2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33
Крейф - көпчүлүк сүйгөн деликатес. Бул пиво үчүн эң жакшы закуска деген туруктуу стереотипке карабастан, алар башка суусундуктар менен, анын ичинде алкоголсуз суусундуктар менен да шайкеш келет. Ак шарапты шаян менен берсе болот, ошондой эле алар жаңы чөптөр жана туздалган томат ширеси менен абдан даамдуу болот.
Рецепттердин жана ыкмалардын көптүгү
Карабалыктар бир жагынан укмуш. Ар бир кожойке гана эмес, тамак жасоодон алыс болгон эркектердин көбүндө аларды даярдоонун жашыруун рецепттери бар. Айтмакчы, ири компанияларда бул процессти биринчилерден болуп күчтүү жыныстын өкүлдөрү колго алып, рак балыктарды кантип бышырганды жана канча бышырганды жакшы билишет. Негизи, аларды бузуу оңой эмес: жөнөкөй туздалган сууга кайнатылган да, алар абдан даамдуу. Ошентсе да, алардын назик даамын укмуштуудай кылган ингредиенттер жана ыкмалар бар!
Биринчи кадам: чийки заттарды тандоо
Эгерде достор өз колдору менен кармалган бир себет рак балыктарды алып келишсе, анын баарын дароо кайнак сууга куюп салбаңыз. Рак ооруларын чечиш керек. Бардык активдүү агрессорлор бизге сөзсүз ылайык келет, биз аларды биринчи кезекте тандап алабыз. Мушташат, качат, кол салышат – ден соолук! Бирок флегматик адамдарды жакшыраак карап көрөлү. Ичинде болгондоржөрмөлөп, буттарын кыймылдата алат, сыягы, алар тамак-ашка да ылайыктуу, албетте, оорунун көрүнгөн белгилери жок болсо. Бирок стимулга жооп бербеген уктап жаткан сулуулар тамак жасоого жарашпайт. Мүмкүн болсо, аларды суу сактагычка кайтарып берген оң, эгер жок болсо, жөн эле ыргытып жиберген оң. Ал эми бул жерде, анткени, рак бышыруу үчүн канча маанилүү эмес. оорулуу муунак буттуулардын эти ден соолукка зыян келтириши мүмкүн. Ооба! Раколовдук досторуңузга "жоголгон согушкерлер" жөнүндө айтуунун кажети жок - бул алардын капа болушу мүмкүн.
Экинчи кадам: татымалдарды тандоо
"Канчалык көп болсо, ошончолук көңүлдүү" деген жакшы эреже, бирок ал рак балыктар үчүн иштебейт. Баары тескерисинче. Эч кандай бай жыпар жыттуу заттар жана супер ысык калемпир. Татымалдар эттин даамын жакшыртышы керек, аны жабышпайт. Биз жаңы жана кургак укроп алып, ал тургай, кол чатыр, петрушка, калемпир түрүндө болот. Татымалдардын тамактын даамына тийгизген таасири көбүнчө шаянды канча бышырганыңыздан көз каранды - көпкө кайнатуу процессинде татымалдардын жыты жоголот.
Кайнап жаткан сууга бышыруу технологиясы жана үчүнчү этап: тамак бышыруу
Ар кандай рецепттин өзөгүндө бир технология турат: муунак буттуулар кабыктары менен бирге кайнап жаткан сорпого чөмүлдүрүлөт. Раяны канча даярдоо керек, алардын өлчөмүнө жараша болот: адам канчалык чоң болсо, ошончолук узунураак. Ошондуктан, бышыруу алдында аларды сорттоо мааниси бар. Майда нерселер үчүн 15 мүнөт жетиштүү, ал эми эң чоңу үчүн жарым сааттай буу ваннасын алуу керек.
Тамак жасоонун альтернативалары
Заманбап ашканалар көбүнчө газ же электр плиталары менен гана эмес, башка приборлор менен да жабдылган. Артроподдорду даярдоо үчүн кош казан, басымдуу меш, жай меш эң сонун. Раяны канча бышыруу керек, белгилүү бир моделдин нускамасында окуганыңыз жакшы, бирок, адатта, бул жолу кадимки ыкма менен дал келет: ошол эле 15-30 мүнөт.
Рецепттер: классикалык жана жаңы
1. Классикалык рецепт
10-15 чоң рак, 3 литр суу, 1,5 аш кашык туз, петрушка, мурч. Сууну туз жана жыпар жыттуу кайнатуу. Кайнап жаткан сорпого жекечелерди биринин артынан бири жүктөйбүз. Райбалыктарды канча мүнөт бышыруу керек - алардын өлчөмүнө жараша баалайлы. Орточо эсеп менен 20-25 жетиштүү. Кызарган жыпар жыттуу муунак буттууларды алып чыгып, суу айнек болуп калгыдай кылып элекке бир нече мүнөт коёбуз. Анан чоң табакка салат жалбырактарын салып, лимон ширесин себелеп беребиз.
2. Сыра рецепти, адаттан тыш
2-3 тутам жаңы укропту терең казанга салыңыз. Ал жөн гана жашылчаларды жаап тургандай, сыраны куюп. Акырын кайнап турсун. Үстүнө рак эгип, капкагын жаап коёбуз. 15 мүнөттөн кийин сыранын деңгээлин текшерүү үчүн ачыңыз, керек болсо кошуңуз. Бул ыкма раяндын этинин ширелүү жана назик бойдон калышына мүмкүндүк берет жана анда кадимки бышыруу учурунда көп учурда сорпого айлана турган бардык пайдалуу заттарды калтырат.
Сунушталууда:
Балыкты канча убакытка бышыруу керек: балыктан даамдуу тамактарды даярдоо боюнча кеңештер жана сырлар
Балык - аминокислоталарга, витаминдерге жана микроэлементтерге бай ден-соолукка пайдалуу диеталык продукт. Сиз аны ар кандай жолдор менен даярдоого болот, бирок аш болумдуу заттардын максимуму кайнатылган продуктуну камтыйт. Бул макалада сиз балыкты канча убакытка даярдоо керектиги, ошондой эле кызыктуу рецепттерди таба аласыз
Даамдуу чүчпара бышыруу! Картошка, быштак, алча менен чүчпараны канча убакытка бышыруу керек?
Чүчпара биздин өлкөдө гана эмес, чет өлкөлөрдө да бышырып, ырахаттануу менен жеген популярдуу тамак. Бул чоңдор үчүн гана эмес, балдар үчүн да ылайыктуу жана ар кандай пломбалар, албетте, өз сүйүүчүлөрүн табат
Креветканы канча убакытка бышыруу керек? Сен муну билишиң керек
Ар бир айым сүйүктүүлөрүн даамдуу даамдуу тамактар менен кубантууга умтулат. Көптөгөн үй-бүлөлөр үчүн деңиз азыктары майрамдык тамак болуп саналат, ошондуктан үй кожойкелери көбүнчө бир көйгөйгө туш болушат: чабактарды канча бышыруу керек?
Тооктун канатын канча убакытка бышыруу керек? Даамдуу тамактардын бардык сырлары
Тооктун канатын канча убакытка бышыруу керек? Алар кайсы тамакка кошула турганына жараша болот. Ошентип, мисалы, шорпо үчүн, бышыруу убактысы 40 мүнөт, ал эми тамак үчүн - 30. Бул көрсөткүч да идиштерге көз каранды. Бул түшүнүктүү болушу үчүн, биз майда-чүйдөсүнө чейин ар бир ыкмаларын карап чыгабыз
Тооктун барабанын канча убакытка бышыруу керек? Тооктун санын бышыруу боюнча кеңештер
Албетте, эң популярдуу тамактардын бири тоок эти. Аны ар кандай жолдор менен даярдаса болот: кууруу, бышыруу, кайнатуу. Ошондой эле, тоок эти көптөгөн салаттардын жана закускалардын бир бөлүгү болуп саналат. Бул универсалдуу деп атоого болот продукт
