сыяктуу кошумча ингредиенттерди колдонсоңуз, анда даяр продуктунун аш болумдуулугу бир нече эсеге жогорулайт.
Кызгылт лосось диетасы менен
Эгер сиздин максатыңыз арыктоо жана арык денени сактап калуу болсо, анда кызгылт лосось диета менюсуна эң сонун түшөт. Бул продукт протеинге бай. Ал эми белок арыктоодо организмге эң керектүү заттардын бири. Балыктан жасалган тамактарды жегендин аркасында организм тез тойот. Белоктун кичинекей бөлүгү да ачкачылык сезимин көпкө унутууга мүмкүндүк берет.
Калориясын эсептегендер үчүн майсыз балык жеген идеалдуу. Кызгылтым лосось калориялуулугу уруксат берилген коридорго туура келет. Анын аш болумдуу баалуулугу жана майлуулугу аз. Бирок сиз бир нече маанилүү эрежелерди билишиңиз керек. Туура жана диеталык тамактануу үчүн, кууруу сыяктуу тамактын түрүн унутуу керек. Эң жакшы вариант - кош казандагы, мештеги же грильдеги рецепттер. Ошондой эле консерваланган лосось балыгын колдонбоңуз. Бул продуктунун майы көп, ошондуктан калориясы жогору.
Жөнөкөй кызгылт лосось рецепттери
Төмөнкү рецепт меште жөнөкөй жана тез болот. Балыктын бөлүктөрүн (кабыгын тазалап, кесип) даярдап, жарым саатка лимон ширесинде маринадтайбыз. Алдын ала туз жана калемпир. Фольгага кызгылт лососьду салып, майы аз каймак менен бир аз майлап, 180 градуста жарым саат бышырабыз. Балыкты жашылчадан жасалган гарнир менен жасасаңыз болот. Бул үчүн, пияз менен сабизди куюп, бир аз жашылчаларды кошобуз. Балыктын үстүнө жашылча катмарын коюп, бир стакан сүт менен бир жумуртканын аралашмасын куюңуз. Духовкада бышырыңыз. Кызгылт лосось пассити даамдуу болуп чыгат: майдаланган балыктын филесин каймак сыр жана жаңы майдаланган укроп менен аралаштырыңыз. Лимон ширесин, тузду себиңиз.
Сунушталууда:
Ак сабиз: сорттору, даамы, пайдалуу касиеттери. Эмне үчүн сабиз ак, кызгылт сары эмес? кызгылт көк сабиз
Ак сабиз ден соолукка пайдалуу жашылча экенин көп адамдар билет. Бул витаминдердин жана минералдардын укмуштуудай сандагы мазмунуна байланыштуу
Үй шартында кызыл балыкты кантип туздоо керек - кызгылт лосось, лосось, форель
Кызыл балыкты үй шартында туздап, көп акча үнөмдөп, балким, өзүңүздүн жеке каалооңузду жетекчиликке алып, деликатестин даамын өзгөртүүнү билгиңиз келеби? Бул кыйын эмес. Үч күндөн ашык эмес азыктардын чакан топтому - жана өз колдору менен туздалган кызыл балык, сиздин дасторконуңузда
Sockeye икра: сүрөт, касиеттери. Кайсы икра жакшы - кызгылт лосось же байпак лосось?
Кара жана кызыл икра чоң майрамдын белгиси болуп калды. Анткени, анын баалары жаңы жылда гана банканы ачууга мүмкүнчүлүгүң бар. Продукциянын сапаты начар болсо ого бетер кейиштуу. Кыйынчылыкка кабылбаш үчүн, икра дүйнөсүнө бул кыска колдонмону окуп чыгыңыз. Банкаларды кантип тандоо керектигин жана этикеткада эмнени көрсөтүү керектигин айтып беребиз. Биздин көңүл чордонубуз байпак икрасы болот
Туура тамактануу - бул эмне? Туура тамактануунун негиздери
Туура тамактануу – бул ыңгайсыз жана кыска мөөнөттүү жашоонун жаңы жолу. Өзгөртүү тамактануу адаттары алып келет нормалдаштыруу зат алмашуунун, демек, бара-бара салмагы кайтып келет нормалдуу
Даамдуу кызгылт лосось рецепттери. Кызгылт лосось филеси: мешке жана көмөч казанга кантип даамдуу тамак жасоо керек
Кызгылт лосось - лосось балыктарынын өкүлү. Бул үй-бүлөнүн көптөгөн түрлөрүндөй кымбат эмес, бирок туура даярдалган учурда сапаты жана даамы боюнча эч кандай жаман эмес. Сиз балыктын өлүгүнүн дээрлик бардык компоненттерин бышыра аласыз, бул үчүн кызгылт лосось рецепттеринин түрлөрү бар. Филе анын эң даамдуу жана эң пайдалуу бөлүгү, ал эң көп суроо-талапка ээ
